Salotos su pupelėmis ir dešrais paruoštos per keletą minučių ir būdingas puikiai darnus komponentų derinys. Skonio užkandžių įvairovė bus pasiekiama, pridedant visų rūšių daržovių ir kitų ingredientų, kvapiųjų medžiagų, prieskonių, žolelių.
Kaip paruošti salotas su pupelėmis ir dešra?
Turtingas skanus salotas su pupelėmis ir dešra turi prieinamą ir paprastą kepimo technologiją, kurią netgi gali patenkinti kulinarijos specialistai.
- Pupelės dažnai naudoja konservus jų sultyse, mesti produktą atgal į žarną ir atsikratyti sūrymo.
- Taikoma atsižvelgiant į recepto rekomendacijas, rūkyta ar virta dešra supjaustoma į kubelius ar šiaudus.
- Tas pats būdas, kaip smulkinti papildomus ingredientus, užkandžius.
- Kaip padažas, naudokite majonezą, rečiau grietinę arba daugiakomponentinį padažą, pagamintą iš sviesto, citrinų sulčių, druskos, pipirų ir prieskonių.
Salotos su rūkyta dešra ir pupelėmis - receptas
Greitai salotos su pupelėmis ir dešra bus virti pagal tokį receptą. Prie pagrindinių ingredientų čia bus virti ir kapoti kiaušiniai, kuriuos galima pakeisti agurkais arba Pekine kopūstais, kad lengviau supjaustytų maistą. Dėl kompozicijos pikantiškumo leidžiama pridėti česnaką ir žalius svogūnus.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 350 g;
- kiaušiniai - 2-3 vnt .;
- konservuotų pupelių - 1 can;
- majonezas - 100-150 g;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Virkite kietai virtą, vėsioje ledinio vandens talpoje, švarius ir supjaustytus kiaušinius.
- Įtraukite pupeles be sūrymo, supjaustykite dešra, druska, pipirai ir majonezas.
- Išmaišykite salotas su pupelėmis ir rūkyta dešra, šiek tiek užpilkite ir pasidėkite stalui, dekoruojant žalumynų šakelėmis.
Vokiškos salotos su pupelėmis ir dešra
Salotos su pupelėmis ir dešrelėmis, kurių receptas bus pateiktas toliau, turi vokiečių šaknis ir bus ypač tinkamas šventėms ar alų šventėms. Užkandžių kompoziciją papildo rugių trupiniai, kuriuos pageidautina ruošti rankomis, džiovintą džiovintą melžią duoną orkaitėje ir pagardinti česnako skiltelėmis.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 300 g;
- morkos virtos - 2 vnt.
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- konservuotų pupelių - 1 can;
- majonezas - 250 g;
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- ruginė duona - 4 gabaliukai;
- druska, pipirai, česnakų aliejus.
Paruošimas
- Supjaustykite kubeliais arba šiaudais duoną, džiovinkite orkaitėje, pagardinti česnako sviestu.
- Virkite, valykite ir supjaustykite kubeliais morkomis.
- Tos pačios formos ir dydžio skaldos dešros, agurkai, svogūnai.
- Sumaišykite ingredientus į salotų dubenį, įpilkite druskos, pipirų ir majonezo, sumaišykite.
- Skrudinkite salotas su pupelėmis ir rūkyta dešra ant patiekalo, pabarstykite skrebučiais.
Salotos su pupelėmis, Korėjos morkos ir dešros
Bus paruoštos kitos skanios morkų, pupelių ir dešrelių salotos, remiantis šio recepto rekomendacijomis. Marinuoti agurkai čia gali būti pakeisti sūdytais arba visiškai šviežiais, o tai labai susilpnins užkandžių skonį, padarys jį aštresnį arba priešais subtilus ir šviežias.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 300 g;
- morkos korėjiečių - 200 g;
- marinuoti agurkai - 3-4 vienetai;
- konservuotų pupelių - 200 g;
- majonezas - 150 g;
- druska, pipirai, petražolės.
Paruošimas
- Pupelės pridedamos prie korėjiečių morkų, sumaišoma.
- Dešrelė ir marinuoti agurkai susmulkinti šiaudais, į dubenį įpilkite paruoštų ingredientų.
