Pomidorų derinys su jūros gėrybėmis yra įdomus ir puikiai pabrėžia patiekalo skonį. Pasvarstykime su jumis šiandien receptas salyklas iš kalmarų su pomidorais. Tai, žinoma, majonezas, klasikinis padažas.
Kalmarų salotos su krevetėmis ir pomidorais
Ingredientai:
- kalmarai - 250 g;
- krevetės - 250 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- ridikėliai - 5 vnt .;
- krapai;
- majonezas - 100 ml.
Paruošimas
Agurkai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Pomidorai, supjaustyti dideliais lukštais. Pievuotos ir virtos kalakutienos smulkina šiaudais. Krevetės taip pat virtos ir išvalomos. Letto lapai kruopščiai nuplaunami, sukratomi ir nuplėšti rankas į mažus gabalėlius. Dabar padėkite viską į atskirą konteinerį, užpilkite majonezu, pridėkite ridikėlių ir sumaišykite. Originalios ir skanios salotos su krevetėmis, pomidorais ir kalmarais yra paruoštos!
Kalmarų salotos su pomidorais ir sūriu
Ingredientai:
- nulupti kalmarai - 2 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- švieži žalumynai - 50 g;
- sūris - 150 g;
- majonezas - 200 ml.
Paruošimas
Taigi, valomos kalmarų skerdenos, panardinama į verdantį vandenį, ir mes pažymime tiksliai 1 minutę. Tada švelniai juos išimkite, atvėsinkite ir supjaustykite juosteles. Pomidorai valomi iš skystos terpės ir nupjauti minkštimą į mažus kubelius. Kiaušinius iš anksto išvirkite, išvalykite nuo apvalkalo, supjaustykite šiaudais arba tris ant grotelių. Visi ingredientai perpilami į salotų dubenį, apibarstyti tarkuotu sūriu, sezonas su majonezu, įdaryti smulkintus žalumynus ir sumaišyti.
Kalmarų salotos su pomidorais, sūriu ir česnaku
Ingredientai:
- Kalmarai - 4 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- vyšnių pomidorai - 7 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- citrinų žievelė - 0,5 šaukštelio.
Padažui:
- Čili milteliai - 1 arbatinė šaukštelis;
- žalia petražolės - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - žiupsnelis;
- alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pirmiausia paruoškime padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite ingredientus nedideliu dubeniu. Išvalyti kiaukutiniai skerdenos gerai nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti į supjaustytas gabalėles. Keptuvė ir kepsninė kalmarai
Tuo tarpu pradėkime daržovių: įdėti salotų lapus į salotų dubenėlio dugną. Vyšnių pomidorai supjaustyti per pusę ir supilti iš viršaus, apibarstyti šiek tiek druskos ir pipirų. Lemputė supjaustyti puses žiedus ir padengti pomidorus. Dabar pakeiskite atvėsintą kalmarą, pabarstykite indą citrinų nuosėdomis ir užpilkite likusiu padažu.