Šiame straipsnyje mes papasakosime jums išsamias receptas skaniai mėsai paruošti ir aprašyti, kaip su tuo, ką geriau užgesinti.
Kaip skaniai ir tinkamai išleisti kiaulienos mėsą grietine?
Ingredientai:
- kiaulienos minkštimas - 800-850 g;
- morkos (vidutinės) - 1 vnt;
- svogūnai - 1 vnt.;
- riebalų grietinė - 230 ml;
- ciberžolė - 1 arbatinis šaukštelis;
- garstyčios - 0,5 šaukštelio;
- virtuvės druska - 2 pinchas;
- malti pipirai - 1 žnyplė;
- vanduo - 180 ml;
- augalinis aliejus - 60-70 ml.
Paruošimas
Paruošta šviežios gabalės kiaulienos minkštimas supjaustomas į nedidelius dydžius. Kepenyje (geriau ketaus) supilame aliejų ir padėkite viską ant viryklės, kol ji užvirsta. Kitas, supjaustykite mėsą, supilkite ją su pipirais, virtuvės druska ir periodiškai pasukite gabalėlius, kepkite juos iki šviesios auksinės plonos.
Lemputė smulkiai supjaustoma ketvirčio žiedo peiliu, o vidutinės morkos yra mažiausios virvelės. Išskalaukite daržoves mėsa, vėl maišykite su mentele ir mažinkite ugnį iki vidutinio kepimo, kol jis bus minkštas.
Grietine su dideliu riebalų kiekiu pridedame žemės ciberžolę ir garstyčias. Įmaišykite viską šaukštu, tada tolygiai pasklinduokite morką su morkomis ir svogūnais, tada pridėkite geriamojo vandens. Mes laukiame viryklės turinio, tada padengsime jį dangčiu ir sumažinsime ugnį, leisime 20 ar 30 minučių ištraukti indą.
Kaip skanu maitinti jautienos mėsą su daržovėmis keptuvėje?
Ingredientai:
- jautienos minkštimas - 700 g;
- svogūnai - 2 vnt .;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- pomidorai - 2 vienetai;
- klasikinis sojos padažas - 50 ml;
- prieskoniai mėsai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- didelė druska - 1 arbatinis šaukštelis;
- pipirų mišinys - pagal skonį;
- geriamasis vanduo - 150 ml;
- augalinis aliejus - 70 ml.
Paruošimas
Jautiena supjaustoma gabaliukais 3-3,5 cm, apibarstyta dideliu druskos kiekiu, įvairių paprikos mišiniu,