"Apple" yra pirmasis vaisius, kuris įvedamas į slaugos kūdikį. Obuolių naudojimą vaikams lemia jų didelės mitybos ir gydymo savybės. Obuose yra vitaminų C ir B, karotinas, kalcio, geležies ir fosforo mineralinės druskos. Ypač daug vitamino C rūgščių veislių obuolių, jų naudojimas turi teigiamą poveikį kraujo kūnui. Saldūs veisliai yra daug pektino, stabilizuojantys metabolizmą, taip pat antimikrobines medžiagas. Obuoliai gerina apetitą ir virškinimą, padeda stiprinti imunitetą.
Kiaušinių šviežių obuolių gryną gali būti paruošti įvairiais būdais:
- Labiausiai paprastas ir patogus, jei jums reikia nedidelio kiekio tyrės (papildomų maisto produktų pradžioje): išvalyti šaukšteliu su nulupta obuoliu ir nedelsiant duoti kūdikiui šaukšto turinį;
- kai reikės daugiau bulvių koše, patogiau ją paruošti naudojant specialią plastikinę vaikų karnėlę;
- maišiklis - taip pat gali būti naudojamas, jei norite naudoti aukštųjų technologijų kepimo būdus.
Pradedant duoti kūdikiui obuolį, atidžiai stebėkite vaiko organizmo reakciją: ar ten yra odos bėrimas, išmatų sutrikimai, padidėjusi dujų gamyba ir kolika. Alergija obuolių vaikams yra ne taip dažnai, tačiau vis dar pasitaiko. Tai ypač pasakytina apie raudonus obuolius - todėl užvilioti prasideda žalios veislės. Tačiau žaliųjų obuolių netoleravimas vaikų virškinamojo trakto nėra reta reiškinys.
Norėdami išvengti galimų alerginių reakcijų ir virškinimo sutrikimų, pradėkite vaisių viliojimą ne iš žalio, o iš kepto obuolio.
Kaip kepti obuolį vaikui?
Stiprūs žalieji mažo dydžio plunksnų obuoliai, supjaustyti perpus, pašalinti šerdį. Nereikia nulupti nulupti. Jei obuoliai yra labai rūgšti, įdėkite 0,5 l. L. nuosėdose. cukrus. Kepkite į pašildytą orkaitę maždaug 15 minučių. Pasiruoškite leisti obuolius atvėsti, nuplaukite mėsą šaukšteliu, sumaišykite ją puodelyje ir atidarykite ją kūdikiui.
Tai paprasčiausias receptas, tinka jaunesniam. Kadangi miežių auga, ją bus galima tobulinti ir apsunkinti: keisti obuolius su kūdikio varške (nuo 8 mėnesių), cinamoną (arčiau 2 metų), medaus (jei to nėra alergijos), riešutus nuo 5 metų).
Kepta obuolių kūdikiams yra saugus ir naudingas produktas. Trumpas terminis apdorojimas sumažina alerginių reakcijų riziką, padidina virškinamojo trakto virškinimą, tuo pat metu išsaugant daugumą jame esančių vitaminų ir mikroelementų.
Atsipalaiduokite savo keptų keptų obuolių pradžioje, o po kelių savaičių, atrodo, atsiras laikas, kai galėsite duoti vaikui ir žaliaviniam obuoliui.