Moliūgai yra viena iš labiausiai naudingų daržovių, kuriuose yra daug vitaminų, kurių reikalauja organizmas. Ypač moliūgoje yra daug vitamino A, o svarbiausia - jis visiškai išsaugomas kepinant moliūgą. Mikrobangų krosnelėje yra daug skanių ir naudingų moliūgų patiekalų receptų. Šiuos receptus mes norime pasidalinti su jumis.
Moliūgų ruošimas mikrobangų krosnelėje
Moliūgų gali būti virti skirtingais būdais, moliūgų receptai mikrobangų krosnelėje yra gana įvairūs. Kiekvienas patiekalas yra įdomus ir skanu į savo kelią. Išbandykite kiekvieną iš receptų, ir jūs tikrai rasite kažką, ko jums patinka.
Kaip kepti moliūgų mikrobangų krosnelėje?
Ingredientai:
- moliūgai - 2 kg;
- vanduo 50 g;
- cukrus - 300 g;
- sviestas - 50 g;
- razinos;
- cinamonas;
- cukraus miltelių pavidalu;
- šviežios pipirmėtės.
Paruošimas
Gerai nuplaukite moliūgą, nulupkite ją iš žievelės ir sėklų, supjaustykite mažais gabalėliais. Indai mikrobangų krosnies aliejaus ir įdėti moliūgų į jį. Pabarstykite cukrumi ir pabarstykite vandeniu. Kepkite moliūgą maždaug 12 minučių 800 vatais. Tada pridėkite razinas, pabarstykite cinamonu ir palikite mikrobangų krosnele dar 3 minutes. Kai patiekę, pabarstykite moliūgą milteliais ir papuoškite mėtų.
Moliūgų pudingas
Ingredientai:
- moliūgai - 500 g;
- pienas - 500 ml;
- soros - 1 prekė;
- vanduo - 3 daiktai;
- citrina - ½ dalis;
- oranžinė - ½ dalis;
- cukrus;
- vanilė;
- druska
Paruošimas
Nuplaukite moliūgą ir nulupkite ją iš sėklų ir žievelės. Supjaustykite mažais kubeliais, supjaustykite į gilius indus ir visiškai užpilkite vandeniu. Mikrobangų krosnelę padėkite virimui 10 minučių. Gerai sumaišykite karštu vandeniu. Užpilkite molį į verdantį vandenį ir virkite apie 7 minutes. Su pusiau apelsinu ir citrina, žievelės ir smulkiai pjaustykite. Pamaze šiek tiek pašildykite ir supilkite į moliūgą ir sorą, tada pridėkite cinamono, vanilės, druskos, cukraus ir smulkintų vaisių žievelės. Uždenkite indus dangteliu ir kepkite dar 6 minutes.
Moliūgų pyragas mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- moliūgai - 1 kg;
- varškė - 300 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- kefyras - 300 ml;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- kepimo milteliai - 2 šaukštai;
- ruginiai miltai;
- actas.
Paruošimas
Kiaušinį sumaišykite su jogurtu ir varšku. Gesinkite soda su actu ir pridėkite prie tešlos. Gerai sumaišykite, supilkite miltus, kol gaunama plona tešla. Nuplaukite moliūgą ir nuimkite žievelę ir sėklas. Supjaustykite mažais gabalėliais arba grotelėmis ant didžiosios dėžutės. Mikrobangų krosnies indus reikia šiek tiek riebaluoti su sviestu ir įdėti į jį moliūgą. Viršuje supilkite visą paruoštą tešlą ir perkelkite mikrobangų krosnelę 4 minutes vidutinės galios režimu.
Moliūgas mikrobangų krosnele su medumi
Iš moliūgų taip pat galite kepti pyragaičių ir kepti bulves mikrobangų krosnelėje. Šie patiekalai yra labai lengva paruošti ir nereikia daug laiko.
Ingredientai:
- moliūgai - 250 g;
- obuoliai - 2 vienetai;
- sezamas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- linų sėklos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- medus;
- vanilinas.
Paruošimas
Moliūgų sėklos ir žievelės. Iškirpti į mažus kubelius. Obuoliai taip pat valomi ir supjaustyti kubeliais. Įpilkite linų sėklų, sezamo sėklų ir vanilės žiupsnelis. Virkite moliūgą mikrobangų krosnele esant maksimaliai galiai maždaug per 20 minučių. Truputį kepkite moliūgų ir sezonas su medumi.
Kepti moliūgai su bulvėmis mikrobangų krosnelėje
Ingredientai:
- bulves - 7 vnt .;
- svogūnas - 3 vnt.
- moliūgai - 500 g;
- pomidorai - 5 vnt .;
- alyvuogių aliejus;
- druska, pipirai.
Paruošimas
Supjaustykite svogūnų žiedais, kepkite nedideliu kiekiu sviesto mikrobangų krosnelėje. Supjaustykite bulves į puodelius, sezumą su druska ir pridėkite prie svogūnų. Kuko apie 25 minutes. Moliūgų žievelė ir sėklos supjaustoma smulkiais griežinėliais ir dedama į bulves ir svogūnus. Išimkite indą mikrobangų krosnelėje dar 7 minutes. Supjaustykite pomidorus, pipirus, druską ir padėkite ant daržovių. Uždenkite ir kepkite dar 15 minučių.