Tarp visų žieminių daržovių ropė nepakankamai gauna mažiausią populiarumą net ir nepaisant mažos kainos, unikalių skonio ir naudos. Remiantis tuo, kad šis daržovių neužmiršta į užmarštį, mes suteikiame keletą originalių ropių, kurie gali būti įtraukti į šiuolaikinį meniu.
Salotų receptai
Atsakydamas į klausimą, ką paruošti iš ropių, visų rūšių užkandžių receptas tuoj pat rodo save. Paprastos ir ryškios salotos daugiausia susideda iš ropės, kurią papildo prieskoniai, žemės riešutai ir ryškios granato sėklos. Užkandžiaujantys ir lengvi patiekalai paruošiami per kelias minutes.
Ingredientai:
- ropė - 1 gabalas;
- granatų granulės - 1/4 šerti;
- sauja žiede;
- citrinų sultys - 10 ml;
- Žemės kumpis, grūdų garstyčios - žiupsnelis;
- alyvuogių aliejus - 5 ml.
Paruošimas
Salotos ropė yra pakankamai gerai išvalyta, gerai nuplaunama ir nuplaunama. Rutuliuoti daržoviai paskleidžiami salotų dubenyje, iš karto užpildyti citrinų sultimis, kad būtų išvengta tamsumo, ir tada išpilama alyvuogių aliejus. Pabaigoje užkandis papildytas grūdeliais granatiniu, žiedu ir prieskoniais.
Skanus ir paprastas recepto tyras iš ropių
Dėl to, kad ruošiame riešutų riešutus ne vandenyje, o piene, pienelis pasirodys esant kuo švelniam ir kreminiam.
Ingredientai:
- ropė - 730 g;
- česnakas - 2 dantys;
- pienas - 490 ml;
- šiek tiek žalias petražoles;
- Sviestas - 15 g.
Paruošimas
Nulupkite išvalytą turnie į vienodo dydžio kubelius ir supilkite į šilto pieno puodą. Tada atsiųskite keletą nuluptų česnakų gvazdikėlių, jie suteiks skonį patiekalui. Nepamirškite apie druskos. Kai ropė minkština po maždaug 15 minučių, likusį pieną išleiskite į dubenį ir pjaustykite daržovę česnaku. Jei reikia, užpilkite likusį pieną.
Pabaigoje įpilkite, jei reikia, sviesto, sviesto, druskos gabalėlio.
Kaip gaminti sriubą iš ropės - receptas
Pasukite rąstą į savo žiemos meniu, iš kurios pagamite originalią kremo sriubą, neįtikėtinai skanu ir turtingą.
Ingredientai:
- ropė - 1 gabalas;
- bulves - 330 g;
- kriaušės - 2 vnt .;
- vištienos sultinys - 1,1 l;
- svogūnėliai - 85 g;
- šaukštas kario miltelių;
- pienas - 55 ml.
Paruošimas
Spasertuyte gabaliukus svogūnėlių ir įdėti į jį griežinėliais bulvių, ropių ir kriaušių. Įpilkite visus sultinius, sumaišykite ant ugnies ir virkite minkštais daržovėmis. Įpilkite kario sriuba, supilkite pieną ir viską įmaišykite, kol bus konsistencija. Jei reikia, galite pridėti paruoštą sriubą. Patiekite patiekalą su džiūvėsėliais, žalumynais, papildoma grietine ar pan.