Skrudinti grybai su svogūnais ir bulvėmis - viena iš šios frazės jau išliejusi seiles, o jei sezono juos su majonezu ir pridėti šiek tiek sūrio - tai pasirodo, kad beveik kramtyti . Ir nereikia būti pernelyg naudinga, bet labai patenkinta ir skanu!
Grybai, kepti su majonezu
Ingredientai:
- pievagrybiai (švieži) - 500 g;
- svogūnas - 2 vnt.
- sūris kietas - 150 g;
- majonezas - 100 g;
- grietinė - 100 g;
- augalinis aliejus - kepimui;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip gaminti grybus su majonezu. Supjaustykite mažais kubeliais svogūnų, kepkite alyvoje iki aukso. Pridėkite prie jo susmulkintų grybų. Solim, pipirai. Kruopšti vidutine karščiu 10-15 minučių, kol grybus leis sultis ir suminkštinti. Dabar užpilame keptuvę grietine ir majonezu, pašalinkite dujas iki minimumo ir padėkite keptuvę dangčiu. Grybai po majonezo mes tamsu apie penkias minutes.
Po to, kai jas perpumpuojate į molio puodus, pabarstykite tarkuotu sūriu didelėje džiovykloje ir nusiųskite į iš anksto pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių. Kai ištirpusio sūrio formos traškios plutos, išimkite ir patiekite į stalą su bulvėmis ar ryžiais.
Receptų grybai majonezo ir česnako padaže
Ingredientai:
- austrių grybai - 500 g;
- svogūnas - 3 vnt.
- morkos - 2 vienetai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- majonezas - 5 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 5 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - kepimui;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Grybai nuplauti ir supjaustyti dideliomis juostomis. Mes įdedame jas gerai šildomoje gruzdintojoje keptuvėje ir jas kepkite