Dauguma mūsų kulinarinių pageidavimų kilę iš vaikystės, priklausomai nuo namų valgiaraščio ir valgyklų švietimo įstaigų meniu. Labai žinomi omletai, varškės pyragaičiai , blynai ir mėsos sufliai yra patiekalų, kuriuos daugelis prisimena net baigę mokyklą, lyderiai, o jei jūs priklausote šiai kategorijai, tada pasidalinsime viena iš populiariausių receptų su jumis. Mėsos sriubos receptas darželyje yra paprastesnis, bet jis gali būti tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Mėsos sriuba - receptas vaikams
Nepaisant recepto pavadinimo, paruošta sriuba gali būti patiekiama visų amžiaus grupių valgytojams, ypač tiems, kurie žiūri savo maistą. Išeiga yra labai subtilus masė, idealiai tinka bet kokiam šoniniam patiekalui ir padažui, ir daug skanu nei paprasta virta mėsa.
Ingredientai:
- vištienos mėsa - 680 g;
- morkos - 65 g;
- pienas - 95 g;
- sviestas - 25 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- manų kruopos - 15 g.
Paruošimas
Mes paruošime šią mėsos sriubą vištienos vaikui, tačiau jūs galite pakeisti paukštį tokiu pat kiekiu jautienos. Užpildykite manų kruopą pienu ir palikite kumštelį išsipūsti, kad po kepimo nebūtų traškus dantis. Tuo tarpu, kiek įmanoma mažesnė, morkas raiškite ir padėkite į maišytuvo dubenėlį. Atskirkite virinto vištienos mėsą iš kaulų ir išklokite po morkų. Tuomet nusiųskite porą kiaušinių ir lydyto sviesto. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol jie pasidaro į pastos pavidalo masę, po to šaukšteliai švelniai sumaišomi su kiaušinių baltymų putomis ir išdėstyti kepimo indelyje. Virkite indą maždaug pusvalandį 195 laipsnių kampu. Taip pat mėsos sriuba vaikui gali būti pagaminta daugybiškai, nes ši masė yra paskleista į daugybę dubenėlių ir "Kepama" 40 minučių.
Mėsos sriuba kaip darželyje
Ingredientai:
- veršiena - 440 g;
- mėsos sultinys - 135 ml;
- sviestas - 25 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- miltai - 25 g.
Paruošimas
Prieš paruošdami mėsos sriubą vaikui, virkite mažai riebalų jautienos, atšaldykite ir supjaustykite bet kokio dydžio gabaliukais. Įdėkite mėsą į maišytuvo dubenį ir supilkite sultinį. Tada įdėkite kiaušinių trynius, sviestą ir miltus. Sumaišykite visus ingredientus, kol pasieksite pastos mišinį, ir įpurškite į jį poroloną iš kiaušinių baltymų. Paskirstykite masę į neryškesnes formas ir palikite patiekalą kepti maždaug per 25 minučių. Mėsos sriuba pasirodo kaip vaikų darželis: jauna, sultinga ir tuo pat metu mažai kaloringa.