- Sezonas salotas su pupelėmis ir dešrelės majonezu, supjaustytais petražolėmis, druska, pipirais, sumaišoma.
Salotos "Obžhorka" su dešra ir pupelėmis
"Obzhorka" salotose su pupelėmis ir dešrelėmis yra daug variantų, kur papildomais ingredientais naudojami švieži pomidorai, sūdyti arba švieži agurkai, marinuoti, švieži svogūnai arba žalieji svogūnai, kviečių balta arba rugių džiūvėsėliai su visais priedais ir be priedų. Šis maistinis variantas gali būti pritaikytas jūsų skoniui, pridedant naujų komponentų.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 300 g;
- sūris kietas - 150 g;
- švieži pomidorai - 150 g;
- konservuotų pupelių - 250 g;
- majonezas - 180 g;
- druska, pipirai, žalumynai, krekeriai.
Paruošimas
- Supjaustykite rūkyta dešra.
- Pomidorai sultingą minkštiklį atpalaiduoja sėklomis, supjaustykite smulkiais griežinėliais.
- Sūrio užpilkite ant trintuko.
- Sumaišykite ingredientus dubenyje, sezono metu su majonezu, druska ir pipirais.
- Po kelių valandų keiskite salotas su kepta pupelėmis ir dešra į salotų dubenį ar patiekalą ir pabarstykite skrebučiais.
Pupelių, kukurūzų, dešrelių salotos
Salotos su konservuotomis pupelėmis ir dešra yra neįtikėtinai skanios ir maistingos, jei papildote kompoziciją virta vištienos filė, kiauliena ar veršiena. Mėsą galima ne tik iškepti iš anksto, bet taip pat kepkite orkaitėje folijoje su prieskoniais visą gabalėlę arba kepkite aliejuje, prieš marinuoti ir smulkiai supjaustyti.
Ingredientai:
- virta dešra - 300 g;
- vištienos filė - 300 g;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- konservuotų pupelių - 1 can;
- marinuoti agurkai - 3 vnt.
- Saldžios bulgarijos pipiras - 1 gabalas;
- majonezas - 180 g;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Supjaustyta dešra ir virta su prieskoniais vištiena.
- Raugintų agurkų ir saldus bulgarų pipirų.
- Meskite konservuotą maistą į duoną, padėkite jį prie paruoštų komponentų.
- Sezonas salotos su pupelėmis ir dešrelės majonezu, druska, pipirais, sumaišykite, leiskite jam paruošti prieš patiekiant.
Salotos su pupelėmis ir pomidorais bei dešra
Švieži ir vidutiniškai pikantiški yra pomidorų, pupelių ir rūkytos dešros salotos. Užkandžių akcentas bus pridėtas prie smulkiai supjaustyto česnako. Dešros pjaustymas gali būti pakeistas rūkyta vištiena arba kumpiu ir papildoma ingredientais, sumaišytais šviežiu arba marinuotu agurku.
Ingredientai:
- dešra - 150 g;
- konservuotų pupelių - 1 can;
- pomidorai - 2 vnt .;
- česnakas - 2 dantys;
- krapai - 1 krūva;
- majonezas - 100 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Supjaustykite dešra.
- Išmeskite raudoną konservuotą pupelę į kolbą, palikite 10 minučių nusausinti drėgmę.
- Supjaustykite pomidorus, nulupkite česnaką ir krapų.
- Sudėkite ingredientus į salotų dubenį, įpilkite druskos, pipirų, majonezo, sumaišykite.
Salotos su kepta dešra ir pupelės
Neįprasto skonio gauna salotos su virtine dešra ir pupelėmis, jei dešros skalda supjaustoma aliejumi prieš nusipirkant traškią pluta. Harmoningai papildykite skonio kapotų žalumynų koriandro ir raudonųjų salotų svogūnų paletę, kuriuos galima įdėti taip, kaip yra arba marinuota su actu ir cukrumi.
Ingredientai:
- virta dešra - 300 g;
- konservuotų pupelių - 400 g;
- raudonas svogūnas - 1 vnt.
- koriandras - 1 ryšulys;
- majonezas - 100 g;
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Dešra pjaustoma į juosteles ar kubelius, supilama į aliejų keptuvėje, paskleidžiama ant servetėlio, kad būtų atvėsinti ir absorbuojami riebalai.
