Tradiciškai vasaros užkandis - salotos su pomidorais gali būti virti ištisus metus, nes šiuo metu šviežias daržoves galima parduoti be sezono apribojimų. Indų skonio savybės gali būti labai įvairios, skirtingos sudėties ir praktiškai pritaikytos patyrusių virėjų kulinarinėms idėjoms.
Kokią salotinę pagaminti iš pomidorų?
Švieži pomidorų salotos gali būti paprastas be mėsos, žuvies ar gana savarankiškų užkandžių patiekalų, kurie gali būti patiekiami savitarnai vakarienei arba įtraukti į šventinės šventės meniu.
- Saladui pomidorai naudojami su tankia minkštimo priemone, supjaustant juos į pertvaras.
- Pomidorai puikiai derinami su šviežiais daržovėmis: agurkais, paprika, svogūnais, kopūstais ir šviežiais žolelėmis.
- Kaip patenkinamas ir maistingas papildas pagrindiniam produktui, naudojamas sūris, dažnai minkštas veisles, mėsa, žuvis ar jūros gėrybės.
- Salotos su pomidorais gali būti apsirengę alyvuogių ar kitų augalinių aliejų, grietine, majonezu arba daugiakomponentiniu pikantišku padažu.
Pomidorų ir agurkų salotos
Net paprasčiausios salotos su agurkais ir pomidorais turi būti tinkamai paruoštos, kad gautų subalansuotą užkandos skonį, o ne salotų dubenėlio apačioje, kuris norėtų valgyti duonos gabalėliu, valgyti. Sėkmės paslaptis stebint tam tikrus salotų padauginimo būdus, kurių išsami informacija pateikiama žemiau esančiame recepte.
Ingredientai:
- pomidorai - 3 vnt .;
- agurkai - 2 vnt.
- žalia arba svogūna - pagal skonį;
- žalia - 0,5 sija;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Nuplaukite pomidorus supjaustytus skiltelėmis, agurkus ratuose ar puslankiuose.
- Įdėkite daržovių supjaustyti sluoksniais, podsalivaya kiekviena.
- 15 minučių palikite indo turinį ant stalo be maišymo.
- Pridėti žali, pipirų, sviesto.
- Išmaišykite skanius agurkų ir pomidorų salotus ir nedelsdami sėdėkite prie stalo.
Salotos su pomidoru ir sūriu
Žemiau pateikiamos salotos su sūriu ir pomidorais - užkandis graikų motyvams su nuostabiu harmoningu galutiniu skoniu ir vidutine maistine verte. Užkandžiaujanti patiekalė yra gana tinka savaiminiam valgymui lengvą kasdienį vakarienę arba ryškiai ryškius valgius su šventiniu maistu.
Ingredientai:
- pomidorai - 3 vnt .;
- agurkai - 2 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.
- salotų svogūnai - 0,5 vnt.
- brynza - 100 g;
- žalia - 0,5 sija;
- alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1-2 šaukštai.
- alyvuoges - pagal skonį;
- druska, pipirai, džiovinti raudonėliai ir bazilikai.
Paruošimas
- Skardos pomidorai, agurkai, pipirai, svogūnai, įdaryti į indą su žolelėmis.
- Viršuje išdėstyti brynza ir alyvuogių kubeliai.
- Sumaišykite aliejų, citrinų sultis, druską, pipirus, raudoną ir baziliką, ir sumaišykite su daržovėmis.
- Išgerkite gardias salotas su pomidorais ir sūriu.
Krabų salotos su pomidorais
Skaniai skanus valo salotas su krabų lazdelėmis, pomidorais ir sūriu. Užkandį galite užpilti grietine, majonezu, natūraliu jogurtu, įdėti česnaką, išspausti per spaudą arba tarkuotą ant jo piquancy. Papildomas šviežias skonio patiekalas duos smulkiai pjaustytų šviežių žolelių.
Ingredientai:
- pomidorai - 350 g;
- krabų lazdelės - 250 g;
- česnakas - 2 dantys;
- sūris kietas - 250 g;
- majonezas, druska, pipirai, vaistažolės.
Paruošimas
- Majonezas sumaišomas su česnakais, druska ir pipirais, paliekamas 15 minučių.
- Pjaustyti pomidorai ir krabų lazdelės, įdėti į sluoksnius salotų dubenyje, laistyti česnako majonezą.
- Pabarstykite salotas su pomidorų sūriu, sumaišykite su žalumynais ir patiekite.
Raudonkepuraitė su pomidorais ir vištiena
Salotos su vištiena ir pomidorais "Raudonkepuraitė" nepaliks abejingų net minkštųjų maistu ir nepaprastų gurmanų, įspūdingi visiems su puikiu subalansuotu skoniu ir apetiškumu. Pomidorai, pagardinti žolelėmis, yra pagaminti per užkandžius, pateisinant jo pavadinimą.
