Indai, naudojami lavach, yra ne tik paprasti ir greiti, bet ir labai skanūs. Yra daug galimybių juos paruošti. Žemiau mes pasidalinsime lavasho ritulio receptus su krabų lazdelėmis.
Lavos ritinio receptas su krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- lavos lakštai - 2 vnt .;
- virti kiaušiniai - 3 vienetai;
- Krabų lazdelės - 240 g;
- sūrio varškė - 220 g;
- majonezas 67% riebumo - 30 g;
- žalumos krapai - 40 g.
Paruošimas
Lakštinio lapai išpjaunami per pusę. Iš vienos dalies užpilame varškės sūrį ir krapą. Mes užmaujame antrąją lapo dalį ir vėl tepamės sūriu, o ant jo įdedame pjaustytus krabų lazdelius. Mes dedame ant trečiosios "Pita" duonos dalies, tepinėkite dar kartą sūriu ir apibarstykite kiaušiniais, tarkuotą ant trintuko. Galiausiai uždengti paskutinį lavos gabalėlį, kuris yra sumaišytas su majonezu ir supjaustytas susmulkintomis krapais. Mes suformuojame ritinį ir pašaliname jį pamerkimą, arba balkoną, jei jis yra žiemą arba šaldytuve. Po to mes jį supjaustome ir tarnaujame prie stalo.
"Lavash roll" su krabų lazdelėmis paruošimas
Ingredientai:
- plonas lavashas - 3 vienetai;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- sūris - 240 g;
- majonezas - 110 g;
- Krabų lazdelės - 230 g;
- žalumos krapai - 70 g.
Paruošimas
Sūrio supjaustykite meliono kepsnyje, įpilkite susmulkinto česnako ir gerai sumaišykite. Plonais griežinėliais supjaustykite krabų lazdeles. Virti kiaušiniai taip pat supjaustyti ir sumaišyti su krapais. Pirmasis lavacho lapas yra sumaišytas su majonezu ir mes jį dedame ant krabų lazdelių. Uždenkite antruoju lapeliu, užpilkite majonezą ir supjaustykite sūriu su česnaku. Uždenkite paskutiniu lapavos lapą, užpilkite majonezu ir paskleiskite lukštais kiaušinius ir žalumynus. Mes formuojame ritinėlį ir nuimkite jį, kad impregnuotų laikrodį 2 šaltoje vietoje.
Lavash kepsnys su krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- lavachas - 1 gabalas;
- majonezas liesas - 110 g;
- krabų lazdelės - 220 g;
- svogūnas žalia - 30 g.
Paruošimas
Svogūnai ir krabų lazdelės yra mažos. Įpilkite lieso majonezo ir gerai sumaišykite. Lavasho lapelis išplauna mišinį ir padaro ritinį. Prieš patiekiant, leiskite jam valandą paruošti vėsioje vietoje, tuomet lavachas gerai įsiurbia, o užkandis bus skonis.
Skanus lavos ritinys su krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 230 g;
- sūrio dešra - 220 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- Sviestas - 110 g;
- majonezas;
- plona lavaša.
Paruošimas
Dešražinis sūris ir šiek tiek užšaldyti krabų lazdelės trys ant grotelių. Mes prijungiame šiuos ingredientus. Įtraukite į jas susmulkintą česnaką ir sūdytą sviestą. Mes užpildome masę majonezu ir gerai sumaišome. Plonu sluoksniu mes dedame įdarą ant lapo pita duonos ir formuojame ritinį, apvyniokite jį plėvele ir padėkite jį šaltai. Prieš padengimą filmas pašalinamas, o rutulys paimamas iš dalies.
Lavasho ritinys su krabų lazdelėmis ir Pekino kopūstais - užkandis
Ingredientai:
- plonasis armėnų lavashas (lakštai) - 2 vnt .;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- krabų lazdelės - 170 g;
- varškės pyragaičiai - 3 vienetai;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- kopūstai Pekinas - 300 g;
- majonezas;
- žalumynai.
Paruošimas
Kietai virti kiaušiniai ir krabų lazdelės sutrupuojamos. Pridedame smulkiai pjaustytų žalumynų (geriausiai tinka pankolių), tarkuotą sūrį, smulkintą česnaką, majonezą ir kruopščiai sumaišykite. Viršutiniai lapai yra išpilstomi su gautu mišiniu, iš viršaus mes platiname kapotų Pekino kopūstų ir krabų lazdeles. Išjunkite storą ritinį. Ir galutinis liezuvis - prieš valgant ritinį reikia laikyti valandą 2 šaldytuve. Tada jis pasirodys tikrai įmirkęs ir neįtikėtinai skanu. Malonu apeiti!