- Sumaišykite svogūną, cilindrą, sumaišykite su pupelėmis, įdėdami dešra.
- Išskirkite užkandžių ingredientus druska, pipirai, majonezu, sumaišykite.
Salotos iš žalių pupelių ir dešrų
Salotos su žaliosios pupelės ir rūkytos dešros yra tinkamos papietauti vakarienei arba antrai vakarienei. Indelis ilgą laiką patenkins badą ir pasimatys skanių ir originalių maisto mėgėjų skonio receptoriais. Galite naudoti šviežias ankštes, iš anksto paruoštus ir supjaustytus ar užšaldytus.
Ingredientai:
- dešra - 100 g;
- pupelių ankštys - 20 vnt .;
- kietas sūris - 100 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Vynuokite pupeles sūdytu vandeniu 7 minutes, per minutę pamaitinkite lediniame vandenyje, tada ištuštinkite.
- Supjaustytos pupelės supjaustykite dešra, sūriu ir pomidorais.
- Sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinų sultis, druską ir pipirus, įpilkite salotų komponentus, sumaišykite.
Salotos iš kopūstų, pupelių ir rūkytos dešros
Neįprastas harmoningas derinys ir subalansuotas salotų skonis su pupelėmis, kopūstais ir dešra. Galite naudoti kaip kopūstų šakutę, taip pat Pekino daržovę, kurioje yra daugiau negu lapų. Šiuo atveju naudojami balti ankštiniai augalai, bet jūs galite paimti bet kokią kitą veislę konservuotuose arba virti sau minkštumu.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 250 g;
- kopūstai - 200 g;
- baltos pupelės - 30 g;
- majonezas - pagal skonį;
- svogūnas arba česnakai (jei norima) - pagal skonį;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Kopūstai ir minkyti.
- Supilkite dešrelę į juosteles, jei norite, svogūną ir česnaką.
- Jie įdėti baltos pupelės be sulčių, majonezo, druskos, pipirų.
- Kruopščiai sumaišykite salotas su baltosiomis pupelėmis ir rūkyta dešra, leiskite jiems paruošti.
Salotos su bulvėmis, pupelėmis ir dešra
Oliverio tema - variantas valgyti patiekalus su rūkyta dešra ir beans, o ne žirniai. Jei jums nepatinka ryškus svogūglių užkandis panašiuose užkandžiais, po šlifavimo jis 10 minučių įpilamas karštu vandeniu, tada išpilamas ir gerai išleidžiamas. Vietoje to marinuoti agurkai yra gana tinkami ir sūrūs, ir švieži.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 150 g;
- bulvės, virtos striuke - 2-3 vnt.
- morkos virtos - 1 gabalėlis;
- konservuotų pupelių - 1 can;
- raudonas svogūnas - 1 vnt.
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- majonezas - pagal skonį;
- druska, pipirai, krapai.
Paruošimas
- Nulupkite bulves, morkas ir agurkus.
- Įpilkite kubelių ar šiaudų rūkytos dešros, kapotų svogūnų, pupelių be sūrymo.
- Padaukite pupelių, dešrelių, bulvių su majonezu, druskos, pipirų, sumaišykite salotas.
Salotos su pupelėmis ir gvazdikėliais bei dešra
Labai neįprastas, skanus ir pikantiškas yra salotos su raudonomis konservuotomis pupelėmis ir dešra, virti su marinuotais grybais. Leidžiama naudoti kitus grybus, sūdytus arba kepinius. Papildomos pastabos suteiks alyvuoges ir supjaustytą kietą sūrį.
Ingredientai:
- rūkyta dešra - 200 g;
- pievagrybiai - 300 g;
- raudonos konservuotos pupelės - 400 g;
- sūris - 100 g;
- česnakas - 1 dantis;
- alyvuogės - 5-7 vienetai;
- majonezas - pagal skonį;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Supjaustykite į plokštes grybus, šiaudų dešros ir sūrio.
- Pridėti alyvuoges be sėklų, kapotų nuluptų česnakų, žalumynų.
- Įdėkite raudonąsias pupeles be sūrymo, majonezo, druskos, pipirų, sumaišykite.