Paprastai sūrio košė su moliūgais yra virti ant pieno. Bet jei to neturite arba jūs neturite teisės į šį produktą, neduok minties apie tai, kaip padaryti tai naudingą ir skanų patiekalą.
Šiandien mes jums pasakysime, kaip kepti sriubos košę su moliūgais ant vandens, kad ji nepatektų į panašaus pagal pieną pagaminto patiekalo skonį.
Pvešių košė su moliūgo ant vandens - receptas su razinomis
Lengviausias būdas pagerinti košės skonį - pridėti razinų ir cinamono. Šie du komponentai pakeis maistą ir leis jiems skaniai atsipalaiduoti.
Ingredientai:
- soros - 330 g;
- filtruotas vanduo - 520 ml;
- moliūgo minkštimas - 720 g;
- didelė akmens druska - pagal skonį;
- razinos be duobių - sauja;
- cinamonas - pinch;
- cukrus ar medus - pagal skonį;
- sviestas, valstiečių kreminė - 55 g.
Paruošimas
- Pirmiausia mes paruošiame moliūgų minkštimą, pašalindami daržoves iš sėklų ir išorinės žievelės, supjaustykite mažais kubeliais.
- Įdėkite daržovių gabaliukus į puodą ar puodą, supilkite į vandenį ir padėkite indą ant vidutinio ugnies.
- Virkite moliūgą nuo dešimt minučių verdant.
- Tuo tarpu gerai nuplaukite sorą, užpilkite ant jo keletą minučių verdančiu vandeniu, tada vėl nuplaukite ir išleiskite vandenį.
- Raziai gerai praplauti ir užpilti vandenį tam tikrą laiką.
- Kai moliūgų skiltelės tampa šiek tiek minkštesnės, į jas skleidžiame sorą ir raziną, supilkite į skonį maistą ir virkite labai karštyje, kartais maišydami, sūrio grūduose ir alaus malonumoje.
- Į kaušelį įpilame cinamono šaukštą ir aliejaus gabalėlę, švelniai sumaišykite, padėkite dangčiu ir palikite jį po kilimu apie keturiasdešimt minučių.
Jei norite, kaštoną galima saldinti pagal skonį. Jei šiuo tikslu naudosite medų , geriau jį pridėti prieš patiekiant. Reikės įdėti cukrų kartu su soralu ir razinomis.
Pomidorų košė su moliūgo ant vandens, molio indelyje, orkaitėje
Kitas naudingas pasirinkimas skaniai kauliukai ant vandens yra naudojamas šiltnamyje ir orkaitėje. Šis terminis apdorojimas visada suteikia puikų rezultatą ir dievišką skonį patiekalą.
Ingredientai:
- soros - 220 g;
- vanduo 660 ml;
- moliūgų - 420 g;
- didelė akmens druska - pagal skonį;
- sviesto valstiečių kreminė - 95 g.
Paruošimas
- Moliūgas paruošiamas, kaip ir ankstesniame pavyzdyje, atsikratydami sėklų ir nulupdami kubelius.
- Moliūgų masę įdėjome į molio puodą ir paruošiame sorą.
- Kruopas nuplauname keliuose vandenyse, keletą minučių užpilame verdančiu vandeniu, tada išleiskite vandenį, dar kartą praplaukite sorą švariu šaltu vandeniu ir padėkite į moliūgų puodą.
- Mes pridėjome ten sviesto valstiečių kreminės, mes išmetame druską ir mes pripildome komponentus reikiamu kiekiu išvalyto vandens.
- Uždenkite puodą dangčiu ir padėkite į šalto orkaitę. Nustatykite prietaisą 185 laipsnių temperatūros režimui ir kepkite valandą. Po signalo, paliekame puodą krosnyje dar pusantros valandos, po kurio mes galime išplėsti kvapą kepsnį ant plokštelių ir tarnauti prie stalo.
Toks košė su moliūgai yra gera, kaip garnyras, ir kaip saldus patiekalas. Pastaruoju atveju jis turėtų būti pagardintas medumi.
Ryžių ir sūrio košė su moliūgo ant vandens multivarke
Ingredientai:
- soros - 110 g;
- Apvalūs ryžiai - 110 g;
- filtruotas vanduo - 440 ml;
- moliūgų - 420 g;
- didelė akmens druska - pagal skonį;
- cukraus rudas - pagal skonį;
- sviestas, valstiečių kreminė - 85 g.
Paruošimas
Labai skanus košė gaunama ruošiant multivarke. Šiuo atveju mes pakeičiame sūrio dalį ryžiais ir pridedame rudojo cukraus kaip saldus komponentą, todėl patiekalo skonis dar turtingesnis.
- Skalauti ryžius ir sorą, išplaunamą į multicastree, pridėti kubelių išvalytų ir supjaustytų šviežių moliūgų, druskos ir rudojo cukraus.
- Supilkite košės ingredientus į reikiamą kiekį vandens, mesti skiltelės aliejų ir paruošite košę valandos "Valymo" režimu.