Metropolio gyvenimo ritmu sunku skirti daug laiko sveikatai ir visą laiką valgyti teisingai. Užkandžiai nei siaubingi, greitas maistas pietums, dažnai - pusryčių nebuvimas ir gausa vakarienė. Visa tai yra žinoma, pasekmės taip pat žinomos daugeliui žmonių, kurie veda aktyvų gyvenimo būdą ir neturi galimybės valgyti tik naudingo maisto. Kaip rezultatas, virškinimo sistemos pažeidimai, svorio atsiradimas ir medžiagų apykaitos sutrikimai. Yra lengvas būdas tiems, kurie nusprendė rūpintis savimi ir nori prarasti keletą papildomų svarų, reguliuoti virškinimą, bet tuo pat metu negali radikaliai pakeisti gyvenimo būdo. Mes 2-3 kartus per savaitę išgerdami agurkų sriubą ir plonesnę, geriname visų kūno sistemų darbą, nustatome medžiagų apykaitą.
Kaip tai veikia?
Pasakykite, kaip gaminti šaltųjų agurkų sriubą su šviežiais agurkais. Agurkai yra daug vandens ir skaidulų, šie ingredientai padės išvalyti žarnas, gerina virškinimą, pagreitina medžiagų apykaitą. Bet paprasčiausiai kramtyti daržoves yra nuobodus, todėl meniu yra įvairus, ruošiamės agurkų sriuba, mes pasirenkame skonio receptą.
Greitai vakarienei
Jei vėlai grįšite namo iš darbo, o ilgai virti nėra nei stiprumo, nei laiko, ruošiame turkiško stiliaus kefyro greitą agurkų sriubą.
Ingredientai:
- švieži smulkūs agurkai - 2-3 vnt .;
- kefyras 1-2,5% riebalų, nesaldintas - 1 puodelis;
- krapai (žaluma) - 6-10 šakelių;
- česnakai - 1 gabalėlis;
- medaus gėlių ar saulėgrąžų - ½ šaukštelio.
Paruošimas
Net jei jūs tikrai norite numesti svorio, nepirkite mažai riebalų kefyro. Vidutinio riebumo produktas yra tas, ko jums reikia. Jis suteiks organizmui tiek pieno rūgšties bakterijas, tiek baltymus, ir šiek tiek riebalų yra tai, ko reikia normaliai mūsų odai. Kefyras priimame šviežias, gyvas. Galite naudoti nesaldintą jogurtą vietoj kefyro be priedų, jis pasirodys labai skanu.
Taigi, marinuoti mano agurkai, supjaustyti smulkiais kubeliais, įdaryti susmulkintą česnaką (tai yra germanio šaltinis), kapotų krapų, kuris sumažins pilvo pūtimą ir padės normalizuoti žarnyno ir medaus darbą. Įpilkite kefyru, sumaišykite, 5 minutes pagaminame šaldytuve ir mėgaukitės. Traškūs agurkai, kefyro rūgšties derinys, medaus saldumynai ir česnako užrašai - tai stebuklinga.
Jei esate labai alkanas
Šaltos agurkų sriuba gali būti labiau patenkinta - ne visi nori numesti svorio, yra tie, kurie svajoja gauti porą kilogramų.
Ingredientai:
- švieži agurkų agurkai su mažais spuogais - 5-6 vnt.
- virtos vištienos krūtinės arba tiesiosios kojos - 200 g;
- virti ir nulupti pledynių kiaušiniai - 10 vnt.
- paprikos saldus bulgarų ar paprikos - 1 gabalas;
- kefyras 1% riebalų kiekis - 1 l;
- krapai - 1 maža krūva;
- baziliko žalia - 3 šakelės;
- česnakai - 1 gabalėlis;
- šviežiai malti pipirai malūne - pagal skonį;
- joduota druska - 1 žnyplė.
Paruošimas
Mes ruošiame kažką panašaus į okroshki. Virtos mėsos, kiaušiniai, agurkai ir paprikos, supjaustytos kubeliais. Iš anksto mano daržovės, pipirai išleidžiami iš pertvarų, mes pašaliname sėklas. Pridedame smulkiai pjaustytų žalumynų, spaudžiamo česnako, sezono su pipirais, druskos ir kefyru. Šiuo atveju geriau naudoti ne labai riebalų kefyru, nes jis yra mažiau tankus. Labai skanu, tokia agurkų sriuba pasirodys su mėtų - mes pridėsime porą mėtų lapų arba melissos, sudaužytos druskos skiediniu, ir mėgaukitės. Na, o vyriškoje šio sriubo versijoje galite įdėti virtas bulves, supjaustytą sūrį arba skrebučius.
Tiesiog skanu
Paprastiausias patiekalas yra agurkų sriuba. Jai apskritai reikės 2 ingredientų: agurkai ir grietinė. Maišytuve mes paversime bulvių koše keletą agurkų ir gurkšniai pagardinsime pagal skonį. Pasirodo, labai vertinga, nebrangi ir lengvai patiekiama vakarienei.