Mėgaukitės baltos duonos arba trašku skutimosi skonio, pagardintos šokoladu "Nutella", nėra nieko panašus. Subtilus skonio ir subtilus gurmanų aromatas su riebiomis pastabomis tik išprotėja. Tačiau euforija nuo jo skonio daug kartų praeina, kai tik pradeda tyrinėti produkto sudėtį, išdėstyti mažiausiu šriftu patraukliame stikla. Konservantai, emulsikliai, stabilizatoriai ir kiti nepatogūs komponentai, esantys parduotuvėje supakuotoje šokolado plytelėje, tiesiog neskatina noro jį vėl įsigyti. Ypač kategoriška tai yra rūpestingos motinos, kurios, be abejo, nebus tokios abejotinos delikatesės su savo mylimu vaiku.
Mes siūlome neapsaugoti nuo savo sveikatos ir gaminti makaronus "Nutella" namuose iš natūralių produktų. Jums bus maloniai nustebinti dėl to gauto deserto panašumas į originalą, tačiau, skirtingai nuo pastarojo, jūsų rankoje pagamintas produktas bus naudingas tik jums ir jūsų kūnui.
Kaip gaminti namelius namuose?
Ingredientai:
- lazdyno riešutai ar kiti riešutai - 190 g;
- Pasirinkti vištienos kiaušiniai - 190 g;
- nenugriebtas pienas - 490 ml;
- granuliuotas cukrus - 560 g;
- miltai - 115 g;
- kakavos milteliai - 60 g;
- sviestas, valstiečių kreminė - 60 g;
- Vanilinas arba vanilinis cukrus - 1 šaukštas arba 20 g.
Paruošimas
"Nutella" namuose paruošimas prasideda kiaušinių perdirbimu. Mes prijungiame juos su granuliuotu cukrumi ir šiek tiek sumaišome su maišytuvu. Tada mes supilame miltus, kakavos miltelius ir dar kartą maišoma, kol vientisumas ir gabalėlių ištirpinimas. Lazdyno riešutų kepame į labai smulkius trupinius ir pridedame juos prie bendros masės. Dabar pristatome minkštą sviestą, įpilkite vanilino ar vanilinio cukraus, supilkite pieną ir vėl maišykite, kad būtų kuo vienodesnis. Be to, ant plokštelės plokštelės turime indą ir iškaitinti turinį, nuolat maišant, kol virinama ir užtepama.
Šokoladinė pasta "Nutella" namuose - receptas be kiaušinių
Ingredientai:
- lazdyno riešutai ar kiti riešutai - 180 g;
- tvirtas pienas - 980 ml;
- granuliuotas cukrus - 780 g;
- miltai - 120 g;
- kakavos milteliai 90-120 g;
- sviestas, valstiečių kreminė - 190 g;
- druska - 1 žiupsnelis.
Paruošimas
Šokoladinė pasta gali būti paruošta be kiaušinių. Toks skonis, toks subtilis nėra labai skiriasi nuo ankstesnės versijos, bet jis tampa daugiau kalorijų dėl daugiau sviesto jo sudėtyje.
Iš pradžių sausus ingredientus prijungame į padažą, būtent įpilkite cukrų, kakavos miltelius ir miltus ir gerai sumaišykite. Dabar mes sumaišome nedidelį pieną, kad nesusidarytų gabalėliai, o indą dedame ant plokštelės kaitlentės. Toliau sumaišykite su medine mentele, šildykite masę iki virimo.
Keptas lazdyno riešutas iš anksto sumalamas maišytuvo talpykloje iki labai seklios trupinės ir į virinamą šokolado masę. Mes taip pat mesti sviestą, šiek tiek druskos ir virti makaronus, kol jis sutirštės, nepamirštant visą laiką maišyti.
Nutella receptas namuose be riešutų
Ingredientai:
- tvirtas pienas - 980 ml;
- granuliuotas cukrus - 390 g;
- miltai - 120 g;
- kakavos milteliai - 120 g;
- vanilinas - 1 šaukštas;
- sviestas, valstiečių kreminė - 60 g;
Paruošimas
Tiems, kurie dėl vienos ar kitos priežasties negėrę riešutų, rekomenduojame "nutella" kepimo receptą