Kartais norėtumėte gaminti kažką lengvo, mažo kaloringumo, bet tuo pačiu ir skanu. Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į vištienos sriubą su vermišeliu, kuris yra klasikinis visų sriubų. Jis garbina tiek suaugusiuosius, tiek vaikus, nes jis yra skanus kvapas, lengvas, bet tuo pačiu metu gana maistingas ir malonus. Pažvelkime į keletą įdomių šios nuostabios sriubos receptų.
Vištienos sriubos receptas su vermišeliu
Ingredientai:
- vištiena - 1 vnt;
- bulvės - 500 g;
- vermišeliai - 200 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- lauro lapai - 2 vnt .;
- svogūnai - 1 vnt.;
- žalumynai - jei norima.
Paruošimas
Taigi, norėdami pagardinti vištienos skonį su vermišeliu, paukštis kruopščiai nuplaunamas, įdedamas į padažą, supilamas sūdytas vanduo ir virinama, kol mėsa bus paruošta, periodiškai pašalinus skonį. Šį kartą ruošiame likusius gaminius: paimame lemputę, išvalome ir smulkiai supjaustome. Tada paimkite morkas, švarus ir supjaustykite šiaudais arba tris ant didelės terpės. Po to užpilkite sriubą, ištraukdami daržoves į šildomą keptuvę su augaliniu aliejumi. Dabar pasukite bulvę: ją išvalome, supjaustome į kubelius, supjaustykite vištienos sultinyje ir virkite 10 minučių. Įpilkite sriubos svogūnų ir dar 10 minučių leiskite ją paw. Tuo pačiu galu mes mesti akmenukus, lauro lapus, prieskonius ir žalumynus. Visai sumaišius, išjunkite dujas ir šiek tiek išmaišykite skaidrų vištienos sriubą su vermicelli .
Vištienos sriuba su vermišeliu
Ingredientai:
- vištienos filė - 300 g;
- bulves - 3 vnt .;
- vermišelių makaronai - 50 g;
- vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnai - 1 vnt.;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį;
- žalumynai krapų - jei norima.
Paruošimas
Vandenį išpilame į puodą, padėkite į vidutinį ugnį ir palaukite, kol skystis virs. Po to mes įdedame vištienos filė ir virkite ją paruošta, periodiškai paimdami putas. Tada atsargiai paimkite vištienos mėsą, atvėsinkite ir išardykite pluoštus. Svogūnai nulupami ir nulupami į kubelius. Morkos valomos iš žievelės, plaunamos ir supjaustomos plonomis juostelėmis. Mes šuoliuočiame bulves, sumaišome jas su vidutinio dydžio griežinėliais ir išmeskite į puodą su sultiniu. Mes suteikiame masę virinti, mes darome mažesnį ugnį ir virkite 10 minučių. Pasibaigus laikui, supilkite svogūnus ir morkas į keptuvę ir uždarykite dangtį. Kruopos yra susmulkintos. Vištienos kiaušinis užplaunamas į atskirą dubenį, druską ir, kai bulvės yra beveik paruoštos, mėsa sriubos akmenukais ir supilkite supjaustytą kiaušinį, nuolat maišydami šakute. Pabaigoje įpilkite susmulkintų krapų, išvirkite ir išjunkite. Išpilkite paruoštą sriubą ant plokštelių ir pakvieskite visus pietauti!
Švelnaus vištienos sriuba su vermišeliu daugybe
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- vanduo - 2 l;
- morkos - 1 gabalėlis;
- porai - 30 g;
- vermicelli 50 g;
- bulves - 1 vnt.
- druska, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Morkos ir svogūnai yra išvalyti, kasti ir išdžiovinti. Svogūnai sumalami į kubelius ir morkos raciuojamos su didelėmis skylėmis padėkle. Vištienos krūtinėlė supjaustoma smulkiais gabalėliais. Dabar įpilkite augalinį aliejų į daugiafunkcį puodelį, perkelkite visus paruoštus ingredientus ir įjunkite "kepimo" režimą maždaug 3 minutes. Šįkart valytume bulves, supjaustome šiaudus ir padėkite juos į dubenį. Užpildykite visus 2 litrus vandens, įdarykite druską, sekite prieskoniais ir sumaišykite. Mes nustatome režimą "Quenching" apie 1 valandą. Užbaigus 10 minučių iki pasiruošimo, supilkite saują vermicellai į sriubą ir virkite patiekalą. Puikiai paruošta lengva vištienos sriuba!