Daugelis iš mūsų žino, kad košė yra "antroji duona", nes ji yra paruošta iš grūdų ir grūdų, nuo seniausių laikų jis buvo tankiai dalijamasi žmonių maistu. Atrodo, kad tai paprastas, paprastas patiekalas, tačiau net labiausiai paplitusio čiuožimo košė ant vandens turi daug skaidulų, kuris stimuliuoja virškinimo sistemą, vitaminus ir mineralus. Beje, baltymų kiekio praskiedimas yra didesnis už tokius grūdus kaip miežiai ir ryžiai. Be to, košės kaip dietinis produktas gali ir netgi reikia maitinti vaikus, įpratindami juos į šį patiekalą nuo pat pradžių.
Padaže ar vakariene galite patiekti soros košę, desertui ar pusryčiams, jei pridėsite džiovintų vaisių, riešutų, cukraus ar medaus.
Kaip virti kriaušes ant vandens?
Prieš klausdami "kaip virti pyše", būtų gerai, kad iš pradžių praskalautų kumpis. Ir tai turėtų būti nuvaloma kruopščiai, nes soroje gali būti labai purvinas. Jis turėtų būti užpildytas šaltu vandeniu, kol vanduo tampa skaidrus, tuomet jau galite virti verdančiu vandeniu. Jei neapskriausite kraupo, supjaustytos svogūninės košės ant vandens gali neveikti, nes grūdai turėtų būti patinę. Be to, geriau paruošti pisanką į indą su storu dugnu, kad būtų išvengta degimo ir su šiek tiek vandens, tik tada kaušai virsta purus.
Pvešių košė ant vandens - receptas
Kiekvienas grūdelis turi savo proporcijas, kad košė būtų sėkminga. Kviečiai ant vandens yra paruošti 1: 2, i.e. Viena dalis soros turėtų būti paimta iš dviejų dalių vandens. Bet jūs galite naudoti daugiau vandens, jei norite daugiau skystos srities košės, šiuo atveju nustatykite proporcijas "pagal akį", priklausomai nuo to, ar jums reikia nuoseklumo.
Ingredientai:
- sūrio kruopos - 1 stiklo;
- vanduo - 2 puodeliai;
- sviestas - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Užpilkite sorą vandeniu ir virkite mažu ugnimi. Kai vanduo virsta, druska, uždengiama dangteliu ir virinama, kol vanduo visiškai išgaruos. Jei maisto ruošimo metu vanduo greitai išgaruoja, o košė dar nėra paruošta, pridėkite daugiau verdančio vandens. Į ledinę svogūno košę įpilkite sviesto gabalėlio, maišykite ir gali būti patiekiama. Taip, o ne apgailestauti dėl aliejaus, nes tai be priežasties sako, kad "jūs negalite sugadinti košės aliejumi!"
Kaip matote, pagrindinis grietinėlės košės receptas yra pakankamai lengvas, tuomet jūs jau galite padaryti savo "išryškinti", fanizuoti ir eksperimentuoti su įvairiais priedais.
Pvetelių košė su razinomis
Vaikams pusryčiams nieko daugiau naudos nei košės. Bet kaip išmokyti juos šiai naudinga patiekalui, ne visi myli vaikai? Pridėti saldžiųjų papildų - razinų, džiovintų abrikosų, riešutų, medaus, obuolių, moliūgų. Be to, visi vaisių ingredientai yra skanūs, jie taip pat naudingi vaikams, o suaugę žmonės neatsisakys tokio nuostabaus patiekalo, kaip ir salyklo košė ant vandens su razinomis arba džiovintiems abrikosams.
Ingredientai:
- sūrio kruopos - 1 stiklo;
- vanduo - 2 puodeliai;
- razinos - 100 g;
- druska - pagal skonį;
- cukrus - 3 šaukštai.
- cinamonas - pagal skonį.
Paruošimas
Pienas gerai nuplaunamas, pilamas vandeniu, kai vanduo virsta - druskos ir virkite beveik iki paruoštos. Razinai, mirkyti vandeniu ar šalta arbata, džiovinti, įdaryti į virtą košiuką kartu su cukrumi ir cinamonu ir įdėti į orkaitę maždaug 15 minučių. Atlikta - skanūs pusryčiai yra ant jūsų stalo!
Sūrio košę galite sumalyti su džiovintomis abrikosais. Džiovinti abrikosai taip pat turi būti įmirkyti 15-20 minučių vandenyje, o tada supjaustyti smulkiais gabalėliais. Beje, vietoj cukraus, medus yra tobulas, ypač dėl to, kad diabetikams tai tiesiog išgelbėjimas, jau nekalbant apie jo naudingas savybes visiems kitiems gurmanams. Pieno košė su medumi - tai puikus pusryčiai, kurie visą dieną ims jus energingai ir energingai.