Iš lavos jūs gaunate puikius užkandžius. Jie gali būti patiekiami į šventinį stalą arba savitarnos staliuką, galite pasiimti su savimi į iškylą arba tiesiog papietauti pietums. Dabar mes jums pasakysime, kaip paruošti užkandžius iš pita duonos su grybais.
Pitos duonos su grybais receptas
Ingredientai:
- plonas lavashas - 2 lapai;
- česnakai - 250 g;
- vištienos filė - 250 g;
- sūris - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- petražolių žalumynai - 50 g;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė ir grybai supjaustyti smulkiais gabalėliais, supjaustyti svogūnus. Mes šildome augalinį aliejų keptuvėje, padėkite svogūną ir, nedideliame ugnyje, praeikime iki skaidrumo. Po to supjaustykite vištienos filė ir kepkite, kol ji bus visiškai balta. Dabar paskleiskite grybus ir virkite dar 10 minučių. Visa tai padengiama smulkintais petražolėmis, maišant ir išjungiant ugnį. "Lavash" išsiskleidžia, riebiame jo ištirpinto sūrio , o iš viršaus mes platiname vištieną su grybais. Pita duoną ištraukiame su vištiena ir grybais. Mes siunčiame į šaldytuvą maždaug 2 valandas, o tada supjaustome į smulkius gabalėlius ir tiekiame jį prie stalo.
Pita duona su grybais ir sūriu
Ingredientai:
- apvalus plonasis lavashas - 5 vnt .;
- sūris kietas - 150 g;
- pievagrybiai - 400 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- pomidorai - 1 vnt.
- žalumynai - 1 puokštė;
- augalinis aliejus;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
Grind žali, sūrio tris ant kepsnio, sumaišykite su žalumynais. Supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje. Atskiroje keptuvėje, švelniai supjaukite grybus. Dabar su blenderiu mes įpilame grybus ir svogūną į tyrę, įpilkite druskos ir prieskonių, skonio, sumaišykite ir visa kita kartu supilkite į keptuvę dar 5 minutes. Pita lapuose paskleiskite sūriu su žaliais, tada grybų užpildu, pomidoru supjaustykite pusiaukelėmis ir dar kartą sūriu su žalumynais . Mes suvyniame duonos lapelius, sumaišytus su grybais ir sūriu, arba ritiniu, arba trikampiu. Virkite mikrobangų krosnelę, kol sūris taps.
Pita duona su grybais ir kumpiu
Ingredientai:
- lavach plonas;
- minkštas sūris - 100 g;
- kietas sūris - 200 g;
- kumpis - 200 g;
- pievagrybiai - 300 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai.
Paruošimas
Špinagus supjaustyti kubeliais ir kepti augaliniame aliejuje apie 5 minutes. Mes pjaustome kumpį su šiaudais, sūriu trimis kepsnomis, perleidome česnaką per spaudą. Įdėkite lavash grietinėlės sūriu, supjaustykite susmulkintą kumpį ir špinagus, supjaustykite susmulkintą česnaką. Pata duoną supilkite su rulete ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Mes dedame ritinius ant kepimo skardos ir nusiųskime į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 15 minučių. Per tą laiką sūris išsilydo ir susidaro plutais.
Pita duona su grybais ir mėsa
Ingredientai:
- lavach plonas - 2 lapai;
- malta mėsa - 300 g;
- lydytas sūris - 2 vnt .;
- pievagrybiai - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- majonezas;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Lavos lakštas išteptas lydytu sūriu, ant jo išskleidžiamas žalias kiaulienos sluoksnis, tada grybai, anksčiau kepti su svogūnais. Mes gaminame majonezo tinklelį ir sulenkite ritinį. Mes ją supjaustome į gabalus, kurių kiekvienas pirmiausia įmerkiame į maištą kiaušinį, o po to miltus. Skrudinkite gabaliukus gruzdintus iki aukso rudos spalvos.
Pita duona su grybais orkaitėje
Ingredientai:
- lavos armėnų kalba - 3 lapai;
- sūris - 200 g;
- grybai (pievagrybiai) - 300 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- majonezas - 30 g;
- žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Sūdytą rutulį valykite. Špinagus supjaustykite skardais ir kepkite svogūnais. Želdiniai sugriautos. Mes platiname sūrius, grybus ir žalumynus ant lapavos lapo, įtempkite pitos duonos kraštus, kad kepimo proceso metu sūris neprasiskverbtų ir ritininis. Top riebalai su majonezu. Mes siunčiame ritininius pitos duonus su keptais grybais į orkaitę, kaitiname iki 180 laipsnių 10-15 minučių, kol ant paviršiaus susidaro raudonoji rupija.