Ar prisimeni tuos subtilus ir skanius varškės pyragaičius kaip ir darželyje ? Jie gali būti virti be problemų savo ranka, be daug pastangų. Varškės pagrindas puikiai derinamas su bet kokiais saldžiais priedais, todėl yra daug receptų tokioms troškinimams, kai kuriuos iš jų aptarsime toliau.
Skanus varškės pyragas krosnyje
Puodelis, paruoštas pagal šią technologiją, yra ypač lengvas, nes jis paruošiamas be miltų, tik iš vieno varškės ir grietinėlės sūrio pagrindo. Desertas puikiai palaiko formą ir yra tinkamas maistui kaip dietos dalis. Riebalų recepto versijoje cukrus turėtų būti pakeistas naudingesniu saldikliu, pavyzdžiui, medumi arba stevia .
Ingredientai:
- varškė - 860 g;
- granuliuotas cukrus - 195 g;
- grietinėlės sūris - 445 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- citrinų sultys - 15 ml;
- vanilės ekstraktas - 25 ml.
Paruošimas
Šios varškės pyragėlio ruošimas yra susilpninamas iki ingredientų suplakimo, kol gaunamas vienodas nuoseklumas. Jei gaunate per sausą arba granuliuotą varškę, prieš virinant jį reikia atsikratyti arba praeiti per sietą. Paruoštą varškės sūrio masę supilkite į gerai alyvuotą formą ir įdėkite į pašildytą iki 175 laipsnių orkaitę 1 valandą ir 15 minučių. Kai skanus varškės pyragaitis yra paruoštas, 20 minučių supilkite į formą, ir po kurio laiko švelniai vaikščiokite peiliu išilgai kraštų ir pasukite užpilą ant plokštelės.
Puikus grietinės pyragėlio receptas su manga
Puikus miltų pakeitimas gali būti manų kruopas, kuris, patinantis, suteikia mišiniui būtiną klampumą ir tankumą, todėl indas yra pakankamai tankus, kad išlaikytų formą, bet tuo pačiu švelniai.
Ingredientai:
- varškė - 430 g;
- granuliuotas cukrus - 145 g;
- milteliai kepimui - 1/2 šaukštai;
- manų kruopos - 45 g;
- grietinė - 45 ml.
Paruošimas
Kad mangos grūdai ant dantų negrūstų, jiems reikia suteikti pakankamai laiko patinimui, todėl, sumaišydami ir suplakdami visas sudedamąsias dalis, palikite puodelį apie pusę valandos. Po tam tikro laiko indą galima papildyti bet kokiais priedais, pavyzdžiui, džiovinti vaisiai ar šviežios uogos, arba jūs galite laikyti receptą paprastą.
Uždenkite indą 35-40 minučių 150 laipsnių kampu orkaitėje.
Skanus varškės pyragaitis gali būti gaminamas daugybiškai, užtenka mišinį paskirstyti į tepalu dubenį ir nustatyti "kepimo" režimą 40 minučių.
Kaip virti orkaitėje skanų varškės pyragėlį?
Jei nėra kepimo indo, tada paprasta keptuvė gali būti puikus pakaitalas. Svarbiausia pasirinkti kietuosius indus ar indus su storomis sienomis, kurios lėtai pašildysite, paskirstysite šilumą tolygiai ir išlaikysite gerai.
Ingredientai:
- miltai - 95 g;
- granuliuoti cukrus - 35 g;
- pienas - 115 ml;
- citrinos žievelės - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 30 ml;
- varškė - 420 g;
- sviestas - 15 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- šviežios uogos - pagal skonį.
Paruošimas
Sumaišykite kiaušinius, cukrų, citrusinių vaisių sultis ir agurkles. Kvepiančiame kiaušinių mišinyje supilkite pieną ir įpilkite lydyto sviesto. Sumaišykite varškę į maišytuvo dubenį ir pradėkite mušti porcijomis, pridedant kiaušinių-pieno mišinį. Kai paruošimo ruošinio pagrindas yra paruoštas, supilkite jį į keptuvę, iš viršaus supilkite uogas ir padėkite viską į pašildytą 180 laipsnių orkaitę 35-45 minučių.
Paruoštą troškintuvą reikia šilti, jis gali būti tiesiogiai ant keptuvės, jis gerai palaikys temperatūrą.