Vištienos ritinys yra originalus patiekalas, kuris, priklausomai nuo recepto, gali būti tiekiamas kaip visavertis antrasis karštos formos ar šalto užkandžio patiekalas. Neutralus nekraukiantis vištienos skonis leidžia jums derinti jį su daugybe produktų ir prieskonių, kiekvieną kartą gaunant naują rezultatą.
Vištienos ritinys butelyje
Neįprastas būdas įgyvendinti šį receptą jau laimėjo namų šeimininkių meilę ir pagarbą. Vištienos ruletė su želatina yra pagaminta tiesiai į plastikinį butelį, kuris po kietėjimo turinio tiesiog išpjaunamas iš abiejų pusių ir išgaunamas gatavas produktas.
Ingredientai:
- vištiena - 1,5 kg;
- graikiniai riešutai - 100 g;
- želatina - 35 g;
- gvazdikėliai česnako - 4 vnt .;
- druska, žalumynai, pipirai.
Paruošimas
- Vištienos mėsa supjaustoma porcijomis ir įdedama į keptuvę su storu dugnu.
- Tvirtai uždėkite dangtelį dangteliu ir padėkite jį ant viryklės.
- Malką sulerkite vidutinėje karštyje, kol ji bus minkšta.
- Aušinamas mėsa atskirta nuo kaulų ir žemės.
- Grįžti vištienos keptuvėje su sultimis, įdaryti česnaką, druską, pipirus.
- Želatina ištirpinama vandenyje pagal instrukcijas ir sumaišoma su indo turiniu.
- Sumaišykite 1,5 litro plastikinį butelį, supjaustykite viršuje, įdėkite paruoštą masę ir įšaldykite šaldytuve.
Vištienos ritinys orkaitėje
Dažniausiai vištienos krūtinėlių ritinėliai ruošiami kepant orkaitėje. Priklausomai nuo recepto, gaminiai suvynioti į foliją, virti rankovėje ar tiesiog formos. Dėl to produktai sėkmingai sultingi, švelni, kvepiantys, o jei jūs iškepsite juos proceso pabaigoje po griliu, tada ruddy lauke. Kaip užpildas naudokite įvairius daržovių mišinius, grybus, džiovintus vaisius, riešutus ir žalumynus.
Vištienos ritinys su slyvomis
Neįtikėtinai aštri ir kvepiantys, galima įdaryti vištienos foliją su slyvų ir riešutų įdaru. Norint, kad produktas pasirodytų sultingesnis, patartina marinuoti viščiuką iš anksto, aromatintas užplombuotas lovas su majonezu. Išskirtinis patiekalas suteiks česnakų dantis ir unikalų aromatą - sausą itališkų arba provinciečių žolelių mišinį.
Ingredientai:
- vištienos filė - 600 g;
- slyvos - 100 g;
- riešutai - 100 g;
- sūris - 50 g;
- aliejus - 50 ml;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- majonezas - 100 g;
- Italijos žolės, druska, žalumynai, pipirų mišinys.
Paruošimas
- Viščiukai yra supjaustyti, supjaustyti ir padengti vienu sluoksniu, kuris sutampa.
- Sūdyta mėsa, pagardinta majonezu, česnaku, Italijos žolelėmis, pipirų mišiniu ir palikite 40 minučių.
- 30 minutes nuraminkite slyvas šiltame vandenyje, supjaustykite ir sumaišykite su riešutais, petražolėmis, krapais.
- Iš paukščių mėsos supilkite užpildo sudedamąsias dalis, sulaužykite mėsą su ritiniu ir tvarsčiu.
- Tepkite produktą aliejumi ir padėkite ant folijos gabalo.
- Kepkite indą 30 minučių 180 laipsnių kampu.
- Pasukite foliją, pabarstykite pakuotę su sūriu ir grąžinkite ją į orkaitę dar 10 minučių.
Vištienos ritinys su grybais
Daugelis mano, kad vištienos derinys su grybais yra banalus. Tačiau su pagrįstu požiūriu į verslą, remiantis panašiu gastronominiu deriniu, galite pagaminti neįtikėtinai originalų ir padorų patiekalų, pavyzdžiui, pavyzdžiui, vištienos ritinį, kurio receptas išsamiau aprašytas toliau. Reikia tik papildyti grybų kepsnį gerais sūriu ir aromatiniais žolelėmis, o maisto skonis viršys visus lūkesčius.
Ingredientai:
- vištienos filė - 600 g;
- grybai - 200 g;
- svogūnai - 100 g;
- sūris - 90-100 g;
- aliejus - 30 ml;
- majonezas - 100 g;
- prieskoniai, druska, pipirų mišinys.
Paruošimas
- Vištienos filė šiek tiek išmaišoma, sumaišyta su majonezu su druska, prieskoniais, pipirais ir leisti stovėti 20 minučių.
- Kepti grybus su svogūnais.
