Kissel yra labai naudingas gėrimas, rekomenduojamas įveisti į mažų vaikų maitinimą. Šis gėrimas yra ne tik prisotintas vitaminais, bet ir prisideda prie teigiamo virškinimo sistemos darbo.
Kissel'io receptas vaikui
Ingredientai:
- braškės, braškės, braškės, braškės - 100 g;
- vanduo - 1 prekė;
- cukrus - 0,5 šaukštelio.
- krakmolas - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Uogos kruopščiai nuplaunamos, sumaišomos su skiediniu ir iš jų išspaudžiamos sultys. Išspauskite užpilta virinto vandens ir šildomas ugnyje, bet nevirkite. Tada nuvalykite dekantą, praskieskite vandeniu, įdėdami cukrų į skonį ir dar kartą užvirkite. Po to kruopščiai išpilkite krakmolo, praskiesto uogų sultimis, ir sumaišykite, kol susidarys gabalai. Kai kubelinis želė kūdikiui verda, pašalinkite jį nuo karščio ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Avižinių inkstų receptas vaikams
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 100 g;
- pienas - 1 prekė;
- vanduo - 1,5;
- druska - žiupsnelis;
- cukrus - 3 šaukštai.
Paruošimas
Hercules pilamas 12 valandų šiltu vandeniu, įpilama į šilumą, tada filtruojamas ir išspaudžiamas. Įpilkite druskos, cukraus ir supilkite į pieną. Mes įdėti viską į ugnį ir virti, nuolat trukdo, kol mes gauname storą želė.
Kiselis iš obuolių vaikams
Ingredientai:
- cukrus - 2 šaukštai.
- obuoliai - 100 g;
- bulvių krakmolas - 1 arbatinis šaukštelis;
- vanduo - 150 ml.
Paruošimas
Obuoliai nuplaunami, užpilame verdančiu vandeniu, suminkštame ant mažo terochke ir išspaudžiame sultis. Suspaudus užpilkite verdančiu vandeniu ir kepkite apie 10 minučių. Tada filtruokite vaisių sultinį, nedidelę jo dalį atvėsinkite ir praskieskite krakmolu. Likusiam gėrimui užpilkite cukrų ir išvirkite. Maišant, įpilkite krakmolą ir kepkite iki storo. Kai želė atvės, pridėkite obuolių sultis.
Pieno želė vaikams
Ingredientai:
- bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pienas - 2 daiktai;
- Vanilinas - pagal skonį;
- vanduo - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Krakmolas yra auginamas šaltame verdančiame vandenyje ir kol kas mes atidedame. Pienas įpilamas į kibirą, užpilamas silpnas ugnis ir virinama. Tada plonu lašiniu supilkite praskiestą krakmolą, pridėkite šiek tiek cukraus ir virkite visus 7-10 minučių. Tuo pačiu metu mes nuolat maišome pieno želė taip, kad nebūtų gabalėlių, ir jis neuždega. Pasiruoškite išgerti gėrimą iš plokštelės, išmeskite vanilės skonį pagal skonį. Prieš patiekiant, mes aušiname pieno želė ir supilkite jį ant akinių, dekoruojame šviežiomis uogomis ir vaisių gabalėliais.