Keptuvių mėsos su padažu bus vieni iš geriausių bulvių, makaronų, grikių garnyras. Tokį skanų ir harmoningą patiekalą galės mėgautis tiek suaugusieji, tiek vaikai, o tai yra svarbi šeimininkei, kuri patiekia maistą visai šeimai.
Kaip virti kukulius kepsnius keptuvėje?
Skrudinukai su padažu keptuvėje - receptas yra nesudėtingas ir paprastas, tačiau reikia laikytis tam tikrų paprastų taisyklių:
- Mėsa suvyniojama į mėsmalę su svogūnais ir sumaišoma su virtais ryžiais, kol bus paruošta ir pagardinta.
- Padažams padažu galima naudoti pomidorą, kartais kartu su grietine, o kai kuriais atvejais paruošti tik grietine.
- Sudarytos produkcijos panikos miltų, apelsinų, pilstų padažu ir genėti po dangteliu, kol paruošta.
Kaip virti kukulius su ryžiais ir padažu?
Gaudydami virimo technologiją, pirmiausia turėtumėte atlikti klasikinį mėsos receptų su ryžiais ir padažu, kurie bus aprašyti vėliau. Jei reikia, šviežią pomidorą galima pakeisti pomidorų pasta, atskiestu vandenyje, padažu arba kečupu. Iš nurodyto kiekio produktų valandai galima išleisti 4 porcijas.
Ingredientai:
- kiauliena ir jautiena - po 500 g;
- ryžiai - 1 stiklas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1-2 vienetai;
- česnakas - 2 dantys;
- pomidorai - 1 kg;
- miltai - 50 g;
- druska, pipirai, laurė, aliejus.
Paruošimas
- Mėsa supjaustoma svogūnais.
- Virkite ryžius, įpilkite į maltą mėsą.
- Kiaušiniai įšvirkščiami į pagrindą, podsalivayut, pipirai ir formos rutuliai iš jo.
- Įdėkite miltų ruošinius ir kepkite aliejuje.
- Perpilkite svogūnus su morkomis, įdarykite pomidorus, prieskonius, druską, česnaką, šilkite ir supilkite į rudius produktus.
- 20 minučių suplakite kruopas su padažu.
Kepyklos su vištiena ir padažu
Gaunamos minkštos, minkštos ir sultingos vištienos kruopos su padažu. Neutralus vištienos skonis leidžia efektyviai išbandyti prieskonius ir lydinius, užpildydami indą naujais skoniais ir aromatais. Į žemę galite pridėti tarkuotų ir sūdytų daržovių (morkų, salierų, paprikų), žalumynų, aštrių priedų.
Ingredientai:
- vištienos minkštimas - 800 g;
- ryžiai - ½ puodelio;
- Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.
- česnakas - 1 dantis;
- svogūnas - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- miltai - 100 g;
- pomidorų sultys - 700 ml;
- augalinis aliejus - 70 ml;
- druska, pipirai, kalendra, bazilikas, žalumynai.
Paruošimas
- Pjaustyti vištiena su svogūnais
- Įpilkite virtų ryžių, smulkiai supjaustytų pipirų, druskos, kiaušinio, prieskonių.
- Ruošiniai pagaminti, valcuoti miltais ir supilti aliejuje.
- Kitame keptuvėje kepkite svogūnus su morkomis, supilkite sultis, sekite, virkite ir supilkite į pirmąjį talpyklą.
- Keptuvėje po 20 minučių džiovinkite pomidorų padažais mėsainius.
Mėsos su kalakutiena ir padažu
Ne mažiau skanus yra kukuliai padaže kalakuto keptuvėje. Šios rūšies mėsos savybės leidžia manyti, kad jų patiekalai yra dietiniai, naudingi ir paprasti. Produktai puikiai papildo pomidorų ir grietinės padažu, kurie sezono metu skonio, pridedant žalumynų ir česnakų, karštųjų pipirų ir prieskonių troškimą.
Ingredientai:
- kalakutienos filė - 1 kg;
- ryžiai - 120 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 2 vnt.
- pomidorų padažas, grietinė ir vanduo - 250 g;
- miltai - 80 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- prieskoniai, druska, pipirai, žalumynai.
Paruošimas
- Mėsa supjaustoma svogūnais.
- Įpilkite virtų ryžių, kiaušinių, pipirų, druskos.
- Papuoškite rutulius, supilkite juos aliejumi.
- Supjaustykite svogūnais, įpilkite pomidorų, grietinės, vandens, pagardų, virkite.
- Supilkite gautą padažu kubelius į keptuvę ir 20-30 minučių.
Keptuvės su maltos jautienos ir padažu
Mėsos su padažu, kurių receptas bus apibūdintos toliau, ruošiamos be ryžių ir yra tokios turtingos ir kvapios, kiek įmanoma. Bet kokia garnyras, net paprasčiausias, su tokiu priedu atrodys šedevru, ir dėl to, kad pagardai, bus žaisti su naujais spalvotais. 4 porcijos skanių patiekalų bus paruoštos per 50 minučių.
