Jei turite labai mažai laiko paruošti švelnų ir skanų vakarienę, rekomenduojame padaryti gana paprastą, bet maistingą patiekalą - kiaulieną su bulvėmis puoduose.
Kiauliena su bulvėmis ir grietine
Ingredientai:
- kiauliena - 150 g;
- švieži grybai - 100 g;
- bulves - 3 vnt .;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- lemputė - 1 dalis;
- prieskoniai.
Paruošimas
Valome bulves, apdorojame mėsą ir supjaustome jas mažais kubeliais. Keptuve užpilkite alyvuoges ir džiovinkite, kol pasigirsta. Po to įdėkite bulves į kiekvieno puodo dugną, o po to - su mėsa. Viršuje pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir druska pagal skonį. Tada supjaustykite pjaustytus grybus, visas sudedamąsias dalis supilkite verdančiu vandeniu ir paskleiskite grietine. Mes padengiame indus dangčiais ir išsiųsime į iš anksto pašildytą orkaitę. Kepta kiauliena su bulvėmis ir grybais puoduose apie 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Mes tiekiame paruoštą patiekalą, dekoruojame šviežiais žolelėmis.
Kiaulienos šonkauliai su bulvėmis
Ingredientai:
- Kiaulienos šonkauliai - 800 g;
- bulvės - 12 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 4 vnt .;
- švieži žalumynai;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Bulvių paruošimui induose su kiauliena, šonkauliai prireikus atšildomi, kruopščiai nuplaunami ir padalijami į tas pačias jungtis. Bulvės, svogūnai, žalumynai, pomidorai ir morkos atsargiai ir švarūs.
Tada pomidorus ir petražoles dedame, o bulves ir morkas smulkina mažais kubeliais. Mes susmulkinome luchok pusbrangiai. Dabar supilkite į keptuvę
Dabar kepkite pomidorus ir gerai išvalykite odą. Grindykite juos maišikliu kartu su petražolėmis, įpilkite druskos, pipirų ir supilkite pomidorų mišinio puodus taip, kad jis nepasiektų puodelio viršuje maždaug 2 centimetrais. Uždenkite juos dangčiais ir nusiųskite į iš anksto pašildytą orkaitę maždaug 40 minučių. Ant stalelio patiekiami paruošti patiekalai, papuošti žaluma ir šviežios daržovės.