Avilžiūnai ne tik gausu vitaminų, jie turi malonų skonį, bet ir puikiai tinka naminiams vitaminams, kuriuos kiekvienas gali paruošti. Saldaus gėrimo su lengvąja rūgštimi skonį galima naudoti šaltuoju metų laiku.
Kaip paruošti likerį iš agrastų degtinėje?
Ingredientai:
- agrastų uogos - 2 daiktai;
- cukrus - 1,5-2 daiktai;
- degtinė - 2-3 šaukštai.
Paruošimas
Uogos agrastų mėsa su cukrumi pusės litro indelyje, tada užpildykite rezervuarą šaltu virintu vandeniu po kakleliu ir padengkite keletą sluoksnių marlės dangtelio. Aromatus palikite žiurkėse, kol uogų minkštimo nuosėdos negrunks iki apačios, po to gėrimas gali būti filtruojamas per medvilnės marlės filtrą ir sumaišytas su degtiniu. Užpildytas skystis gali būti išpilstytas į butelius ir užsandarinamas. Išgerkite gėrimą šaldytuve.
Beje, nereikia įtraukti degtinės į receptą. Jei nuspręsite jį pašalinti iš kompozicijos, gausite lengvą gazuotą gaiviųjų gėrimų. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad cukrus ir degtinė gali būti dedama jūsų nuožiūra, priklausomai nuo pageidaujamo gėrimo stiprumo ir saldumo.
Vyno indai iš agrastų namuose
Jei norite atkurti receptą, reikės kantrybės, tačiau gatavas produktas atsipirks su palūkanomis.
Ingredientai:
- agrastų uogos - 1 kg;
- Stiprintas vynas - 500 ml;
- degtinė - 500 ml.
Paruošimas
Išeinamos agrastės iš stiebų dedamos į stiklinį indelį arba plastikinį butelį (pageidautina pirmasis), užpilkite uogas degtinėmis ir palikite šiltoje 1 mėnesį. Po to, kai degtinės infuzija išleidžiama į atskirą buteliuką, tos pačios uogos užpildomos spirituotu vynu ir paliekamos dar 3-4 savaites. Sumaišykite tiek užpilas, tiek 20 minučių virkite, nuimkite putas. Paruošta gerti ir dekanuoti. Mes laikomės, kad uždarytume stikliniuose buteliuose.
Ajurvedos ir aviečių likerio receptas
Ryžių spalva ir malonaus uogų skonio skiltis iš agrastų suteiks aviečių uogas. Pakanka pridėti tik 200 g aviečių už kiekvieną gėrimo patiekalą, kad pastebėtumėte didelį skirtumą.
Ingredientai:
- agrastų uogos - 1 kg;
- alkoholis 70%;
- aviečių - 200 g.
Paruošimas
Uogos agrastes perkelia į stiklinį indą, įpilama pusę jo tūrio. Užpilkite uogas alkoholiu, padengdami juos 2 cm. Mes primygtinai reikalaujame išgerti mėnesį, po to įdėti avietes į agrastą ir toliau primygtinai reikalauti dar vieną savaitę. Paruošta pilti filtrą per medvilnės marlės filtrą ir išpilstyti į butelius.
Kaip užpildyti iš agrastų?
Garantuojama tikrai gausu ir saldžiu įdaru iš agrastų pagal receptą žemiau. Paruošimas užtruks daug ilgiau nei visais ankstesniais receptais, tačiau rezultatas, kaip visada, pateisina pastangas.
Ingredientai:
- agrastai - 1 kg;
- razinos;
- degtinė - 1 l;
- cukrus - 1 kg.
Paruošimas
Uogos iš aguonų, surinktų ir nulupamų iš skiltelių, yra padengtos plastikiniu buteliu arba stikliniu indu ir įpilamos į degtinę. Mes padengiame talpyklą su uogomis su marlės dangteliu ir paliekame reikalauti šilti 6 mėnesius. Pusiau baigtas gėrimas turėtų būti filtruojamas per griežtą marlės filtrą ir išpilstomas į butelius. Į kiekvieną buteliuką įpilkite 2 šaukštus cukraus ir susmulkintų razinų uogų.
Padaryti gėrimų valiklį iš dumblo padės virti. Džiovinkite alkoholiu į emaliuotus indus, sumaišykite su cukrumi ir užvirkite ugnyje. Nuimkite susidariusią putą ir pridėkite cukraus. Prieš pilant į butelius, pilavimas turi visiškai atvėsti. Gatavus gėrimus primena tvirtas naminis vynas .