Zrazy yra šiek tiek panašus pyragai. Tai yra tie patys plokšti pyragėliai viduje. Tai yra daugiausia įvairus - mėsos, grybų, daržovių. Dabar mes pasakysime, kaip paruošti zrazy bulves su kopūstais. Toks paprastas patiekalas puikiai išplečia jūsų mitybą, be jo paruošimo jums reikia tik tuos produktus, kurie visada yra prie jo.
Zrazy bulvytė su kopūstais - receptas
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- žalias kiaušinis - 1 gabalas;
- kvietiniai miltai - 220 g;
- pienas - 160 ml;
- morkos - 130 g;
- pomidorų pasta - 100 g;
- balti kopūstai - 900 g;
- svogūnai - 220 g;
- druska, pipirai;
- augalinis aliejus bekvapis.
Paruošimas
Bulvės valomos, virtos iki paruoštos, o po to išmesti. Supjaustyto svogūno kepkite aliejuje, supjaustykite morkas ir susmulkintus kopūstus. Įpilame vandenį (apie 200 ml) ir paskleiskime pomidorų pasta. Solim, pipirai ir gerai sumaišykite. Po uždarytu dangčiu, mažai karštu būdu, maždaug 20 minučių kepkite kopūstus. Susmulkintose bulvėse įpilkite kiaušinio, šilto pieno ir gerai sumaišykite. Dabar mes supilamame miltus ir vėl mes gerai sumaišome. Mes pradedame formuoti zrazę - drėkiname rankas vandeniu, surenkame šiek tiek tešlos, formuojame pyragą, įdedame į jį įdarytą kopūstą ir plečiame kraštus. Mėginome miltus ar kepalus ir kepkite iki auksinės dėmės.
Jūs galite paimti šį receptą kaip pagrindą ir paruošti bulvių salierą su kopūstais orkaitėje. Tuo pačiu metu mes padedame savo ruošinius ant lapo ir keksime 35 minutes. Tuo pačiu metu orkaitė neturėtų būti karšta, 180 laipsnių pakaks. Puikus šio patiekalo priedas bus grietinė.
Kaip padaryti, kad bulvių zrazy su kopūstais ir kiaušiniais?
Ingredientai:
Bandymui:
- bulves - 650 g;
- žalieji kiaušiniai - 3 vnt .;
- kvietiniai miltai - 7 šaukštai. šaukštai.
Už pildymas:
- kopūstai - 200 g;
- grietinė 20% riebalų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vištienos kiaušiniai virti - 2 vienetai;
- druska, pipirai;
- žalumynai.
Dėl kepimo:
- duonos trupiniai;
- žalias kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimas
Mes verdame bulves, tada mes purtyti, kad gaminame bulvines košes. Kopūstai plonai shinkem ir prishashivaem iki minkštumo. Perpilkite į dubenį, įpilkite kiaušinius, supjaustytus smulkiais kubeliais, grietine, druska, pipirais ir sumaišykite. Bulvių koše, supilkite miltus, vaškite kiaušiniais ir sumaišykite tešlą. Mes suskirstome ją į 10 dalių. Kiekvieną iš jų mes įmerkiame į miltus, iš jo užpilame pyragą ir įdedame viršuje. Kraštai sugadinti ir suplakti į supjaustytą žaliavinį kiaušinį, o po to sudaužyti džiūvėsėliais arba miltais. Kepti bulvines bulves su kopūstomis ir kiaušiniais iš abiejų pusių į malonią auksinę daužiklį.
Bulvių tapas kepimo receptas su kopūstais ir grybais
Ingredientai:
- bulves - 600 g;
- žalias vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- kvietiniai miltai - 60 g;
- sviestas - 65 g;
- morkos - 130 g;
- baltieji kopūstai - 220 g;
- švieži pievagrybiai - 130 g;
- marinuoti agurkai - 1 gabalėlis;
- augalinis aliejus;
- kapotų krapų.
Paruošimas
Supjaustytos bulvės yra virtos. Išpilame vandenį ir sumaišykite miltais, druska, sviestu ir kiaušine. Kopūstus supjaustyti, tris antrojo morkų, grybus ir marinuotą agurką supjaustyti kubeliais. Supjaustytą svogūną kepkite 2 minutes, tada įpilkite kopūstų, morkų, sumaišykite ir visa kita kartu kepkite dar 8-10 minučių. Dabar pridėkite grybus, druską, pipirus ir virkite dar 10 min. Pridėti agurką, supjaustytą krapą, pašildykite 2 minutes ir išjunkite ugnį. Iš bulvių tešlos mes gaminame tortiljes, kiekvieno centre įdėdami šiek tiek įdarą ir pleistes kraštus. 4 šuoliuko bulvių zrazy su salotomis ir grybais iš abiejų pusių minutes.