Šių grybų, kaip pievagrybių, skonis geriausiai atskleidžiamas, jei recepte yra ingredientas, pvz., Natūralus pieno kremas. Apsvarstykite, kaip paruošti česnaką su grietine. Šie du ingredientai gali būti derinami skirtinguose induose. Jūs galite paruošti pagrindinį indą - transformatorių.
Receptas česnakams kepti su grietine
Ingredientai:
- švieži šampanarai - apie 600 g;
- svogūnas - 1-2 vnt .;
- grietinėlės natūralus pienas - 170-200 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žemės muskato riešutas;
- augalinis aliejus kepimui;
- baltieji pipirai;
- druska
Paruošimas
Šampano we'll plovykla ir mes išmesti į duoną. Kai vanduo išleidžiamas, grybus išvalome ir nulupome netinkamai. Kepkite juos keptuvėje aliejuje vidutinės ir mažos ugnies, kol bus rusvai aukso spalvos. Mes švelniai pjauksime svogūnus, supjaustosime juos ir išsaugosime aliejuje, kol spalva pasikeis atskiroje didelėje keptuvėje. Skrudintus grybus perpjaukite į keptuvę su svogūnais ir patalpinkite juos 10-12 minučių po nedideliu šilumos dangčiu, kartais maišydami. Įpilkite grietinėlės, malto baltojo pipirų ir muskato riešutų, švelniai įpilkite druskos, sumaišykite ir supjaustykite dar 3-5 minutes. Sultys su česnakais, išspausti per spaudą.
Špinagus su grietine galima patiekti su virtomis purvais ryžiais , grikių, perlinių miežių arba bulvių, troškintais kopūstais , baltosiomis pupelėmis arba makaronais (t. Y. Makaronais). Gerta ir virta vištiena su grybais ir grybais. Tiesiog pridėkite vištienos supjaustytą į mažus kubelius. Galite tiesiog įdėti į vieną plokštelę su šlaunimi, nugara ar sparneliais. Ir iš šio paruošto mišinio galite gaminti žulianą ar sriubą.
Julienė su grybais ir grybais
Norėdami paruošti grybų julieną su grietine, naudokite ankstesnio recepto proporcijas ir technologijas (žr. Aukščiau). Tam reikės dar 200 gramų kieto sūrio, petražolių ir cilindro, skirto ornamentui. Kai grybai su grietine yra paruošti, mes įdedame mišinį į kokoso butelius, pripildome jį tarkuotu sūriu ir padėkite į kaitintą orkaitę.
Puošome žalumyną. Į julieną derėtų tarnauti stalo neglazūrtu lengvu vynu.
Grybų sriuba su grietine ruošiama taip. Virinama mėsos sultiniu (arba vandeniu) susmulkintų morkų ir bulvių 15 minučių. Paruoštą troškintus grybus sumaišykite su kremu (žr. Aukščiau). Sezonas su prieskoniais ir žolelėmis. Pasirodo skanus sriuba.