Pasteiksime paprastų salotų su grybais receptų. Šis patiekalas - tikras maistas gurmanams ir gardaus maisto žinovams. Pasirodo, tai yra nepaprastai lengvas, aštrus ir skonis visai tavo šeimai.
Paprastos salotos su kalmarais ir pievagrybiais
Ingredientai:
- Kalmarai - 1 kg;
- marinuoti grybai - 800 g;
- lemputė - 3 vnt;
- majonezas - 200 ml;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Kalmarai plauti ir virti keletą minučių verdančiu sūdytu vandeniu. Po to atvėsinkite jūros gėrybes ir supjaustykite juosteles. Supjaustytą svogūną supjaustykite pusiau žiedais ir supilkite į aliejų keptuvėje iki aukso rudos spalvos. Dabar įdarykite keptuvę į gilią salotų dubenį, įpilkite kalmarų, marinuotų grybų ir apdulkinkite salotas su majonezu. Puikiai sumaišykite ir supjaustykite savo mėgstamais prieskoniais.
Salotos su marinuotų grybų grybais ir vištiena
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 2 vnt.
- paprika raudona bulgarų - 2 vnt .;
- lemputė - 1 dalis;
- marinuoti grybai - 450 g;
- majonezas - pagal skonį;
- morkos - 1 gabalėlis;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Vištienos krūtinėlė pirmiausia virinama, tada atvėsinkite ir supjaustykite kubelius. Morkos valomos, supjaustomos žiedais ir supilamos į augalinį aliejų iki minkštos. Tada apdorojame lemputę, susmulkinkite ją su puselėmis ir perduodame ją atskirai. Bulgarijos pipirai išvalomi iš sėklų, skalaujami, supjaustyti į šiaudus ir keletą minučių suspensuoti. Po to mes platiname visus ingredientus į gražų salotų dubenį, užpilkite indą majonezu ir gerai išmaišykite. Papuoškime salotas su vištiena ir grybais su žaliu šakeliu ir įteikite į šventinį stalą.
Salotos su kepsniais pievagrybių grybais
Ingredientai:
- bulvės - 100 g;
- švieži pievagrybiai - 150 g;
- Korėjos morkos - 50 g;
- lemputė - 1 dalis;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Pirmojo produkto paruošimas visiems produktams. Už tai grybai plaunami, perdirbami ir supjaustomi. Bulvės nuplaunamos, o ne valomos, virinamos, o tada atvėsinamos, valomos ir smulkinamos mažais kubeliais. Apdorotos iš žievelės svogūno, smulkiai supjaustytos ir kepamos su grybais iš augalinio aliejaus. Po to mes platiname daržoves salotų dubenyje, įdėsime bulves, morkas korėjiečių stiliaus. Užpilame indą aliejumi ir pabarstykite jį prieskoniais.
Paprastos salotos su žaliu pievagrybiais
Ingredientai:
- švieži šampanarai 250 g;
- Švieži agurkai - 0,5 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- citrinų sultys - 0,5 šaukštelio.
- švieži žalumynai;
- koriandras - žiupsnelis;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Grybai, česnakai ir švieži agurkai shinkuem plonos plokštelės. Mes išvalome svogūną ir supjaustome pusiau žiedus, supjaustykime žalią peiliu. Dabar padėkite paruoštus ingredientus į salotų dubenį, mesti prieskonius, kalendrų, sezonas su aliejumi ir pabarstykite citrinų sultimis. Išmaišykite salotas ir palikite 30 minučių šaldytuve.
Grybų ir marinuoti agurkų salotos
Ingredientai:
- švieži grybai - 300 g;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- žalia konservuoti žirniai - 50 g;
- bulves - 1 vnt.
- prieskoniai;
- augalinis aliejus;
- švieži žalumynai - jei norima.
Paruošimas
Bulvėlė ir grybai valomi, supjaustyti smulkiais griežinėliais ir kepti daržoves keletą minučių šildomame augaliniame aliejuje, maišant ir podsalivaya pagal skonį. Tuo tarpu virkite "vienodais" bulves, atvėsinkite, išvalykite ir supjaustykite į kubelius. Agurkai traiškyti tiksliai tą patį, o kiaušiniai kepti kietai, švariai ir melenko pjaustyti. Dabar įdėti salotų dubenyje agurkus, bulves, kiaušinius ir užpilkite konservuotus žirnius. Pridedame daržovių skrudinimą, sezono su majonezu, prieskonių sezono ir sumaišykite salotas.