Užpildytų bulvių užpildymas gali būti bet koks: mėsa, grybais, daržovėmis ir kt. Jūs galite gaminti įdaryti bulves bet kokiu mastu. Svarbiausia, nesijaudinkite eksperimentuoti ir jums pavyks!
Bulvės, įdarytos kumpiu
Ingredientai:
- bulvės - 4 vnt.
- kumpis - 100 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- sūris - 50 g;
- majonezas, druska, pipirai - pagal skonį;
- žalumynai - apdailai.
Paruošimas
Iš anksto uždėkite sūrį ant didžiosios dėžutės. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais. Kumpis supjaustomas juostelėmis ir viską sumaišomas. Nuplauk bulves ir kepkite vienete sūdytu vandeniu. Tada nuvalykite vandenį, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite bulves per pusę ir šaukštą švelniai pašalinkite bulvių minkštimas, paliekant bulvių dugną ir šonus sveika. Sumaišykite į mažus kubelius ir sumaišykite su anksčiau paruoštu įdaru. Druskos, pipirų skonio, sumaišykite su majonezu ir gerai sumaišykite. Su gautu mišiniu užpilkite pusę bulvių ir supilkite juos į aliejų. Viršutinę su sūriu ir įdėti į orkaitę 20 minučių, kol sūris taps.
Įdarytos bulvės folijoje
Ingredientai:
- bulvės - 4 vnt.
- sviestas - 100 g;
- kumpis - 200 g;
- žiediniai krapai;
- druska, pipirai, česnakai - pagal skonį.
Paruošimas
Kruopščiai nuplaukite bulves šepetėliu. Įdėkite į puodą su vandeniu ir virkite vienodais. Tada nusausinkite ir padėkite.
Tuo tarpu virkite česnako padažą. Už tai imkite lydytą sviestą, įpilkite smulkiai pjaustytų krapų ir susmulkintų česnako skiltelės. Druskos ir pipirų skonis. Šį mišinį įpilkite į šaldytuvą, kad būtų atvėsintas.
Kiekviena bulve, švelniai apvyniokite foliją ir kepkite ant grotelių 15 minučių. Tada atsikratykite, supjaustykite pusiau ir atvėsinkite. Naudodami arbatinį šaukštelį paimkite bulvių vidurį ir padėkite juos į dubenį. Įpilkite bulves ir išimkite masę. Pabarstykite bulvių griovius česnakiniu padažu ir atidėkite tam tikrą laiką.
Dabar mes užpildysime įdarytą kepta įdaryti bulves. Už tai, supjaustykite kumpį į mažus kubelius, supjaustykite sūriu didelėje keptuvėje, sumaišykite su bulvių pasta ir druska. Jei pageidaujate, galite pridėti smulkiai pjaustytų krapų ir juodųjų pipirų. Susidariusios įdarymo medžiagos - bulvines valtys, vėl švelniai apvyniokite foliją ir kepkite orkaitėje 7 minutes.
Įdaryta sūrio ir kumpio bulvių paruošta! Padaže galite patiekalą papuošti šviežiais žolelėmis ir šviežiais pomidorais.
Bulvės, įdarytos daržovėmis
Ingredientai:
- bulvės - 5 vnt .;
- sūris - 100 g;
- grietinė - 150 g;
- morkos - 2 vienetai;
- svogūnas - 2 vnt .;
- konservuoti kukurūzai - 60 g;
- krapai, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės iš anksto gerai nuplaukite ir virkite vienete sūdytu vandeniu. Tada išleisk vandenį, leisk bulvėms atvėsti ir išvalyti. Kiekviena bulvių supjaustoma perpus ir šaukštelis paima vidurį.
Kitas, paruoškite daržovių užpildą bulvėms. Norėdami tai padaryti, plaukite morkas, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Užpildykite bulvių puodelius daržovių įdaru, viršuje su šiek tiek grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Uždenkite padėkliuką folija ir padėkite baigtas bulves. Kepkite patiekalą maždaug 15-20 minučių, priklausomai nuo bulvių dydžio. Kepta daržovių įdaryta bulvių folija karšta ant stalo.