Kiekvienas iš mūsų bent kartą savo gyvenime nusipirko kepta vištiena. Ar žinote, kad jį galima virti savo namuose? Svarbiausia šiame procese yra marinavimo etapas. Ir šiandien mes jums pasakysime, kaip tinkamai marinuoti vištieną ant grotelių.
Kaip marinuoti kepta vištiena krosnyje?
Ingredientai:
- citrina - 1 vnt;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- prieskoniai - 2 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai .
Paruošimas
Citrina nuplaunama, supjaustoma pusiau ir išspaudžiama sultys į dubenį. Tada įpilkite augalinio aliejaus, spaudžiant česnakinį gvazdikėlį, įpilkite druskos skonį ir pridėkite prieskonių. Kruopščiai sumaišykite viską ir reikalauju 20 minučių. Po to mes paruoštą mišinį įmaišome su paruošta vištiena ir palikite marinuoti 2 valandas.
Kaip tinkamai užpilti vištieną ant grotelių?
Ingredientai:
- valgoma maža druska - 1 prekė;
- granuliuoti cukrus - 150 g;
- filtruotas vanduo - 4 l;
- prieskoniniai kvapai paukščiams - pagal skonį.
Paruošimas
Paimkite gilią puodą, užpilkite šaltu vandeniu, mėsinkite cukrų ir druską pagal skonį. Sumaišykite jį, kol visi kristalai bus visiškai ištirpti, pridėti pagardų paukščiams pagal skonį ir atsargiai paruoštą skerdeną įdėkite į paruoštą marinatą. Mes pažymime 5 valandas ir pašaliname vištą, marinuotą šaldytuve.
Kaip užkrėstą visą vištieną?
Ingredientai:
- jogurto gėrimas be priedų - 1 prekė;
- citrinų šviežios sultys - 3 šaukštai. šaukštai;
- imbieras - 10 g;
- druska ir kmynai - žiupsnelis;
- ciberžolė - žiupsnelis.
Paruošimas
Marinade supilkite į geriamojo jogurto dubenį, išspauskite citrinų sultis ir mėsinkite prieskonius pagal skonį. Imbieras sumaišomas su kepsniu ir pridedamas prie kvepiančio mišinio. Po to mes tepiname marinatą su paruošta vištiena, apvyniokite jį maisto plėvele ir nuimkite 8 valandas šaldytuve.
Kaip marinuoti kepta vištiena namuose?
Ingredientai:
- citrinų sultys - 40 ml;
- žalizuojanti cilindro - pagal skonį;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- pomidorų pasta - jei pageidaujama;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Išskalaukite šviežią žalio koriandrą, smulkiai nupjaukite peiliu ir įmeskite į dubenį. Mes siunčiame tą patį išvalytą ir išspausti per spaudos česnaką, įpilkite skysčio medaus, pomidorų pasta, užpilkite alyvuogių aliejumi ir gerai sumaišykite. Tada išspauskite citrinų sultis, skardinkite ją prieskoniais ir maždaug pusvalandį padėkite paruoštą vištieną į marinatą.