Dietiniai sriubos

Dietinės sriubos yra puikus būdas užimtoms namų šeimininkėms. Galų gale laikas, kurį skiriate šiai indai, paprastai trunka ne daugiau kaip 30 minučių. Mes rekomenduojame išbandyti keletą receptų dietinių sriubų, kad sutaupytumėte laiką ir suteiktumėte nepakeičiamą naudą sveikatai. Ir kaip paruošti dietinius sriubus, kuriuos sužinosite perskaitę mūsų vadovą.

Lengva dietinė vištienos sriuba

Norėdami paruošti dietinę vištienos sriuba, jums reikės šių ingredientų:

• 2 šaukštai l aliejai, geriausia, jei naudojate alyvuogių aliejų;
• 4 pastarnokai;
• 4 salierų šakelės;
• 1 ropė;
• 1 nulupta ir pjaustyta bulgarų pipira;
• 1 valgomasis šaukštas l smulkiai pjaustytų česnakų;
• 1/2 šaukštai. Cayenne pipirai;
• 2 šaukštai. druskos;
• 2,5 litro vištienos sultinio;
• 500 g virtos vištienos;
• 1 morkų;
• 100 g brokolių;
• 10 g kapotų šviežios krapų arba 1 valgomasis šaukštas. l sausas krapai;
• 1/4 puodelio šviežiai spaustų citrinų sulčių;
• 1 kapotas svogūnas.

Dideliame puodelyje, šilumą per vidutinę karštį. Pridėti pastarnoką, salierą, ropę, papriką, česnaką, druską ir cayenne papriką. Maišykite jas maždaug 15 minučių. Dabar pridėkite paruoštą sultinį ir virtą vištieną, morkas, brokolius, svogūnus, citrinų sultis ir krapą. Užvirkite ir, sumažinant ugnį, virkite dar 5 minutes. Po to, dietinė vištienos sriuba gali būti patiekiama ant stalo, dekoruota petražolėmis.

Kaip virti grybų dietos sriuba?

Grybų mitybinė sriuba gali būti gaminama iš vieno tipo grybų, ir jūs galite derinti kelias veisles. Grybų sudėtyje yra daug vitaminų ir mineralų, ypač seleno, kuris yra būtinas siekiant užkirsti kelią tokioms ligoms kaip gaubtinės žarnos vėžys.

Ingredientai:

• 500 g grybų;
• 4 šaukštai. l aliejus;
• 4 susmulkinti askaloniniai česnakai;
• 2 šaukštai. muskato riešutas;
• 1 šaukštelis. šviežios čiobrelių lapai;
• 1/2 šaukštai. pipirai;
• 1 šaukštelis. druskos;
• 1/4 puodelio miltų;
• 150 g sauso baltojo vyno;
• 1 litras vištienos sultinio;
• 1 puodelis pieno.

Nuimkite grybus ir nuvalykite likusį smėlį švariu virtuve. Jei jie yra dideli, supjaustykite skrybėles ir kojas smulkiais gabalėliais, jei mažai - supjaustykite pusę. Ištirpinkite sviestą keptuvėje, įpilkite kapotų grybų, askaloniniai česnakai, čiobrelių lapai, druska, pipirai ir sumaišykite, kad sujungtumėte visas sudedamąsias dalis. Nusausinkite, dažnai maišydami 10 minučių, kol grybai bus rudi. Įpilkite miltų ir gerai išmaišykite. Įpilkite baltąjį vyną ir sumaišykite 2 minutes, nulupdami dugno. Ir pagaliau pridėkite iš anksto paruošto vištienos sultinio ir pieno. Kepkite 10 minučių.

Įpilkite druskos, muskato riešutų, pipirų pagal skonį ir užpilkite grybų dietinę sriubą prie stalo, dekoruotą skrebučiais ir žaliu svogūnu.

Mitybinės sriubos tyrės receptas iš moliūgų

Ir dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti valgomą dietinę sriubą iš moliūgų.

Ši sriuba sujungia nuostabius skanius Viduržemio jūros regiono skonius su šviežiais ingredientais ir įkvepiančiais prieskoniais. Jis gali būti patiekiamas su skrebučiais.

Sudedamosios dalys

• 500 g šviežios moliūgų;
• 400 g griežinėlių morkų;
• 200 g supjaustyto saliero;
• 150 g kapotų svogūnų;
• 1 kapotos paprikos;
• 150 g iš anksto virtos bulvių košės arba bulvių dribsnių (naudojama, jei reikia, sriubai storesnės);
• 1 šaukštelis. kmynų;
• 1 šaukštelis. žemės koryandras;
• 1/4 šaukštai. ciberžolė;
• 1/4 šaukštai. muskato riešutas;
• 1/4 šaukštai. žemės imbieras;
• 1/2 šaukštai. cinamonas;
• 2-3 šaukštai l cukrus;
• 1/2 šaukštai. druskos;
• 3 šaukštai l alyvuogių aliejus;
• kepintos saulėgrąžų sėklos garnyrui;
• skrebučiai garnyrui;
• 1 litras vandens ar sultinio.

Iškirpkite moliūgą per pusę, nuimkite sėklas, apvyniokite aliuminio folija ir padėkite ant kepimo skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 400 minučių 45 minutes. Po to, kai moliūgai kepami, šaukštu išimkite minkštimą.

Vidinėje karštoje krosnyje įpilama alyvuogių aliejaus, svogūnų, morkų, salierų ir šalavijų ir kepama 5 minutes. Tada įpilkite 3 puodelius vandens (arba 3 puodelius sultinio) ir virkite 15 minučių vidutine karščiu.

Kitas žingsnis - jums reikės maišytuvo arba maisto perdirbimo aparato: supjaustykite virtus daržoves ir kepkite moliūgų iki tolygiai, tada supilkite į bulvę pagamintą bulvių košę, įpilkite 2 puodelius vandens ar sultinio ir virkite vidutine karštimi. Šiuo metu galite pridėti bulvių koše ar bulvių dribsnių, jei norite, kad sriuba būtų tankesnė. Supjaustykite sriubą su kmynu, kalendrais, cinamonu, ciberžolėmis, imbierais, muskato riešutais, cukrumi, druska ir kepkite 10 minučių. Patiekite ant stalo, puoštos keptais skrebučiais, saulėgrąžų sėklomis ar moliūgais.

Sužinokite, kaip paruošti dietines sriubas iš daržovių, ir jie tikrai padės jums ir jūsų šeimai.