Ingredientai:
- pomidorai - 200 g;
- virta vištienos filė - 200 g;
- Pekino kopūstai - 180 g;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- svogūnų salotos - ¼ vnt .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- konservuoti žirniai - 2 šaukštai. šaukštai su skaidriu;
- majonezas, druska, krapai, petrazė.
Paruošimas
- Pjaustyti kopūstai, vištiena, virti kiaušiniai, svogūnai ir pipirai.
- Įdėkite žirnius, majonezą ir druską, sumaišykite, supjaustykite salotų stiklines ant patiekalo.
- Supjaustykite pomidorus į pusę ar pusę, sumaišykite su kapotų žolelių, supjaustykite salotų pavidalo dangteliu.
Salotos su raketų salotomis ir pomidorais
Ši receptas tiems, kurie bando valgyti ne tik skanus, bet ir teisingai, įskaitant dietą naudingus ir vidutiniškai maistingus maisto produktus. Salotos su rakečių salotomis su vyšninių pomidorų ir mozzarella visiškai atitinka sveikos mitybos reikalavimus ir bus labai vertinamos jo rėmėjų ir ne tik.
Ingredientai:
- vyšnių pomidorai - 15-17 vienetų;
- arugula - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- Balzamino actas - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Iškirpkite vyšnia į pusę, mozzarella kubelius.
- Pridėti aštuoną ir padažu iš alyvuogių aliejaus ir acto.
- Išmaišykite salotas su vyšnių pomidorais ir arkliu, užkandžiaukite 10 minučių ir pasidėkite.
Salotos su pupelėmis ir pomidorais
Salotos su pupelėmis ir pomidorais padės, kai norėsite atvykti svečiams suprasti ką nors skanų ir neįprastą, o laikas yra labai trumpas. Jei turite tinkamų skanių, maistingų ir pikantiškų užkandžių dizaino elementų, užtruks tik penkias minutes. Jei krekeriai nėra mirkyti, geriau padrėkinti indą prieš patiekiant.
Ingredientai:
- pomidorai - 3 vnt .;
- konservuotų pupelių - 250 g;
- sūris - 100 g;
- česnakai - 1-2 dantys;
- krekeriai - 50 g;
- druska, pipirai, žolės, majonezas.
Paruošimas
- Supjaustykite pomidorus.
- Grinduoti sūrius ant keptuvės.
- Išspauskite česnaką.
- Išmaišykite ingredientus su pupelėmis ir majonezu, prieskoniais, pipirais pagal skonį.
- Paskirstykite užkandą į salotų dubenį ar patiekalą, pabarstykite skrebučiais.
- Papuoškite salotas su pomidorais ir skrebučiais žalumynų ir nedelsdami pasodinkite.
Salotos su Pekinijos kopūstais ir pomidorais
Salotos iš kopūstų su pomidorais gali būti paruoštos neatsižvelgiant į siūlomą technologiją arba užpilti vietoj majonezo ir grietinės su augalinio aliejaus ir citrinų sulčių mišiniu. Pagal pageidavimą degalinė tiekiama su aromatinėmis džiovintomis žolelėmis arba smulkiai pjaustytais žolelėmis, skirtais pikantiškumui.
Ingredientai:
- pomidorai - 3 vnt .;
- Pekino kopūstai - 300 g;
- sūris - 100 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- česnakai - 1-2 dantys;
- grietinė ir majonezas - 1 st. šaukštas;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Pankūvių kopūstų paryškinkite, padėkite į dubenį ir minkykite rankomis.
- Pridėti supjaustytus pomidorus, tarkuotą sūrį.
- Valykite ir supjaustykite virtus kiaušinius, išsiųskite į likusius paruoštus ingredientus.
- Sumaišykite grietinę su majonezu, česnaku, druska ir pipirais.
- Skrudinkite salotų komponentus, sumaišykite.
Salotos su krevetėmis ir pomidorais
Salotos su avokadomis , krevetėmis ir pomidorais paruošiamas, tačiau pasirodo neįtikėtinai skanu ir apetiška. Moliuskus galima virti, kaip siūloma recepte, arba kepti keptuvėje su sviestu ir česnakiniu dantuotu. Pirmasis variantas yra daugiau dietos, antruoju atveju užkandis pasirodys aštrus ir aromatinis.
Ingredientai:
- vyšnių pomidorai - 6-7 vienetai;
- avokados - 1 gabalas;
- krevetės - 250 g;
- alyvuogių aliejaus ir citrinų sulčių - pagal skonį;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Virkite krevetes, švarus.
- Iškirpkite pusę avokado, nuimkite akmenį, išvalykite puses, išpjaukite gautą minką.
