Mėsa su daržovėmis orkaitėje - galimybė greitai ir skaniai pietauti. Jis yra populiarus, nes jame yra daug naudingų medžiagų ir yra mažai kalorijų. Kiekviena namų šeimininkė turės savo receptą virti, tačiau yra bendrų taisyklių, kurių laikymasis gerokai pagerins patiekalo skonį.
Mėsa, kepta orkaitėje su daržovėmis
Norėdami išgauti daržoves su mėsa orkaitėje, turite atsižvelgti į tam tikras rekomendacijas.
- Kepimo metu draudžiama sumaišyti indo sudedamąsias dalis. Iš to daržovės praranda savo formą, o patiekalas atrodys nepakenksmingas;
- Kieta mėsa yra kombinuota su kietomis daržovėmis. Dėl šio pasirinkimo visi gaminiai yra paruošiami tuo pačiu metu;
- Jūs negalite iškepti užšaldytos mėsos, nes procese ji ištirps ir iš jos ištrauks visas sultis;
- Krosnyje sūdyta ir pagardinta mėsa ir daržovės turėtų būti ugnies pabaigoje, tada ji taps sultinga ir skanu.
Mėsa su daržovėmis orkaitėje folijoje
Neįtikėtinai skanu maitinamos kriauklės su daržovėmis . Prieš ruošdami mėsą reikia išplauti ir gerai išdžiovinti, nes vanduo netrukdo prieskonių įsiskverbti į vidų. Dėl perteklinės drėgmės produktas nebus iškeptas, bet paruoštas. Patogumui galite sutrumpinti šonkaulius. Negalima atsiprašyti dėl daržovių - tuo daugiau jie yra, kuo sulčiaspauda bus mėsa.
Ingredientai:
- kiaulienos šonkauliai - 1 kg;
- bulves - 3 vnt .;
- morkos - 2 vienetai;
- runkeliai - 1 vnt.
- česnakai - 5 denticles;
- sojos padažas - 5 šaukštai. l .;
- džiovintas bazilikas ir petražolės - 1 arbatinis šaukštelis;
- garstyčios - 1 šaukštelis;
- druska - 1 šaukštelis;
- pipirai
Paruošimas
- Bulvės, morkos supjaustytos į didelius gabalėlius. Formos apačioje išdėstykite foliją, padarykite sijonus. Ji įdėjo supjaustytus daržoves.
- Runkeliai ir česnakai smulkiai supjaustyti ir įdėti į viršų.
- Kiauliena supjaustoma gabaliukais ir supjaustoma daržovėmis.
- Sojų padažas sumaišytas su garstyčiomis, prieskoniais. Druska
- Įpilkite mėsos ir daržovių su marinatu. Top su kita folijos lakštu.
- Kepkite mėsą su daržovėmis 50 minučių krosnyje.
Mėsa su daržovėmis ant keptuvių orkaitėje
Šašlykinis kebabas, virtas orkaitėje, yra puiki vištienos mėsa. Tai turėtų būti ne atšaldyta, o atvėsinta forma. Kaip prieskonį įpilkite kario, kuri atskleidžia pagrindinio produkto skonį, vištienos krūtinėlė su daržovėmis orkaitėje įgauna tikrai pikantišką pastabą. Kad patiekalas kvepia, naudokite citrusinių vaisių sultis, lauro lapus ir džiovintus žalumynus.
Ingredientai:
- vištiena - 700 g;
- pomidorai - 400 g;
- svogūnas - 3 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- kefyras - 200 ml;
- karis - 1 šaukštelis;
- Balandis, bazilikas - 1 šaukštelis kiekvienas;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Sumaišykite kefyru, druska ir prieskoniais, tarkuotu česnaku.
- Svogūnai supjaustomi žiedais, mėsos kubeliais. Įdėkite produktus į marinatą. Maišykite ir palikite šaltai valandą.
- Įmirkykite užkeptuvus šaltame vandenyje. Supjaustykite papriką ir pomidorus.
- Ant česnakų sriegio mėsa ir daržovės. Kepkite keptuvėje. Tada įdėti į foliją, kepti vištienos mėsos su daržovėmis orkaitėje 20 minučių.
Daržovės su mėsa induose orkaitėje
Keptuvė yra labai populiari krosnyje su daržovėmis ir mėsa . Norėdami paruošti skanų patiekalą, rekomenduojama paimti gaminį su nedideliu kiekiu riebiojo sluoksnio, pvz., Apatinės ar puskojinės. Jei jie gerai marinuoti, jie greitai bus kepti. Svarbiausia - puodą įdėti į karštą orkaitę.
