Šokoladinė pasta - produktas yra nepaprastai skanu. Tai myli tiek vaikai, tiek suaugusieji. Kaip padaryti šokolado įdėti save, skaitykite toliau.
Šokoladinė pasta namuose
Ingredientai:
- nulupti graikiniai riešutai - 40 g;
- sviesto kremo 72,5% riebalų - 100 g;
- mažo riebumo varškė - 200 g;
- kakavos milteliai - 50 g;
- soda - 3 g;
- vanilinas - 10 g.
Paruošimas
Kumpio sūris yra sumaltas į homogeninę masę. Patogus įdėti į maišytuvą arba tiesiog patrinti jį per sietą. Įpilkite soda, sumaišykite ir 50-55 minutes nuimkite vėsioje vietoje. Supjaustykite sviestą kubeliais ir pridėkite prie varškės. Dabar padėk kukurūzą su varšku ir sviestu viryklėje ir, maišant, virkite mažai ugnyje, kol varškė slysta ir gaunama homogeninė masė. Įpilkite cukraus, kakavos, smulkintų riešutų, gerai sumaišykite. Virkite pastą dar 3 minutes, nesustojant maišymo proceso, tada nuimkite jį nuo karščio ir palikite jį atvėsti.
Šokoladinė pasta "Nutella" - receptas
Ingredientai:
- pienas - 800 ml;
- cukrus - 4 akinius;
- kakavos milteliai - 6 šaukštai. šaukštai;
- kvietiniai miltai - 100 g;
- sviestas 72,5% riebalų - 95 g;
- susmulkinti riešutai - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pirmiausia mes sujungiame miltus, kakavą ir cukrų. Tada mažose porcijose įpilkite pieno ir sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių. Supilkite krosnį ant viryklės. Dėl mažos ugnies virkite, maišydami. Po to įpilkite sviesto, susmulkintų riešutų ir sumaišykite. Maišome "Nutella", kol maišosi. Tada šokoladinė pasta yra atvėsinta ir galite valgyti.
Šokoladiniai riešutai
Ingredientai:
- kakava - 5 šaukštai. šaukštai;
- lazdyno riešutas - 250 g;
- kvietiniai miltai - 90 g;
- cukrus - 3 puodeliai;
- pienas - 1 stiklas;
- sviestas 72,5% riebalų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- Vanilinas - 2 pakelės.
Paruošimas
Neišvalyti kiaušiniai trinamas su cukrumi, tada įpilama sviesto, vanilino, kakavos ir miltų. Mes gerai sumaišome. Supjaustykite minkštimą. Įdėkite riešutus į likusius ingredientus, supilkite pieną, maišykite ir padėkite masę ant viryklės. Nuolat maišydami mažame ugnyje, virkite iki storio.
Kaip padaryti šokoladinius makaronus iš kakavos ir kavos?
Ingredientai:
- pienas - 1 litras;
- cukrus - 700 g;
- miltai - 6 šaukštai. šaukštai;
- tirpi kava - 1 arbatinis šaukštelis;
- kakava - 6 šaukštai. šaukštai;
- sviestas 72,5% riebalų - 190 g.
Paruošimas
Pirma, giliai dubenyje sumaišykite sausų ingredientų: miltų, kakavos, kavos ir cukraus. Tada supilkite pieną ir gerai sumaišykite. Gautas mišinys dedamas ant nedidelio ugnies ir maišant virkite 3-4 minutes. Kai pasta pradeda sutirštėti, ugnis išjungiama, o pasta yra atvėsinta.