Kepta pita su įdaru - neįtikėtinai skanus ir paprastas užkandis, kuris gali būti patiekiamas šiltoje arba šaltyje. Bet kokį ingredientą galima naudoti kaip pildymą. Šiandien mes pasakysime keletą šio patiekalo ruošimo galimybių.
Keptas lavosas su įdaru
Ingredientai:
- Armėnijos plonas lavosas - 1 pakelis;
- sūris - 300 g;
- žali svogūnai - 3 vnt .;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- namų majonezas - 1,5 g. šaukštai;
- grietinė - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus.
Už tešlą:
- pienas - 80 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Kiaušiniai iš anksto virti, ir tada mes atvėsti, pašalinti apvalkalo ir patrinti ant didelės dėžės. Pridėkite prie jų supjaustyto sūrio, smulkiai pjaustytų žalių svogūnų, įdarykite majonezą ir grietinę. Visi kruopščiai sumaišyti ir pagardinti prieskoniais. Paprikos pjaustoma su tais pačiais mažais kvadratais, išpilstyta įpilama ir supilama į ritinį. Atskirame dubenyje įmaišykite kiaušinius, palaipsniui įpilkite pieną ir išmeskite druskos šaukštą. Suplakite braškes iš pita duonos su sūrio įdaru tešloje ir kepkite ant augalinio aliejaus abiejose pusėse.
Pita duona, kepama keptule
Ingredientai:
- lavachas - 3 vienetai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- prieskoniai;
- bulvių koše - 500 g.
Už tešlą:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- prieskoniai.
Paruošimas
Bulvės valomos, nuplaunamos, supjaustomos skiltelėmis ir virtos sūdytu vandeniu. Tada sultinys nusausinamas, užpilame bulves grietine, pertraukite kiaušinį ir išmeskite susmulkintus žalumynus. Kiekvienas lavash lapelis supjaustytas į 4 dalis, supilkite užpildą ir sulenkite voką. Suplakite kiaušinių mišinio ruošinius, supilkite į karštą aliejų ir kepkite, kol rudi ruda vidutinė karštis. Norėdami paruošti tešlą, supjaustykite kiaušinius dubenyje su prieskoniais.
Kepta pita duona, sumaišyta su malta mėsa
Ingredientai:
- plona lavaša - 7 vnt.
- malta mėsa - 300 g;
- balti kopūstai - 1 šakutė;
- morkos - 1 gabalėlis;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- marinuoti cukinijos -100 g;
- majonezas - 150 ml.
Paruošimas
Taigi, visų pirma mes paruošiame visas sudedamąsias dalis. Dėl to pipirai apdorojami ir supjaustomi kubeliais. Morkos valomos, sumalamos ant trintuko, kopūstai smulkiai supjaustyti. Marinuoti cukinijos supjaustyti kubeliais. Kiaulienos kepkite keptuvėje su aliejumi, įpilkite į skonį. Dabar padėkite ant lapo pita duonos, pridėkite šiek tiek kopūstų, morkų, pipirų ir cukinijų. Viršutinė su majonezu ir supilkite voką. Užsukite ruošinius iš abiejų pusių, tada padėkite ant lėkštelės ir padėkite.