"Pita" duona su sūriu yra geras užkandžių pasirinkimas, jei jums reikia greito užkandžių darbe arba kažkur su savimi keliu. Be paprastų ritinių, galite paruošti pyragaičius, tinginius khachapuri ar originalius užkandžius savitarnos staliukui, papildydami užpildytą mėsos ar daržovių ingredientus.
Pita duona su sūriu - receptas
Lengviausias užkandžių pasirinkimas - padaryti sūrio lavos ritinį . Galite užkąsti dirbti ar mokytis. Ji puikiai susidoros su badu ir nebus paveikta papildomų colių ties juosmeniu. Runkeliai gali būti supilami į keptuvę ar mikrobangų krosnelę, kad sūris šiek tiek ištirps.
Ingredientai:
- lavachas - 1 gabalas;
- sviestas - 50 g;
- kietas sūris - 150 g;
Paruošimas
- Išpjaudykite pita duoną, supjaustytą kvadratuose, sutepkite paviršių minkšta aliejumi.
- Viršuje, paskirstykite tarkuotą sūrį, ritininius ritinius.
- Mikrobangų krosnelėje šilta pita duona su sūriu.
Pita duona su sūriu keptuvėje
Keptas lavosas su sūriu yra labai skanus užkandis, kuris virtas per keletą minučių. Rezultatas yra ritinys su rudiu traškučiu apvalkalu ir skanu sultinga įdaru. Jei norite, galite papildyti įdaru mėsos ingredientais, bet su žalumynais. ir pomidoras, maistas yra labai patenkinamas ir savarankiškas.
Ingredientai:
- lavachas - 1 lapas;
- pomidorai - 1 vnt.
- žalumynai - 20 g;
- lydytas sūris - 100 g;
- aliejus kepimui.
Paruošimas
- Supjaustykite lavą į dvi dalis.
- Pjaustyk pomidorą į puslankius.
- Sūrio grotelės, sumaišykite su kapotų žolelių.
- Skardinkite sūriu ant pitos duonos paviršiaus, padėkite pomidorų seriją.
- Sulenkite ritinį, užsandarinkite kraštus.
- Ant abiejų pusių užpilkite nedidelę aliejaus kiekį.
Pita duona su sūriu orkaitėje
Kitas būdas padaryti lavą su sūriu orkaitėje gali būti pyrago formos. Dėl to bus skanus patiekalas su traškiais plonais sluoksniais ir subtilus įdaru. Padovanokite pyragą šilta, galite šildyti šiek tiek, jei ne visi iš karto. Norėdami užregistruoti, jums reikia 20 cm formos, paruošimo laikas, atsižvelgiant į ingredientų paruošimą, apie valandą.
Ingredientai:
- lavachas - 4 vnt.
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- grietinė - 150 ml;
- sūris - 300 g;
- žalumynai - 50 g.
Paruošimas
- Supjaustykite žalią, sumaišykite su smulkiai sietu.
- Suderinkite duonos lakštus, paskirstykite užpildą ir supilkite su storu ritinėliu.
- Skleisti spirale į apvalią formą.
- Iš grietinės ir kiaušinių užpildykite, plakite viską, druska.
- Užpildykite grietine.
- Kepkite pita duoną su sūriu 40 minučių 190 laipsnių.
Pita duona su kumpiu ir sūriu
Toks "Pita" duona su dešra ir sūriu iš pirmo žvilgsnio atrodo labai neįprasta, tačiau jei ji iš pradžių buvo tiekiama, pjaustant ritinį į segmentus, bus labai įdomus užkandis, kurį galėsite patiekti ant savitarnos stalo. Užpildymui galite naudoti lydytą sūrį ar grietinėlę, pavyzdžiui, Filadelfiją ar Mascarpone. Kiekvienas gali pasirinkti žalumynus, pasirinkti, atsižvelgiant į savo skonio nuostatas, žolių galima pakeisti salotų lapais.
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- grietinėlės sūris - 200 g;
- kumpis - 200 g;
- žalumynai - 50 g.
Paruošimas
- Kreminės sūrio mišinys su kapotų žolelių.
- Išdėstykite pita duoną, riebalų su sūrio įdaru, paskleiskite kumpio gabaliukus, supilkite su ritiniais.
- Prieš pjaustant pita duoną su kumpiu ir sūriu į segmentus, jis turi atvėsti valandą.
Lavash su krabų lazdelėmis ir sūriu
Paprastos, šiek tiek nuobodžios salotos gali būti pakeistos keičiantis savo pikio. "Lavash" su krabų lazdelėmis ir ištirptu sūriu padarys furore "bufete", jis bus tiksliai valgomas pirmiausia. "Pita" duonos įdaru pasiskirsto ne sluoksniais, bet šalia vienas kito ir tik tada ritininius ritinius. Taigi užpildas nesudarys pjūvio.
Ingredientai:
- lavachas - 1 gabalas;
- krabų lazdelės - 200 g;
- salotų lapai - 20 g;
- virtas kiaušinis - 2 vnt.
- žaliavinė sintezė - 1 vnt.;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- majonezas.
Paruošimas
- Išrinkite pitos duoną, sumaišykite su majonezu.
- Išdėstykite salotų lapų juostelę, šalia trintų kiaušinių juostelės, po sūrio.
- Išskleiskite krabų lazdelius, padėkite plokštes šalia sūrio, tada paskleiskite agurkų gabaliukus.
- Sulenkite storą ritinį, uždėkite foliją ir 2 valandas nusiųskite šaltai.
- Prieš patiekdami lavachą su ištirptu sūriu supjaustyti į segmentus.