Ingredientai:
- kiaulienos minkštimas - 600 g;
- pomidorai - 2 vnt .;
- brokoliai - 200 g;
- porai - 1 gabalas;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- medus - 2 šaukštai. l .;
- garstyčios ir sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. l .;
- džiovintas rozmarinas, čiobreliai;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. l
Paruošimas
- Kiauliena su virve, kad išlaikytum formą. Iš šonų suskaidomas rozmarinas, čiobreliai.
- Paruoškite marinatą, sumaišydami garstyčių su medumi, padažu ir sviestu. Įpilkite česnako, druskos ir pipirų. Supilkite į mėsą, palikite marinuoti 2 valandas.
- Pomidorai, pipirai, svogūnai, brokoliai, kepkite ir kepkite keptuvėje atskirai.
- Iš vazonuose pirmiausia išmaišykite mėsą, o iš viršaus išlyginkite daržoves. Įpilkite padažas, kepkite 45 minutes.
Keptuvėlyje su mėsa ir daržovėmis orkaitėje
Kepkite bet kokią mėsos rūšį - kiaulieną, jautieną, ėriuką, vištieną ir net triušius. Ypač populiarus yra vištienos pudingas su daržovėmis orkaitėje. Kokios daržovės priklauso nuo sezono, yra svarbios: bulvės, svogūnai, morkos, paprikos, brokoliai, baklažanai, cukinijos, žali žirneliai ar pomidorai. Vasarą galite užšaldyti, tada galite valgyti šviežių daržovių ir žiemos.
Ingredientai:
- kiauliena - 300 g;
- pomidoras - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulves - 3 vnt .;
- sūris - 150 g;
- majonezas - 100 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Pavyzdžiui, važiuokite kiaušiniais, druska ir pipirais.
- Supjaustykite bulves ratuose, padėkite jas pelėsiais, sutepkite majonezu.
- Viršaus sluoksniai: svogūnų žiedai, smulkinta mėsa, pomidorai.
- Padarykite majonezo tinklelį, pabarstykite sūriu. Kepkite 35 minutes.
Bulvės su mėsa ir daržovėmis orkaitėje
Labai įdomus variantas yra mėsos gabaliukai su daržovėmis krosnyje, kepta po bulvių sluoksniu. Šis kepimo būdas padės paragauti patiekalą pagal kvapią traškią plutą. Derinys su sūriu bus ypač sėkmingas, todėl pageidautina naudoti kietas veisles. Virimo metu galite naudoti keptuvę ar kitą formą.
Ingredientai:
- mėsa - 600 g;
- bulvės - 700 g;
- svogūnai - 100 g;
- majonezas - 150 g;
- pomidorai - 2 vienetai;
- sūris - 150 g;
- druska
Paruošimas
- Mėsos pjaustymas, marinuotas su svogūnais, druska, majonezas.
- Supjaustykite bulves su plokštelėmis, padėkite juos viršuje, tada padėkite pomidorus, majonezo sluoksnį ir tarkuotą sūrį.
- 50 minučių kepkite daržoves su mėsa, sūriu orkaitėje.
Mėsa su grybais ir daržovėmis orkaitėje
Neapibojama skonis yra mėsa krosnies rankovėje su daržovėmis. Šis ruošimo būdas leidžia tinkamai išvalyti ir mirkyti aromatą. Puikus derinys - kiauliena ir grybai, kurie gali būti švieži arba konservuoti. Daržovių sudėtis gali būti keičiama pagal savo nuožiūra.
Ingredientai:
- mėsa - 1,5 kg;
- grybai - 1 kg;
- majonezas - 400 g;
- bulvės - 4 vnt.
- svogūnas - 3 vnt.
- morkos - 4 vnt .;
- česnakai - 5 denticles;
- druska
Paruošimas
- Tepkite mėsą su majonezu, padėkite ją į rankovę.
- Grybus, svogūnus ir morkas kepkite keptuvėje, įmaišykite mėsą su česnaku.
- Kiekvienoje pusėje yra bulvių kolekcijos.
- Mėsos gabalas su daržovėmis krosnyje kepamas 1 valandą.
Avinėlio kojis, keptas orkaitėje su daržovėmis
Tokia patiekalas kaip ėrienos kojas su daržovėmis orkaitėje teisingai taptų šventinio stalo apdaila, jei tinkamai paruošta mėsa. Su šio tipo produktais pradedantiesiems reikėtų pradėti tyrinėti kepimo procesą. Renkantis produktus, reikia atkreipti dėmesį į riebalų spalvą - jis turėtų būti baltas. Sūriui suteikiamas ypatingas sūrio skonis, vertas kietų veislių, tačiau nereikia atsisakyti suluguno, mocarelos ar kumelės.
