Kvidai yra paplitęs vandens karalystės gyventojas, turintis švelnų ir lengvą skonį, maistinių medžiagų masę ir gana mažą kainą. Jie puikiai derinami su daugeliu produktų, todėl virėjai gali sėkmingai eksperimentuoti salotų virimo srityje, naudodami juos kaip pagrindinį ingredientą.
Mes siūlome pačius paprastus ir skanius tokių eksperimentų rezultatus, kuriuos tikrai norėsite.
Paprasti ir skanūs konservuotų kalmarų salotiniai be majonezo
Ingredientai:
- konservuoti kalmarai 260 g;
- konservuoti žirniai - 300 g;
- virta bulvių vienete - 200 g;
- agurkai sūdyti arba marinuoti - 120 g;
- grietinė su riebalų kiekiu 15-20% - 120 g;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
- alyvuogių be sėklų ir šviežių žolelių dekoravimui.
Paruošimas
Paruošta salotos per kelias minutes, ypač jei bulvės išvirtos iš anksto. Pakanka tik apkarpyti kalmarų žiedus ar kalmarus, supjaustyti sūdytus arba marinuotus agurkus plonais šiaudais, švelninti bulves į vienodą ir supjaustyti į kubelius. Mes dedame visus paruoštus ingredientus dubenyje, pridedame konservuotus žirnius, užpilkite grietine, druskos ir malto pipirų mišiniu ir sumaišykite.
Paruoštą salotą perkelkite į salotų dubenį, papuoškite žaliosios alyvuoges ir šviežių žalių šakeles, kurios gali būti tiekiamos.
Labiausiai skanios ir paprastos salotos su kalmarais ir grybais su grietine ir majonezu
Ingredientai:
- kalmaras - 360 g;
- švieži pievagrybiai - 240 g;
- Sūris kietas - 75 g
- gvazdikėliai česnako - 1-2 vnt .;
- grietinė su riebalų kiekiu 15-20% - 75 g;
- klasikinis majonezas - 35 g;
- lauro lapai - 2 vnt.
- švieži uolieniniai žalumynai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Iš anksto išvirkite iš skirtingų virtuvių indų, dvi minutes pamaišyti skiltelės ir dešimt minučių iš anksto išplautų grybų, įpilkite vandens ir pridėkite vieną lauro lapą. Po to, kai grybai yra paruošti ir po aušinimo, mes supjaustyti į plokštes, o kalmarai yra ploni žiedai arba šiaudai. Paruoštus ingredientus įdedame į dubenį, įmaišykite tarkuotą sūrį ant vidutinio ar mažo grotelės, taip pat iš anksto išvalytą ir išspausti per spaudos česnaką ir supjaustytą šviežią krapą. Mes užpildome masę grietine, majonezu, druska ir pipirais ir sumaišykite. Prieš patiekiant, patiekalą dedame į salotų dubenį ir papuošti uodegomis.
Paprasti ir skanūs salotos su krevetėmis ir kalmarais
Ingredientai:
- kalmarai - 500 g;
- krevetės nulupti - 500 g;
- salotų ledkalniai - 1/4 galvos;
- krabų lazdelės - 200 g;
- pledynių kiaušiniai - 7 vnt.
- svogūnas žalia - 2 stiebai;
- švieži žalumynai krapų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- majonezas yra klasikinis - pagal skonį;
- švieži žalumynai - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Kalmai supjaustyti verdančiu vandeniu, išvalyti ir virti verdančiu vandeniu dvi minutes. Krevetės
Dabar nupjaukime kalmarą plonais žiedais, krabų lazdelės valomos ir susmulkinamos nedideliu medienos pjovimu. "Shinku" taip pat yra ledkalnio salotos ir vidutinio dydžio žaliuojančių svogūnų ir šonkaulių žvyro smulkintuvų. Pušytą kiaušinį valykite ir supjaustykite į pusę.
Mes dedame paruoštus ingredientus į salotų dubenį (išskyrus kiaušinius), supjaustome visas išvalytas krevetes, įpilkite druskos, malto juodųjų pipirų ir majonezas pagal skonį, gerai išmaišykite, išplaukite į platų patiekalą, papuoškite puselėmis kiaušinių ir šakelių šviežių žalių ir gali būti.