Kabrioletas "Pita" duona su sūriu
Tokiuose vokuose galite apvynioti bet kokį turinį. Pita duona su grybais ir sūriu - tai gaivus užkandis, kurį galite valgyti be rankų. Užpildas pasirodo labai savarankiškas, sūris idealiai tinka kietajam, kuris gerai ištirpsta, ir galima naudoti grybus - špinagus ar austrių grybus.
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- sūris kietas - 200 g;
- grybai - 500 g;
- svogūnai - 1 vnt.
Paruošimas
- Spasseruyte smulkiai supjaustytus svogūnus, supjaustykite grybus, kepkite dar kartą, druskos skoniui.
- Pitos duoną padalykite į kvadratus, iš vienos pusės paskleiskite grybų užpildą, ant viršaus tarkuoto sūrio.
- Sulenkite voką, rudykite ruošinius sausoje keptuvėje.
- Patiekite lavachą su grybais ir šiltu sūriu.
Chachapuri pita duona su sūriu
"Khachapuri" iš "Pita" duonos su varšku ir sūriu - idealus sprendimas tinginiems virėjams, norintiems valgyti mėgstamą patiekalą. Užkandis atliekamas greitai, o tai pasirodo esąs vertas klasikinės versijos pakaitalas. Žalieji gali būti visiškai skirtingi, viename kvepiančiame mišinyje sujungiant mėgstamiausias skonį. Iš vieno didžiojo lavasho yra 4 vokai su įdaru.
Ingredientai:
- lavachas - 1 gabalas;
- sūris - 100 g;
- sūris - 100 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- česnakas - 2 dantys;
- sezamas;
- krapai, kalendra, bazilikas - 50 g.
Paruošimas
- Sumaišykite varškės sūriu su tarkuotu sūriu, supjaustykite šaukštą žalumyną ir supjaustytą česnaką.
- Padažas supjaustytas į kvadratus, įdėti įdaras, sulaužykite voką.
- Užtepkite paviršių kiaušiniais, pabarstykite sezamo sėklomis.
- 10 minučių 200 laipsnių kepkite pitos duoną su sūriu ir žolėmis.
Pacha lavash su sūriu - receptas
Šis receptas padės greitai ir be didelių sunkumų mėgautis mėgstamiausiu patiekaliu. Achma iš lavos su sūriu yra vertingas Gruzijos keptų prekių variantas, kurį kiekvienas virėjas galės gaminti. Šiame recepte naudojamas sūris yra tvirtas kartu su sūrymu "Adyghe", jis gali būti papildytas sūriu ir suluguni. Jei pildymas atrodo mažas, jei norite, galite pridėti šviežių pomidorų.
Ingredientai:
- Adygo sūris - 300 g;
- kietas sūris - 200 g;
- kefyras - 350 ml;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- lavašas - 2 vnt.
- sviestas - 50 g;
- žalumynai - 50 g.
Paruošimas
- Vienas lavashas supjaustomas juosteles, lygus kepimo formai.
- Sumaišykite kiaušinius su jogurtu.
- Išrinkite abi sūrio rūšis, sumaišykite su kapotų žolelių.
- Paruoškite didelį pitos duonos lapą, sutepkite kiaušinių kefyro masę.
- Skleiskite dalį užpildo. Uždenkite kapotų pitos duoną.
- Dar kartą išpilstykite užpildo dalį. Pakartokite sluoksnius, kol ingredientai pasibaigs.
- Užpilkite pyragą su dideliu pita duonos kraštais, supilkite kefyro kiaušinių pasta ir paskleiskite viršuje esančius sviesto gabalėlius.
- Palikite pyragą 15 minučių mirkyti.
- Kepkite 40 minučių 180.
- Patiekite pyragą šiltu.
Lavash su raudonomis žuvimis ir sūriu
"Pita" duona su lašiša ir ištirptu sūriu taps tikra savitarnos stalo dekoracija. Raudonosios žuvies ir sūrio derinys yra idealus, galite papildyti užkandžiai susmulkintą krapą. Sūriui geriau naudoti minkštą pastrytį ir be specialių skonio priedų. Prieš patiekiant, ritinys turėtų būti per kelias valandas šaltas, kad būtų lengviau pjaustyti.
Ingredientai:
- lavachas - 1 gabalas;
- lašiša šiek tiek sūdyta - 150 g;
- citrinų sultys - 20 ml;
- krapai - 50 g;
- pastos sūris - 200 g.
Paruošimas
- Suderinkite pitos duoną, paskleiskite sūrio sluoksnį.
- Išrinkite supjaustytus žalumynus, paskleiskite žuvies gabalėlius, pabarstykite citrinų sultimis.
- Sulenkite storą ritinį, apvyniokite jį folija.
- Leiskite užkandžiui atvėsti 2 valandas, tada supjaustykite į segmentus ir pateikite.
Pita duona su sūriu ant grotelių
Tie, kurie ieško įdomių užkandžių šašliuko kepimui, tikrai gaus naudos iš šio recepto. Pita duona su sūriu ir žalumynais ant grotelių - puikus sprendimas mėgautis skaniai skaniu patiekaliu su "miglos" aromatu. Rolls yra pagamintas iš traškios pluta gruzdės ir skanus įdaras. Sūris šiuo atveju tinka suluguni.
Ingredientai:
- lavašas - 2 vnt.
- sviestas - 50 g;
- žalumynai - 50 g;
- Suluguni - 150 g.
Paruošimas
- Supjaustykite pita duoną į kvadratus, kiekvieną pabarstykite minkšta aliejumi.
- Ašarą su kapotų žolelių ir supjaustykite suluguni.
- Sulenkite ritinius, užlenkiami kraštai.
- Kepti ant grotelių per abiejų pusių žievę.