Paruoškite tokį patiekalą, kaip ir makaronai su mėsa, labai naudinga šeimos vakarienei: ji yra gana energinga, tai bus naudinga žmonėms, užsiimantiems fizine veikla, taip pat šaltuoju metų laiku.
Kaip skanu maistą su mėsa?
Iš pradžių supraskime, kaip gaminti makaronus . Mes renkamės aukštos kokybės produktus, visų pirma, iš kietųjų kviečių veislių tešlą (jie yra pažymėti kaip "A grupės produktas"). Be to, nereikia sutaupyti makaronų, be to, reikėtų pažymėti, kad antrojo lygio produktų valgymas su dideliu glitimo kiekiu neveikia skaitmens harmonijos, o tik priešingai.
Prieš mėsodami makaronus verdančiu vandeniu, šiek tiek pridėkite ir pridėkite šaukštą daržovių (idealiai alyvuogių) aliejaus, kad paruošti makaronai nesiliestų kartu. Kuko makaroną al dente (ant dantų), o tai reiškia, kad pakuotėje sakoma: "virkite 5-15 minučių po virinimo", tada paprastai 7 minutes pakanka. Kitas, makaronus išmeskite į duoną ir neplaukite. Dabar galite juos tiekti virta ar troškinta mėsa.
Tešlos gaminių su mėsa ir grybais receptai
Ingredientai:
- makaronai - apie 200-250 g;
- mėsa (liesa kiauliena arba veršiena, jautiena) - apie 500 g;
- svogūnas - 1-2 vnt .;
- švieži grybai (baltos, špinagai, austrių grybai) - apie 200 g;
- augalinis aliejus;
- sausas žemės prieskoniai - pagal jūsų skonį;
- šviežios žolelės (petražolės, krapai, kalendra, bazilikas);
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- druska
Paruošimas
Kaip pasirinkti ir suvirinti tešlą (makaronus), mes jau sakėme aukščiau. Ir tai yra pusė sėkmės. Reikėtų pažymėti, kad geriau mėsos gaminti pirmą kartą su grybais, o šio proceso pabaigoje, taip sakant, lygiagrečiai su makaronais.
Grybai nuplauti, džiovinti ir supjaustyti ne per daug smulkiai. Mes išvalome svogūną ir supjaustome jį ketvirtyje žiedų. Mėsa supjaustoma mažomis juostomis - todėl ji bus paruošta greičiau ir patogesnė. Giliai keptuvėje pašildykite augalinį aliejų ir kepkite svogūną, kol pasidarys gražus auksinis atspalvis. Įpilkite mėsos ir švelniai pjaukite kartu su svogūnais, aktyviai manipuliuodama lopatomis. Kai mėsa užtemdoma, iki minimumo sumažinkite ugnį ir uždenkite dangtelį, kol bus paruoštas, pridėjus sauso sauso prieskonių proceso pabaigoje. Jei reikia, galite pridėti šiek tiek vandens, kad nesusidarytumėte. Skrudintame keptuvėje grybai mažesni. Kai mes turime mėsos, grybų ir makaronų, mes viską sumaišome porcijomis, pagardinti susmulkintų žolelių ir kapotų česnakų. Jūs vis dar galite patiekti padažą ir keletą stalo vyno.
Galite gaminti makaronus su mėsa, pomidorais ir kitomis daržovėmis - šis derinys yra labiau harmoningas.
Makaronai su mėsa ir pomidorais
Ingredientai:
- makaronai - apie 200 g;
- mėsa - apie 500 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- saldžiosios paprikos - 2 vnt .;
- cukinijos - 1 vnt. mažas;
- pomidorai prinokę raudonai tankūs - 3-4 vnt .;
- raudonieji karštieji pipirai;
- alyvuogių aliejus;
- sausas prieskoniai - pagal skonį;
- Švieži žalieji yra skirtingi;
- česnakai - 2-4 gvazdikėliai;
- citrina
Paruošimas
Supjaustytos ir supjaustytos svogūnai šiek tiek kepami augaliniame aliejuje giliai keptuvėje. Įpilkite mėsos, supjaustytos
Patiekite su daugybe želdinių, prieskonių su česnakais ir karštais pipirais.