Siūlome paruošti paprastą ir skanų vasaros salotas su pomidorais ir kopūstais. Tokios salotos gaminamos labai greitai, lengvai, jie susideda tik iš kelių rūšių daržovių ir yra pripildyti grietine, sviestu ar majonezu.
Pekino kopūstų salotos su pomidorais ir agurkais
Ingredientai:
- švieži agurkai - 1 vnt.
- Pekino kopūstai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- žali svogūnai;
- augalinis aliejus - užpildant degalus;
- žalumynai krapų - jei norima.
Paruošimas
Supjaustykite pomidorus į griežinėliais, supjaustykite agurkus ratuose. Pekino kopūstų lapuose nuimame apatinę kietą dalį ir supjaustome daržovę skersinėmis juostelėmis. Visos sudedamosios dalys yra perkeltos į salotų dubenį, mes suklošiam salotos su pekinese kopūstais , agurkais ir pomidorais su augaliniu aliejumi ir sumaišoma.
Kopūstinės salotos su pomidorais ir pipirais
Ingredientai:
- Pekino kopūstai - 300 g;
- pomidorai - 1 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- žalumynai.
Kuro užpylimui:
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- garstyčios -1 šaukštai;
- druska, cukrus, citrinų sultys - pagal skonį;
- karštas čili padažas - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Daržovės nuplaunamos ir džiovinamos. Augalinis aliejus, sumaišytas su garstyčiomis, čili padažu, įpilama druskos, citrinų sulčių, cukraus, pipirų ir lengvai įstrigo viską. Kopūstus susmulkinti šiaudai, paprikos supjaustyti į plokštes, svogūnai - pusė žiedai. Mes įdėjome viską į salotų dubenį ir sumaišome. Padažame salotų padažu, puoštus pjaustytais pomidorais ir žalumynais.
Salotos iš kopūstų su pomidorais, morkomis ir svogūnais
Ingredientai:
- kopūstai - 40 g;
- švieži pomidorai - 200 g;
- morkos - 100 g;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus;
- druska, actas, cukrus - pagal skonį;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Kopūstus melenko blizgus, įdėti į puodą, įpilti druskos, acto ir šilumos, nuolat maišant, kol pusė paruošta. Tada švelniai ištempkite sultis, supilkite į svogūną pusę žiedą, įpilkite augalinį aliejų, įdarykite cukrų, tarkuotą morką ir gerai sumaišykite. Kitas, įdėti salotų skaidrę į indą ir pabarstyti kapotų žaliu svogūnai.
Kopūstinės salotos su sūriu ir pomidorais
Ingredientai:
- balti kopūstai - 1 galvutė;
- pomidorai - 4 vnt .;
- sūris - 150 g;
- žali - pagal valią;
- grietine arba majonezu - užpildyti degalus.
Paruošimas
Kopūstai supjaustyti, sūriai sumalti į didelę keptuvę, supjaustyti pomidorų gabaliukus ir supjaustyti žalumynus. Druskos salotos iš baltųjų kopūstų pagal skonį, sezonas su grietine arba majonezu ir sumaišykite.