Pušų kiaušinių naudojimas vaikams yra neabejotinai didelis. Jie yra vertingi vitaminai ir mikroelementai, naudingi vaiko kūno vystymuisi. Be to, jie turi daugybę kitų privalumų:
- Jie yra mažiau alergiški nei paprastai. Jei vaikui kyla alergija kiaušialąstui, putpelės gali būti alternatyva viščiukui.
- Stiprinti imunitetą, suteikia stiprumo ir energijos, mažina nuovargį, nes lengvai įsisavinamų baltymų kiekis yra būtinas gerai suderintam viso kūno vaiko darbui.
- Padėti vystytis vaiko protiniams sugebėjimams.
- Juose yra turtingas ir subalansuotas vitaminų ir mineralų kompleksas, kurių kiekybiniai rodikliai yra daug didesni nei vištienos kiaušiniai. Toliau pateikiami lyginamosios lentelės formos duomenys.
Be to, putpelių kiaušiniai turi patrauklią išvaizdą, kuri tikrai malonu prašyti nedidelių gurmanų.
Naudojimas taip pat yra apvalkale. Jame yra 90% kalcio karbonato, taip pat vario, cinko, sieros, fluoro ir kt. Lengvai virškinama. Jos sudėtis beveik identiška žmogaus kaulų ir dantų sudėčiai. Apvalkalas gali būti naudojamas maistui susmulkintoje formoje. Naudojamas kaip papildomas kalcio šaltinis, būtinas mažiems vaikams.
Vaikams iki metų gali būti pernešamų kiaušinių nuo 6-8 mėnesių ir su tendencija į alergijas - po vienerių metų. Kruopščiai įveskite kiaušinį į kūdikio mitybą, pradedant nuo ketvirčio trynio. Jei nėra diacezės pasireiškimo, palaipsniui didinkite dozę. Dabar pažiūrėkime, kiek kiaušinių per dieną gali duoti vaikui.
- 1-3 metai - 1-2 vnt .;
- 3-8 metai - 2-3 vnt.
- 8-12 metų - 3-4 vnt.
- 12-18 metų amžiaus - 4 vnt.
Kaip duoti kiaušinį vaikui?
Tai buvo tai, kad pledynių kiaušiniai nėra jautrūs salmonelių infekcijai, ir jie gali būti skiriami vaikui žaliavoje. Tai, žinoma, yra naudinga, nes termiškai apdorojant dalį naudingų medžiagų prarandama. Žalias kiaušinis turi apvaliančią savybę, taip normalizuojantis virškinimo trakto darbą. Tačiau pastarieji tyrimai parodė, kad vis dar atsitiko pandžių kiaušinių užkrėtimo atvejai, nors ir daug rečiau nei viščiukai. Todėl kyla klausimas, ar vaiko pledynių kiaušinius galima duoti neapdorota forma, o ginčytinas. Jei nuspręsite duoti vaikui kiaušinį žaliavoje, būtinai patikrinkite jo vientisumą ir kruopščiai nuplaukite lukštą šaltu vandeniu.
Mes išsiaiškinsime, kaip tinkamai paruošti pledų kiaušinius vaikui. Jis turėtų būti įpiltas į šalto vandens indą ir į ugnį. Po to, kai vanduo virinamas, kiaušinį reikia kepti 2 minutes, kad jis išlaikytų maksimalų naudingų savybių skaičių. Po 15 minučių verdant kiaušinis praranda daugumą vitaminų, tačiau visi mikroelementai laikomi tokio paties kiekio.
Jei vaikas atsisako valgyti virinto kiaušinio, tuomet jis gali būti išduotas vaikui kaip omletas.
Obučių receptas nuo 1 metų amžiaus vaikams
Ingredientai:
- kiaušinių voverai - 2 vnt.
- augalinis aliejus arba grietinėlė 1 šaukštas;
- druska pagal skonį.
Paruošimas
Į mažą emalio puodą, užpilkite ir verdykite nedidelį kiekį vandens ar pieno. Atskirame dubenyje įmaišykite 2 putpelių kiaušinius su daržoviu arba lydytu sviestu ir druska, supilkite į verdantį vandenį ir padėkite dangčiu. Po poros minučių omletas yra paruoštas.
Su visomis minėtomis vaistinių kiaušinių naudingomis savybėmis taip pat yra atsargumo priemonių. Kadangi daugelis nesąžiningų pjuvenų augintojai pašarų paukščius, kurių sudėtyje yra žemos kokybės pašarų, be mielių, pelėsiai gali gauti įprastų toksinų, galinčių sukelti apsinuodijimą kūdikiui. Pirkite kiaušinius iš patikimų pardavėjų.
Yra keletas kontraindikacijų, susijusių su kiaušinių vartojimu vaikams - ligų, susijusių su baltymų neturinčia dieta, buvimą. Šiuo atveju su putpelėmis naudojami kiaušiniai turėtų būti suderinti su gydytoju.