Ruoškime šiandien pietums su savimi originalią ir labai kvapią sriubos-tyrę su saldžiaisiais pipirais. Šis patiekalas mums primins vasarą ir, be abejo, atsiras optimistiškai ir geros nuotaikos.
Vištienos kremo sriuba su saldžiaisiais pipirais
Ingredientai:
- virtas vanduo - 2 litrai;
- vištiena - 0,5 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- bulvės - 2 vnt.
- lemputė - 2 vienetai;
- morkos - 2 vienetai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Išmoksime, kaip pagardinti skaniai sriubos tyrę iš paprikos. Taigi, mes nuplaukime vištieną, nusausinkite ją ir, kartu su kaulais ir oda, supjaustykite ją smulkiais gabalėliais. Perpilkite mėsą į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir uždėkite nedidelį ugnį. Kepimo procese kruopščiai pašalinkite putplastis. Saldžiųjų bulgarų pipirų apdorojimas: pašalinkite sėklas, stiebus ir didelius smulkintuvus.
Visos kitos daržovės yra išvalytos ir susmulkintos atskirai su lervomis. Praėjus maždaug valandai, supjaustykite vištienos sultinio pipirus, o tada paruoškite daržoves. Supjaustykite sriuba druska, pipirais, zira, sumaišykite ir virkite, kol mėsa bus paruošta. Tada kruopščiai įmaišykite jį maišikliu, kol jis tolygiai išplaunamas ir supilkite į sriubos-blyną ant plokštelių.
Lęšių sriuba su saldžiaisiais pipirais
Ingredientai:
- raudonos lęšiai - 250 g;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- pomidorai - 2 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- prieskoniai.
Paruošimas
"Lentil cook", kol paruošta. Ir iki šiol iki šiol mes apdorojame visas daržoves ir supjaustome juos į griežinėliais ir morkas išbarstome ant trintuko. Tada mes perpilame alyvuogių aliejaus spindulį, po kelių minučių mes pridėsime morkas ir pipirus. Stew 5 minutes, tada pridėti pomidorai ir perduoti kepsnys į keptuvėje su lęšiais. Pasiruoškite supjaustyti sriubos maišytuvą, druską pagal skonį, supilkite į plokštes, užpilkite grietine ir padėkite ant stalo.
Sriuba su saldžiaisiais pipirais, pupelėmis ir grybais
Ingredientai:
- mėsos sultinys - 2 litrai;
- Bulgarų pipirai - 4 vnt .;
- bulves - 3 vnt .;
- pupos šparagai - 200 g;
- Džiovinti grybai - 30 g;
- ožkos sūris - 50 g;
- saulėgrąžų sėklos - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Taigi, bulves išvalomos, supjaustomos skiltelėmis ir virtos mėsos sultinyje. Bulgarijos pipirai kepkite ant grotelių, šiaudais minkštinkite ir supjaustykite minkštimą. Šparaginės pupelės yra mažos. Džiovinti grybai suplakti, tada sumalti kavos malūnėliu. Visos paruoštos sudedamosios dalys pridedamos prie bulvių, virinama maždaug 10 minučių, tada kruopščiai nuplaukite puviniu blizgučiu, įpilkite truputį augalinio aliejaus, skonio druskos ir sriubos su saulėgrąžų sėklomis ir kietu ožkos sūriu .