Greito maisto indai turi nepaaiškintą viliojimą, tačiau jie dažnai nėra visiškai naudingi ir kartais netgi kenkia kūnui. Tačiau jie gali būti lengvai virti namuose, o tada kūno žalos rizika yra kuo mažesnė, o malonumas valgyti patiekalą dauginamas iš kokybiškų produktų naudojimo ir tinkamo apdorojimo.
Šiandien mes jums pasakysime, kaip paruošti karštą šunį ir pasiūlyti receptus, kuriuos galite lengvai suprasti savo virtuvėje.
Buns for hot dogs - receptas
Ingredientai:
- Kremo riebalų kiekis 15% - 245 ml;
- miltai - 360 g;
- presuoti švieži mielės - 15 g;
- aliejus be augalinio aliejaus - 45 ml;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- granuliuotas cukrus - 20 g;
- druska didelė - 10 g;
- sezamo sėklos - 30 g.
Paruošimas
Šiltu kremu ištirpinkite mieles, ištirpinkite cukrų, įpilkite vieno kiaušinio, pusę sijotų miltų normos ir kruopščiai sumaišykite su švilpimu. Šilumoje mes turime dubenį su skysto bandymo maždaug keturiasdešimt minučių. Dabar įpilkite druskos, pusės augalinio aliejaus, perpilkite likusius miltus ir gerai išmaišykite. Pasirodo gana klampus testo nuoseklumas. Tepkite jo paviršių likusiu rafinuotu aliejumi ir įpilkite šilumą maždaug penkiasdešimt minučių.
Iš labai minkštos tešlos, kuri ateina, mes formuojame pailgias bandeles su alyvuotomis rankomis ir padėkite jas ant kepimo skardos su alyvuotu pergamento lapeliu. Mes suteikiame produktams keturiasdešimt minučių korektūros, po kurio mes užpilame maišytą kiaušinių vištą, sumaišome sezamo sėklų sėklas ir padėkite juos į pašildytą orkaitę. Kukurūzų bandelės yra kepamos 180 laipsnių temperatūroje, o pasirengimą nustato gražus rudas pluta.
Karštų šunų receptas namuose
Ingredientai:
- bandelės karštuoliams - 2 vnt.
- dešrelės - 2 vienetai;
- garstyčių valgykla - pagal skonį;
- kečupo pomidorai - 60 g;
- majonezas - 60 g;
- salotų lapai arba kopūstai - pagal skonį.
Paruošimas
Dešros virtos arba kepamos keptuvėje, supjaustytos pusiau. Karšto šuns sausainis šiek tiek pašildomas mikrobangų krosnelėje, supjaustytas, bet ne iki galo iš viršaus ar šono ir išgarintas grybų viduje. Užpilkite karšto šoko salotų lapus arba supjaustytus kopūstus pagal skonį ir sutepkite pusę majonezo ir kečupo. Po to mes dedame paruoštą dešrą, iš viršaus sezoną su likusiu majonezu ir kečupu ir mėgaukitės ja. Vietoj salotų ir kopūstų jūs taip pat galite naudoti morkas korėjiečių ar marinuotų agurkų.
Klasikinio karšto šuns receptas gali būti lengvai paverčiamas danų kalba, papildytas keptais svogūnais.
Prancūziškas karštas šuo - receptas
Ingredientai:
- Prancūzų baguette - 1 gabalėlis;
- dešrelės - 2 vienetai;
- garstyčių valgykla - pagal skonį;
- kečupo pomidorai - 60 g;
- majonezas - 60 g;
- švieži pomidorai, sūdyti agurkai ir salotos - pagal skonį.
Paruošimas
Norėdami paruošti prancūzišką karšto šoko baguette, supjaustytą gabaliukais, kurių ilgis šiek tiek trumpesnis nei dešros, mes išilginį pjūvį darome ir išimkite trupinius. Sutepkite viduje su garstyčiomis, kečupu ir majonezu, supjaustykite pjaustytus pomidorus, marinatus, salotos raudoną svogūną ir virtą dešrelę ir uždarykite paruoštą šaunamąjį šunį, uždarydami kepimo kraštus.