Kiekviena šeimininkė yra žinoma, kokia yra sriuba su kukuliais, bet ar žinote, kad galite kepti sriubą su malta mėsa - tankus, švelnus, kvapus, gerai patenkinamas badas. Indelis tampa turtingas ir tankus, tai tikrai bus prašome savo vyrus, o žiemą jums patinka visas namas. Kaip gaminti sriubą iš žemės mėsos? Paprastesnis nei paprastas! Ir mes pasidalinsime su jumis jo paslaptis.
Sriubos su malta mėsa receptas
Puiki alternatyva sriubai su kukuliais yra sriuba su malta mėsa. Be to, jums nereikia nulenkti kamuolius, taigi ir kovoti už plokštelių mėsos kiekį, kuris visada yra šiek tiek.
Ingredientai:
- kiauliena - 1,5 kg;
- ryžiai - 1/2 puodelio;
- bulves - 3 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- pomidorų pasta - 3 šaukštai. šaukštai;
- žalumynai.
Paruošimas
Norėdami paruošti sriubą, galite pasiimti tiek kiaulienos, tiek jautienos. Mes kepame jį indelyje su pomidorų pasta, druska ir prieskoniais. Jei turite sausą adžiką, galite eksperimentuoti ir pridėti sriubos sriubą. Ruošiame morką ir griliu ją į atskirą keptuvę. Ryžiai gerai nuplaunami, supilami į puodą, supilami į vandenį ir virti, kol pusė virti, tada mes mesti bulves supjaustyti į griežinėliais ir taip pat paruošti iki pusgaminio. Dabar pridėkite prie sriubos malto mėsos, morkos ir toliau virkite, kol bulvės bus paruoštos. Valgymo pabaigoje mes mesti laurelinį lapelį, išjunkite ugnį ir supilkite sriubą su malta mėsa, įpilkite maždaug 15-20 minučių. Kai patiekiama, supilkite smulkiai supjaustytus žalius lapelius.
Beje, šis receptas turi skirtumų - sūrio sriuba su malta mėsa, pasirodo esanti itin subtilus ir kvepiantis. Jums tiesiog reikia įdėti į keptuvę šiek tiek grietinėlės, pridėti tarkuotą sūrį, kruopščiai sumaišykite ir supjaustykite sriuba su sūriu ir pridėkite sūrį.
Sriubos su malta mėsa multivarke
Jei esate laimingas multivarko savininkas, nedvejodami supraskite sriubos paruošimą malta mėsa.
Ingredientai:
- farce - 500 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulvės - 4 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- druska, prieskoniai - pagal skonį;
- žalumynai.
Paruošimas
Daržovės puikiai plaunamos, valomos ir supjaustomos skiltelėmis. Tada mes įdedame jį į daugiapakopę, užpildykite vandeniu ir kepkite apie 20 minučių "gesinimo" režimu. Tada įmaišykite smulkiais gabalėliais, druska, pridėkite prieskonių ir palikite dar 30 minučių paruošti toje pačioje režime. Kepimo pabaigoje mėsosime smulkiai supjaustytus žalumynus ir ištraukiame juos. Paruošta kvepia ir skaniai sriuba!