Nuostabus paprastumas, įkvėptas Italijos virtuvės motyvų, tai yra fettuccino receptai su krevetėmis, dėl kurių mes nusprendėme skirti šią medžiagą. Įmonėje, kurioje yra kreminės ar pomidorų padažo, nepastebimieji priedai, pavyzdžiui, grybai, špinatai ir sūrio gausa, kiekviena iš šių patiekalų suras vietą kasdieniniame meniu. Viena dalis negali būti ribojama.
Pasta fettuccine su krevetėmis, grietinėlės padažu
Ingredientai:
- sviestas - 45 g;
- kremas - 240 ml;
- tarkuotasis parmezanas - 1 prekė;
- makaronų fetuchini - 250 g;
- didelės krevetės - 250 g.
Paruošimas
Tuo pačiu metu, su tešlos makaronų laužu, įdėkit krosnį su sviestu ant viryklės. Kai vanduo užvirsta, dosniai druska ir mesti pasta, o tuo tarpu suimkite paprastą kreminį padažą . Sumaišykite kremą su lydytu sviestu ir pridėkite sūrį. Maišydami, palaukite, kol padažas susitrenks ir į jį įdedamos nuluptos krevetės. Vėžiagyviai virti 3 minutes, po kurio galima įdėti į padažą ir sumaišyti.
Fettuccinas su krevetėmis pomidorų padaže
Ingredientai:
- makaronų fetuchini - 300 g;
- česnako dantys - 4 vnt.
- alyvuogių aliejus - 45 ml;
- krevetės - 750 g;
- pievagrybiai - 300 g;
- pomidorų sultys - 500 ml;
- pomidorų padažas - 120 ml;
- krakmolas - 4 šaukštai.
- vištienos sultinys - 60 ml;
- dribsniai čili pipirų - žiupsnelis.
Paruošimas
Prieš pradėdami gaminti fettuccine su krevetėmis, patalpinkite pati.
Griebkite grybus, kol visa drėgmė išgarins, pridėkite jiems česnakų ir krevečių dykes be kriauklės. Supilkite ingredientus pomidorų sultyse ir padažu, supilkite į krakmolą vištienos sultinyje ir supilkite gautą tirpalą. Kai padažas susitrenkia, į jį įpilkite čili skonio ir sumaišykite su virtomis makaronais. Turtinga sauja sūrio ar šviežių baziliko lapų be fetuccino su krevetėmis ir grybais yra neprivaloma, tačiau labai pageidautina.
Fettuccinas su krevetėmis ir špinatais
Ingredientai:
- krevetės (nulupti) - 500 g;
- pomidorai - 5 vnt .;
- špinatų lapai - 1 prekė;
- česnakai - 5 denticles;
- sviestas - 45 g;
- alyvuogių aliejus - 15 ml;
- makaronų fetuchini - 300 g;
- tarkuotų Parmesan - 1/2 st.;
- citrina - 1/4 vnt.
Paruošimas
Nustatę makaronus virti, sumaišykite šaukštą sviesto su alyvuogių ir naudokite mišinį kepinti krevetės su česnaku. Kai krevetės uodegos pasidaro rožinės spalvos, įpilkite pomidorų gabalėlių, blanšuotus špinatų lapus ir likusį aliejų. Prieš tiekdami Fettuccine su krevetėmis, pabarstykite indą citrinų sultimis ir pabarstykite parmezano sūriu.