Šiandien mes svarstysime su savimi keletą originalių ir skanių receptų, skirtų paruošti neįprastą, ryškią, gražią ir skanų salotą "Chanterelle". Valgio gamyboje tai gana paprasta, bet jis lengvai papuošs bet kokį šventę ir pakels kiekvieno nuotaiką tik vasaros išvaizda!
"Chanterelle" salotos su korėjiečių morkomis
Labai lengva paruošti, bet nepaprastai subtilus ir skanus salotas. Patikrink tai patys!
Ingredientai:
- vištienos filė - 2 vnt.
- marinuoti agurkai - 3 vnt.
- Korėjos morkos - 200 g;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žali - pagal valią;
- majonezas - užpildyti degalus;
- granato šerdys - apdailai.
Paruošimas
Kaip paruošti salotas "Chanterelle"? Pirmiausia paimkite vištienos filė, praskalaukite, išdžiovinkite ir virkite šiek tiek sūdytu vandeniu, kol virti. Tada mes aušiname ir išmontuojame mėsą į pluoštus arba supjaustome plonomis juostomis kartu su marinuotais agurkais. Tada sudrėkinkite dideliu sūriu. Mes sumaišome agurkus, korėjietiškų morkų, išspausti česnakai, sūrius, sezono su majonezu ir mėgaukitės nuostabiu šio paprasto patiekalo skoniu. Prieš patiekdami salotos "Chanterelle" galite papuošti granatiniais kiaušiniais.
Salotos "Lopšys po kailiu"
Visi žino populiarią patiekalą "Silkė po kailiu". Tačiau kai kuriems žmonėms nemėgsta burokėlių, todėl siūlome šiek tiek pakeisti įprastines salotas ir išbandyti kažką naujo.
Ingredientai:
- silkių sūdyta - 1 vnt.
- konservuoti arba sūdyti grybai - 200 g;
- svogūnas - 2 vnt .;
- bulves - 3 vnt .;
- morkos - 3 vnt.
- majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Norėdami paruošti salotas "Valgyti kailiu", mes užsiimame sūdyta silkė, švari, atskirta nuo kaulų ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Tada supjaustykite plonu grybų ir svogūnų juostelėmis. Švelniai kepkite pusę svogūnų su grybais, o antrasis - su tarkiu morku ant didžiosios kepsninės. Mano bulvytė ir virkite į uniformą. Tada mes išvalome ir drožome. Kitas, išdėstykite paruoštus ingredientus sluoksniais šia tvarka, nepamirštant paskleisti visą majonezą. Taigi įdarykite silkių gabalus į salotų dubenėlio dugną, tada kepkite svogūną su grybais, tada virkite bulves ir viršuje su raudonu morku ir svogūnų dangteliu.
Mes padengiame jį majonezu ir padėkite į šaldytuvą 2 valandas - impregnuokite.
Pasibaigus laikui, salotos "Chanterelle with silvery" yra pasirengusios, gydyti save sveikatai!
Salotos «Po kailiu lapės»
Ingredientai:
- virta vištienos filė - 2 vnt.
- marinuoti grybai - 200 g;
- svogūnas - 2 vnt .;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- majonezas - užpildyti degalus;
- Korėjos morkos - 300 g;
- actas, druska, cukrus - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė virinama šiek tiek sūdyto vandens ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Kiaušinius taip pat virkite kietai išvirtos ir išvalytos nuo apvalkalo. Grybai supjaustyti kubeliais. Svogūnai valomi, supjaustyti pusiau žiedais ir marinuoti. Norėdami tai padaryti, įdėkite juos į dubenį, šiek tiek druskos, saharim ir šiek tiek apibarstykite actu, laikykite 5 minutes, sandariai uždengdami dangčiu.
Tada salotų sluoksnius sudėkite taip:
- 1-as sluoksnis - virta vištienos filė;
- 2-as sluoksnis - marinuotas svogūnas;
- 3-asis sluoksnis - marinuoti grybai;
- 4-as sluoksnis - majonezo tinklelis;
- 5-asis sluoksnis - kiaušiniai, tarkami ant stalo;
- 6-as sluoksnis - majonezo tinklelis;
- 7-as sluoksnis - morkos korėjiečių kalba.
Tada, jei pageidaujama, papuoškite savo salotomis, suteikdami jai lizdą. Norėdami tai padaryti, pabarstykite krūtinę šiek tiek traškuoto trynio, o uodegos - tarkuoto baltymo galą, akys pagamintos iš šviežių agurkų, o snapelis - iš juodųjų pipirų.
Štai kaip jūs ir aš padarėme gražų, skanų, ryškų ir skanų salotą!