Baklažanai kiaušiniais

Yra daug įdomių receptų maistui ruošti mėlyną. Kaip virti baklažanus su kiaušiniais, išmokti toliau.

Baklažanai, kiaušiniai su grybų kubeliais

Ingredientai:

• grybų sultinio kubas - 1 gabalas;
• kiaušiniai dideli - 2 vnt .;
• svogūnai - 300 g;
• vidutinio dydžio baklažanas - 5 vnt .;
• salotų majonezas - 30 g;
• žalumos;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• gvazdikėliai česnako - 2 vnt .;
• druska

Paruošimas

1. Mes supjaustome plauti baklažanus ir padėkite juos į dubenį. Mes vairuojame kiaušinius ir gerai sumaišome.
2. Svogūnai supjaustyti kubeliais ir kepkite iki skaidraus. Valgyk baklažanus į kiaušinį.
3. Kepkite. Galų gale įpilkite majonezo, grybų sultinio kubelių, smulkintą žalumyną ir česnaką.
4. Na, maišyk viską ir kepkite dar 5 minutes po dangčiu.

Baklažanai, kaip ir grybai, kepami kiaušiniais

Ingredientai:

• baklažanas - 1 kg;
• česnakai - 4 gvazdikėliai;
• kiaušiniai - 5-6 vienetai;
• žalumos;
• druska

Paruošimas

1. Valgyk mažus baklažanus.
2. Mes supyruojame kiaušinius, supilkite juos į baklažaną, druska, sumaišykite, palikite 2 valandas, kartais maišydami.
3. Mes supjaustėme gautą svorį keptuvėje su sviestu ir kepdami maišydami mažame ugnyje.
4. Mes perleidžiame česnaką per spaudą ir padėkite jį jau ugnies pabaigoje.
5. Mes valgome patiekalą su kapotų žolelių jau tarnaujant.

Baklažanai su kiaušiniais - receptas

Ingredientai:

• baklažanas - 4 vnt.
• svogūnas - 3 vnt.
• prieskonių grybai;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• pipirinė žemė;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• augalinis aliejus;
• žalumynai.

Paruošimas

1. Paruošti baklažanai ir išvalyti. Iškirpti juos su brusochkami, druskos ir keletą minučių mes paliekame pašalinti karstą. Po to turime nuplauti.
2. Kiaušiniai supjaustomi į dubenį ir įmaišomi. Ten mes siunčiame paruoštus baklažanus.
3. Gerai sumaišykite ir palikite 20 minučių.
4. Keptuve, šildykite alyvą.
5. Svogūnai valomi ir supjaustomi kubeliais, paskleidžiami į sviestą ir kepami. Įpilkite baklažanų ir kepkite apie 3 minutes.
6. Įpilkite grybų pagardų, vėl gerai išmaišykite ir troškinkite, kol virti.
7. Galų gale įpilkite susmulkintų česnako prieskonių, žalumynų.

Kepti baklažanai su kiaušiniais ir grybais - receptas

Ingredientai:

• vidutinio dydžio baklažanas - 4 vnt .;
• svogūnai - 250 g;
• kiaušiniai - 3 vienetai;
• juodųjų pipirų žemė;
• džiovinti grybai - 50 g;
• augalinis aliejus;
• druska

Paruošimas

1. Sausi grybai užpildyti verdančiu vandeniu ir mes atidedame.
2. Su baklažanais, odą nuvalykite ir supjaustykite kubeliais.
3. Kiaušinius sudrėkinkite ir supilkite gaunamą baklažanų masę. Mes gerai sumaišome ir paliekame ketvirtą valandą.
4. Kiaušinių užkamštus baklažanus įdedame į keptuvę su sviestu ir kepkite raudonai.
5. Įpilkite svogūnų, sumaišykite ir sumaišykite apie 3 minutes.
6. Pridėkite anksčiau mirkytus grybus, podsalivaem, pritrushivayem pipirai ir priartinti prie pasirengimo.