Ingredientai:
- ėrienos kojas - 2 kg;
- česnakai - 1 galvutė;
- rozmarinas - 5 šakos;
- bulvės - 900 g;
- morkos - 500 g;
- alyvuogių aliejus.
Paruošimas
- Jautienos pipirai ir druska, kiaulienos česnakai ir adatos su rozmarinu. Supilkite šaltu vandeniu 2 valandas.
- Daržoves supjaustykite, supilkite į pelėsių ir supilkite aliejumi, druska ir pipirais.
- Ištieskite koją, kepkite 1,5 valandas.
Mėsa su daržovėmis gali būti orkaitėje
Labai paprasta kepti vištienos šlaunus orkaitėje su daržovėmis stikliniame indelyje. Šis metodas taip pat yra naudingas, nes visos naudingos medžiagos yra saugomos kuo daugiau. Svarbu tai, kad konteineris nesulaužtų. Norėdami tai padaryti, jį reikia įdėti į šalto orkaitę, tada įjunkite jį šildymui.
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 1 kg;
- morkos, svogūnai, paprikos - 1 vnt.
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- druska, pipirai, prieskoniai.
Paruošimas
- Sausojo stiklainio dugne uždėkite prieskonius, česnaką.
- Viršuliuokite klubus ir daržoves, padengkite folija. Kepkite 1 valandą.
Mėsa prancūziškoje krosnyje su daržovėmis
Toks patiekalas kaip mėsa su daržovėmis krosnyje prancūzų kalba tapo plačiai paplitęs ir populiarus dėl maisto ruošimo paprastumo, puikus skonio. Pagrindinis ingredientas gali būti bet koks: kiauliena, jautiena arba vištiena. Galite eksperimentuoti su daržovėmis, įdėti grybus ir net vaisius, ananasus.
Ingredientai:
- kiauliena - 0,5 kg;
- bulvių - 0,5 kg;
- svogūnas - 2 vnt.
- sūris - 200 g;
- pomidorai - 3 vnt .;
- majonezas - 100 g;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą, išmeskite, druskos ir pipirų.
- Bulves supjaustykite į plonus ratus. Sūrio grotelės. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedus, pomidorus ratuose.
- Išdėstykite sluoksnio formą sluoksniu: bulves, mėsą, majonezą, svogūnus, pomidorus, sūrį. Kepkite 40-50 minučių.
Javų kepsnys su daržovėmis orkaitėje
Sūrio kepsnyje galite gaminti mėsą su daržovėmis. Jei jautiena yra jauni, rekomenduojama paimti padusę koją ar priekinę apačią. Mėsa, geresnė virta, yra supjaustyta per pluoštus. Steikai pasirodo sultingi, jei kepta skruzdė formuojama kuo greičiau.
Ingredientai:
- jautiena - 500 g;
- grybai - 100 g;
- vynas - 2 puodeliai;
- šafranas - 2 pinchas;
- svogūnai - 100 g;
- bazilikas - 50 g;
- oregano-20 g;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- pipirai;
- citrina - 1 vnt.
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą, valandą išvirkite sūdytu vandeniu. Perkelkite į formą. Pour vyno ir promarinovat 2 valandas.
- Maišytuve sumaišykite raudoną, baziliką, sviestą, citrinų sultis ir prieskonius.
- Keptuve smulkiai supjaustykite svogūną ir šafraną. Pjaustyti grybus. Išpjaukite kartu su svogūnais.
- Steikus kepkite ant didžiausios kaitros dėžės per 2 minutes kiekvienoje pusėje.
- Vieta ant kepimo skardos su grybais. Kepkite 15-20 minučių.
Kiaulienos pilvas su daržovėmis orkaitėje
Neįtikėtinai skanus iškepkite keptas daržoves su mėsa orkaitėje, kurios receptas yra kiaulienos krūtinėlė. Speciali piquancy pridedama prie marinato, pagaminti remiantis įvairiais komponentais, tai gali būti ryžių actas, karis, sojos padažas, alyvuogių aliejus, pipirai, druska, česnakai. Galite naudoti medų, kad gamintumėte saldumynus.
Ingredientai:
- kiaulienos krūtinėlė - 600 g;
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- pomidoras - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
Marinade:
- karis - 3 šaukštai l .;
- ryžių actas - 3 šaukštai. l
- sojos padažas - 3 šaukštai. l .;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. l .;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Iškirpti krūtinę.
- Padarykite marinatą iš būtinų ingredientų. Į jį įmerkite mėsą ir 3 valandas palikite šaltu.
- Daržovės grūsti. Sumaišykite juos su mėsa. Kepkite 1 valandą.