- Avokadas, pomidorai ir krevetės dedami ant žalumynų pagalvių.
- Iš sviesto ir citrinų sulčių paruoškite padažą, druską ir paprikuokite pagal skonį, supilkite salotų komponentų mišinį prieš patiekiant.
Salotos su tunais ir pomidorais
Kokybiškai papildykite šviežių pomidorų konservuotų tunų salotas. Šis užkandis yra ne tik skanus, bet ir žuvies naudingumas. Dar labiau įspūdingą patiekalo vertę, jei vietoj vištienos kiaušinių pridėsite pjuvenų kiaušinius. Verdant, jie valomi, supjaustyti pusiau ar ketvirčiais.
Ingredientai:
- pomidorai - 2-3 vnt .;
- konservuoti tunai - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, žalieji svogūnai, salotų lapai.
Paruošimas
- Supjaustykite pomidorus ir virtus kiaušinius.
- Įpilkite susmulkintų salotų svogūnų, tuno griežinėlių.
- Sumaišykite alyvą su citrinų sultimis, įpilkite druskos ir pipirų.
- Išmeskite skanius salotus su pomidorais ir tunais, apsirengę, minkštinkite, supjaustykite indu su salotų lapais ir pabarstykite žaliais svogūnais.
Šilti pipirai ir pomidorų baklažanų salotos
Pomidorai yra tinkami papildyti šiltu salotų, keptų baklažanų, paprikų ir svogūnų. Daržovių ingredientai yra kepti, kol pusę virti ant alyvotos keptuvės, po to jie sujungiami į bendrą baką, skonio padažu, smulkiai supjaustytus žalius ir sumaišytus.
Ingredientai:
- pomidorai - 200 g;
- baklažanas - 300 g;
- Bulgarijos saldieji pipirai - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bazilikas ir petražolės - 1 ryšulys;
- česnakai - 3 dantys;
- augalinis aliejus - 70 ml;
- koriandras ir cukrus - 0,5 arbatinius šaukštelius;
- druska, pipirai, cukrus ir citrinų sultys.
Paruošimas
- Baklažanai supjaustyti, sūdyti ir palikti 20 minučių.
- Nuplaukite daržovių supjaustytas servetėles, išplaukite į tepamą šildomą indą ir kepkite, kol paruošta.
- Shinkuyut svogūnai, pipirai, pomidorai, passevuyut atskirai, kol pusė paruošta.
- Sumaišykite alaus, citrinų sulčių, druskos, pipirų, kalendrų, kapotų česnakų dubenyje.
- Sūdytos salotos su baklažanais ir pomidorais su gautu mišiniu, patiekiama salotų dubenyje, apibarstyti žolėmis.
Korėjos žalių pomidorų salotos
Greito virimo žaliųjų pomidorų salotoms patiks užkandžių mėgėjus su pikantiška ostrinka. Norėdami gauti šviesesnę ir spalvingesnę paletę, patiekalai pagaminti naudojant geltonos ir raudonos paprikos. Koriandras veiksmingai pakeis prieskonių derinį Korėjos salotoms.
Ingredientai:
- pomidorai yra žalia - 0,5 kg;
- morkos ir paprikos - 2 vnt.
- česnakai - 4 dantys;
- actas, aliejus ir cukrus - po 2 šaukštelius. šaukštai;
- kalendra ir druska - po 1 arbatinį šaukštelį;
- krapai ir petražolėmis - 1 puokštė.
Paruošimas
- Supjaustykite žaliąsias pomidorus, šiaudinius pipirus ir morkas.
- Įpilkite žemuogių česnakus, smulkintus žalius ir kitus degalų papildymo ingredientus.
- Išmaišykite salotas, šaldytuve palikite mažiausiai 10 valandų.
Salotos su džiovintais pomidorais - receptas
Neįprastai paprasta, bet patenkinta ir maistinga salotomis su džiovintais pomidorais ir vištiena bus malonu derinti skonio derinius ir apetišką išvaizdą. Dėl specialių piquantinių užkandžių vištiena gali kepti folijoje, prieš tai marinuojant mėsą su česnakais, vaistažolėmis ir pagardais naminiams paukščiams.
Ingredientai:
- džiovinti pomidorai - 200 g;
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- arugula - 1 krūtinė;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Vištienos filė virta su prieskoniais įdaryti į sūdytą vandenį.
- Aušinama mėsa supjaustoma kubeliais arba šiaudais.
- Tuo pačiu būdu susmulkinti saulėje džiovinti pomidorai, įdėti į mėsą.
- Sumaišykite ingredientus su arugulos lapais, sumaišykite su druska ir pipirais, skonio citrinų sulčių ir aliejaus mišiniu.