- Sumaišykite keptuvę su sūrio skiautele, petražolėmis, paskleiskite ant mėsos, sulenkite su ritiniais ir susiriškite sriegiu.
- Tepkite produktą aliejumi ir padėkite į rankovę.
- Po 30 minučių filmas supjaustomas ir virinamas rudos spalvos.
Vištienos ritinys su sūriu
Iš šio recepto jūs sužinosite, kaip padaryti vištienos ritinį su sūrio įdaru. Toks užkandis ypač geras šilta ar karšta forma ir gali būti naudojamas kaip visiškas antrojo žingsnio karštis. Tačiau pjovimas tokio ritinio bus labai skanus ir puikiai papildys duonos gabaliuką pusryčiams. Sūris gali būti paimtas iš vienos ar kelių veislių ir papildytas varšku ir šviežiais žolelėmis.
Ingredientai:
- vištienos filė - 600 g;
- sūris kietas - 100 g;
- varškė - 70 g;
- česnakinis dantis - 1 gabalas;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- aliejus - 30 ml;
- žalumos;
- majonezas - 100 g;
- prieskoniai, druska, pipirų mišinys.
Paruošimas
- Mėsa supjaustoma, sumušė, skonio prieskoniais, pipirais, majonezu ir druska.
- Sūrio lustai maišomi su varšku, krapais ir petražolėmis, į skonį įpilkite druskos ir pridėkite česnako.
- Išdėstykite mėsos įdėklą, papuoškite ryšulį ir prijunkite jį siūlu.
- Po 40 minučių kepimo folijoje 185 laipsnių temperatūroje bus paruošta vištienos krūtinėlė su sūriu.
Vištienos ritinys su omletu
Neįtikėtinai veiksminga yra vištienos filė su omletu. Liūto dalis baltymui šiame indelyje leis jam būti įtraukta į dietos kategoriją, o originalus dizainas bus puiki proga pateikti produktą įteikti į šventinį stalą. Įdiegimas receptas yra lengvas, bet jums reikia tam tikro našumo ir rankos rankos, kad švelniai sudėtumėte kompoziciją ir nepažeistumėte kiaušinio sluoksnio vientisumo.
Ingredientai:
- vištienos masė - 400 g;
- Pasirinkti kiaušiniai - 6 vnt .;
- namuose pagamintas majonezas - 100 g;
- svogūnai - 100 g;
- sūris - 150 g;
- švieži žalumynai (maišyti) - ryšulys;
- aliejus - 50 ml;
- prieskoniai, pipirų mišinys, druska.
Paruošimas
- Lygio formos (maždaug 40-25 cm dydžio) su pergamentu ir nulupkite aliejumi.
- Sumaišykite kiaušinius su majonezu ir sumaišykite su maišykle.
- Įpilkite omleto pagrindą į pelėsį ir kepkite 15 minučių 185 laipsnių kampu.
- Supjaustykite vištieną ir sumaišykite su keptu svogūnu, druska, pipirais ir prieskoniais.
- Ant omleto paskleiskite įdarą, pabarstykite žolelėmis ir sūrio skiedriais.
- Supilkite gaminį su rulonu, aliejumi viršuje ir nusiųskite į kaitinamą krosnį 15 minučių.
Vištienos ritinys yra daugialypis
Skanus ir geriamojo vištienos ritinys namuose gali būti pagamintas šiuolaikinio asistento - multivarko pagalba. Prietaiso sukurtos sąlygos paskatins vienodą gaminio kaitinimą. Kad išsaugotumėte sultingumą, galite jį papildomai įdėti į foliją arba rankovę ir naudoti šviežią neužšąlančią mėsą ir griežtai laikytis recepto reikalavimų.
Roll su maltos vištienos
Iš šių rekomendacijų sužinosite, kaip padaryti vištienos ritinį su malta mėsa ir kiaušiniais. Nestandartinis gaminio dizainas suteikia gražų pjūvio išvaizdą, o harmoningas produktų derinys yra tiesiog dieviškas pagal jo skonį.
Ingredientai:
- farce - 500 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- balta kepalas - 200 g;
- svogūnai - 50 g;
- pienas - 50 ml;
- žalumynai, prieskoniai, druska;
- aliejus - 50 ml.
Paruošimas
- Virkite keletą kietų virtų kiaušinių ir švarų.
- Įdarai sumaišoma su duona, kiaušiniu, druska, pipirais, žaliuzėmis, mirkytomis piene ir sumuštu.
- Įdėkite masę ant filmo, įdėkite kiaušinio centrą ir pasukite ją su kepimo plėvele iš abiejų pusių, uždarydami kiaušinius.
- Kruopščiai perkelkite ruošinį į rankovę, kuri plinta multicast ir pridėti šiek tiek vandens.
- Po kepimo valandos "Bake" režime bus paruoštas vištienos ritinys su kiaušiniu.