Ingredientai:
- jautiena - 700 g;
- kremas - 200 ml;
- duona - 2 griežinėliai;
- česnakas - 2 dantys;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidorų padažas - 400 ml;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- Bazilikas, kalendras, paprika - ant kiškio;
- Laurynas - 1 gabalas;
- miltai - 50 g;
- aliejus - 50 ml;
- druska, cukrus, pipirai.
Paruošimas
- Jautienos supjaustyta česnakais ir duona.
- Sulenkite masę, išrinkite kamuoliukus, supjaustykite miltus ir kepkite juos, kol nusišluosite.
- Supjaustykite svogūną, įdarykite pomidorų, grietinę, grietinę, prieskonius.
- Įdarytos skanios mėsos su padažu 20 minučių po dangteliu.
Skrudintos grietinės padažas keptuvėje
Keista kruopščiai ir švelniai kruopščiai valdyti kruopas su grietine . Pageidautina naudoti fermentuotą pieno produktą su mažu riebalų kiekiu, ypač jei riebalų mase yra produktų pagrindas. Grietinė papildyta grietine arba, jei reikia, pomidorų sultimis (sultiniu).
Ingredientai:
- smulkinta mėsa - 0,5 kg;
- morkos ir svogūnai - 1 vnt.
- grietinė - 300 g;
- kremas - 250 ml;
- česnakai - 1-2 dantys;
- miltai - 50 g;
- aliejus - 50 ml;
- druska, pipirai, pagardai.
Paruošimas
- Paruoškite faršą su česnaku.
- Supjaustykite svogūnais, rauginkite morkas, kepkite aliejumi, pridėkite prie mėsos pagrindo.
- Papuoškite miltus supjaustytus produktus, supjaustytus.
- Sumaišykite grietinę su grietine, druska ir pagardais, užpilkite iš viršaus.
- Plonų mėsos keptuvių kremas su grietine keptuvėje 20 minučių.
Mėsos su pomidorų padažu
Skrudintos duonelės su padažu gali būti pagamintos iš pomidorų pastos. Norėdami tai padaryti, produktas praskiedžiamas vandeniu arba sultiniu, jei pageidaujama, pridėkite šiek tiek grietinės. Pomidorų skonio savybės priklauso nuo papildomų ingredientų ir pagardų, ir gali būti sumuštos su sūdytų daržovių ar miltų dalimi.
Ingredientai:
- malta mėsa - 1 kg;
- ryžiai - 200 g;
- svogūnai ir morkos - 2 vnt.
- sultinys - 1 l;
- pomidorų pasta - 5-6 šaukštai. šaukštai;
- česnakas - 2 dantys;
- Laurynas - 1-2 vienetai;
- miltai - 50 g;
- aliejus - 50 ml;
- druska, cukrus, prieskoniai.
Paruošimas
- Svogūnai ir morkos sumalamos ir kepti.
- Pusė kepimo įmaišoma į maltą mėsą su virtomis ryžiais.
- Antroje daržovių dalyje pridėkite pomidorų pasta, karštą vandenį, česnaką, laurą, prieskonius.
- Forma ruošiniai, džiūvėsėliai miltuose, kepti, pilami padažai.
- 20-30 minučių supilkite pomidorų padaže keptuvines kruopas.
Mėsos su grybų padažu
Norėdami pakeisti, galite paruošti kruopas be ryžių ir padažas su grybų papildymu. Toks patiekalas nustebins subalansuotą ir harmoningą skonio derinį, sultingą produktų tekstūrą ir greitą, lengvą receptų priėmimo procesą. Tik 40-50 minučių ant stalo bus keturių kvapų.
Ingredientai:
- farce - 500 g;
- duona - 70 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- česnakas - 2 dantys;
- česnakai ir svogūnai - 150 g;
- grietine ir pomidorais - 2 šaukštai. šaukštai
- karis - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai, sviestas, žalumynai.
Paruošimas
- Įdėkite maišytą su mirkytomis duonomis, kiaušiniais, žaliaisiais, česnakais ir pusė svogūnų.
- Skrudinkite svogūną grybais, įpilkite pomidorų, grietine, stiklinę vandens, pagardai.
- Virimo padaže supilkite apvalias ruošinius ir troškinkite 30 minučių.
Kūdikių kruopos su padažu
Tikriausiai kiekvienas nori, kad bent kartą žūtų į vaikystę ir mėgautų ilgai pamirštais mėgstamais patiekalais. Kepimo kruopų mėsos gamyboje, kaip ir darželyje , galite patenkinti slaptą suaugusių namų ūkių troškimą, be to, aprūpinti saugią, naudingą ir stebėtinai skanų patiekalą vaikų auditorijai.
Ingredientai:
- kiauliena - 0,5 kg;
- ryžiai - 1/3 puodelio;
- svogūnai ir kiaušiniai - 1 vnt.
- miltai, grietinė ir pomidorai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 1,5 puodeliai;
- druska, laurel, aliejus.
Paruošimas
- Maltos mėsos sumaišyti su svogūnais, virtais ryžiais ir kiaušiniais, sezono metu, kepkite.
- Sumaišykite pomidorų, grietinės, miltų ir vandens, sezono metu, pašildykite, supilkite į keptuvę.
- 30 minučių nuleiskite kubelius po dangčiu.