Šiandien, amžinai universalus entuziazmas dėl sveikos mitybos, harmonijos troškimas, besiribojantis su subtilumu, taigi kartais nori pajusti save ne tik skanu, bet ir švelniam maistingam maistui. Pavyzdžiui, salotos. Įsivaizduokite švelniai rūkytą, baltą mėsą, sultingą cukrinį kukurūzą, egzotiškus ananasus, ištirpstančius burnoje, skonio grynumo česnakų skonį, tačiau visa ši gausa, pagardinta šviežiu majonezu, skanus ... Ar jūs tapote seilių?
Kai kurie sakys: majonezo, rūkytos mėsos, tai taip pat kenkia sveikatai ir figūrai. Ir jie bus visiškai teisūs, beveik. Supirkti maisto majonezui, pagamintam chemijos pramonės pagalba, arba "skysčio dūmų" rūkytos mėsos, tikrai to nėra verti. Visada yra išeitis, galite pasiruošti.
Majonezas gaminamas per 10 minučių nuo prieinamų ir nebrangių produktų: kiaušinių, augalinio aliejaus, garstyčių, citrinų ar acto, druskos ir cukraus. Toks komplektas gali būti bet kurioje virtuvėje.
Rūkyta mėsa ir kiti produktai gali būti gaminami su specialia rūkymo slėgio indikatoriumi, tačiau tai brangus pasirinkimas. Nebrangūs rūkyti produktai yra gaminami įprastoje orkaitėje, naudojant sausuosius grūdus, ryžius arba grikius, taip pat kvepiančias žoles.
Taigi nesijaudinkite. Tas, kuris ieško, visada ras išeitį, pagrindinis dalykas yra noras. Ir tada bet kokia patiekalė, patiekta su meile savo rankomis, bus naudinga sveikatai ir grožiui.
Salotos su ananasais, vištiena ir kukurūzais
Ingredientai:
- rūkytos vištienos mėsa - 800 g;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- konservuoti ananasai - 1 can;
- obuolys - 1 gabalas;
- saliero stiebai - 4 vnt.
- saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- majonezas - 5 šaukštai;
- cukrus, druska, pipirai.
Paruošimas
Rūkyta vištienos mėsa supjaustome smulkiais gabalėliais. Ananasai išimami iš stiklainio, tegul marinatas išleidžiamas, supjaustytas smulkiais kubeliais. Mes supjaustome saliero stiebelius. Mes švelniai supjaustome obuolį ir supjaustėme mažais kubeliais. Mes pašaliname kukurūzus iš kanopos ir leiskime išleisti marinatą. Visi paruošti ir supjaustyti salotos komponentai yra sumaišyti ir pilami majonezu. Įpilkite druskos, cukraus ir pipirų pagal savo skonį. Papuoškime plonais raudonųjų paprikų ir žalumynų gabalėliais.
Grybų, kukurūzų ir vištienos salotos
Ingredientai:
- balta vištiena - 200 g;
- obuolys - 1 gabalas;
- konservuoti žirniai - 1 stiklas;
- konservuoti kukurūzai - 1 stiklas;
- marinuoti pievagrybiai - pusė puodelio;
- sultinio kubas - 1 gabalėlis;
- graikinių riešutų branduoliai - 50 g;
- žali svogūnai;
- majonezas.
Paruošimas
Virkite vištienos mėsą į vandenį, įpilkite bulvių kubo. Paruošta mėsa atvėsinama ir supjaustoma kubeliais. Iškirpkite obuolį kartu su žievelėmis į mažus gabalėlius. Su grybais, kukurūzais ir žirniais, mes įtempti visą marinatą. Visos salotos dalys sumaišomos ir pilamos su majonezu. Viršutiniai apibarstyti graikiniai riešutai ir smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai.
Salotos iš kukurūzų, vištienos ir kiaušinių
Ingredientai:
- virta vištienos mėsa - 100 g;
- konservuotos kukurūzai - 3 valgomieji šaukštai;
- virtas kiaušinis - 1 gabalas;
- razinos - 1 šaukštas;
- tarkuotas šviežios morkos - 2 šaukštai;
- druska, majonezas, žolės.
Paruošimas
Mes supjaustome vištieną mažais kubeliais, supjaustykite kiaušinį, garuose išrūgų. Mes sujungiame visus ingredientus, sezono su majonezu, druskos pagal skonį. Puošome žalumynų šakas.
Vištienos salotos su kukurūzais ir agurkais
Ingredientai:
- vištienos kumpis - 1 vnt.
- bulves - 3 vnt .;
- kiaušiniai - 5 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- pievagrybiai - 200 g;
- slyvos - 200 g;
- konservuoti žirniai - 2 šaukštai;
- konservuotos kukurūzai - 2 šaukštai;
- majonezas;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Iš pradžių virkite visą koją, atvėsinkite ir atskirkite mėsą nuo akmens. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais. Kuko atskirai bulves ir kiaušinius. Svogūnai su grybais kepti aliejuje. Bulvės ir kiaušiniai smulkiai supjaustomi ant didelės lentynos, supjaustyti dribsniais. Užpilkite sluoksnius ant lėkštelės, laistydami kiekvieną sluoksnį (išskyrus grybus) su majonezu.
Mes taip pat rekomenduojame paragauti salotos "Ananasai su vištiena" arba kokteilį su kumpiu , skirtą šventėms ar vakarėliams. Jie tikrai papuošia bet kokį stalą.