Įdaryti agurkai - tai nuostabi ir neįprasta idėja, ne tik šventiniam šventėms, bet ir savitarnos stalui. Jie yra paruošti labai lengvai, jie skaniai skanūs ir subtilus. Pažvelkime į keletą receptų, skirtų virti agurkai.
Įdaryti švieži agurkai
Ingredientai:
- švieži agurkai - 400 g;
- rožinė lašiša - 200 g;
- marinuota silkė - 50 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- sviestas - pagal skonį;
- kremas - 50 ml;
- actas, krienai - pagal skonį.
Paruošimas
Žuvies filė virkite, pasukite mėsmakeriu, įpilkite sviesto, supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite iki tolygiai. Marinuota silkė išsiskiria iš odos ir kaulų, supjaustėme filė, smulkiai supjaustytus kubelius ir sumaišytą su kapotų kietai virtų kiaušinių. Tada mes sujungiame su paruošta žuvų masė ir užpilame actu. Švieži agurkai išvalomi iš odos, supjaustyti į kelias dalis, pašalinti sėklas ir užpildyti paruoštą užpildą. Pateikdami patiekalą, apibarstykite patiekalą su tarkiu krienu.
Įdaryti marinuoti agurkai
Ingredientai:
- sūdyti agurkai - 4 vnt;
- Lydekos - 200 g;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, pirma, paruoškime užpildą su savimi. Dėl to lydekos virtos šiek tiek sūdyto vandens, aušinamos, išvalytos iš kaulų ir sukamos per mėsmakerį. Į žuvies smulkintuvą įpilame druskos, skonio pipirų, išpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir gerai sumaišykite.
Dabar paimkite marinuoti agurkai, supjaustyti, paskui pusiau, atsargiai pašalinkite sėklas ir užpilkite juos žuvų įdaru. Dabar padėkite puseles kartu, suteikiant jiems viso agurkų išvaizdą. Prieš patiekdami pabarstykite šviežiai kapotų žalumynų patiekalą.