Kaip laikyti burgerus?

Išsaugojus spanguolės dideliais kiekiais, kyla klausimas: kaip laikyti uogas. Spanguolių konservavimo būdai yra tokie patys kaip jų paruošimo receptai. Jis džiovinamas, užšaldytas, virinamas, mirkomas. Svarbiausia yra pagalvoti apie tai, kokio tipo uogos yra paruoštos. Apsvarstykite populiariausius būdus tinkamai naudoti ir laikyti spanguolių.

Kaip laikyti spanguolių be šaldytuvo?

Paprastas ir praktiškas būdas džiovinti uogas orkaitėje padės ilgai išsaugoti vaisius kambario temperatūroje, neprarandant vitaminų savybių.

1. Norėdami džiovinti, pasirinkite sultingas, sveikas uogas spanguolių, skalauti ir paskleisti plokščiu paviršiumi, kad natūraliai išdžiūtų iš vandens. Po to uogas perveskite į ploną sluoksnį ant kepimo skardos ir per kelias valandas atidarykite dureles 60-60 ° C temperatūroje.
2. Paruoštos uogos, išdžiovintos natūraliu būdu ir išplautos ant drobės maišelių ilgalaikiam sandėliavimui.

Kaip laikyti burgerus šaldytuve?

1. Dažniausias būdas laikyti burgerus yra užšaldyti, leidžiant uogoms išlaikyti savo natūralią spalvą ir sultingumą.
2. Skalauti, nuplauti ir išdžiovinti uogas. Užšaldymo uogos turėtų būti visiškai sausos.
3. Skaldykite uogas ant lėkštelės ir padėkite į šaldiklį pusvalandį, tada išimkite užšalusius uogus ir paskleiskite juos ant ilgio laikymo talpyklų.

Kaip geriausia, kad spanguolės būtų šviežios?

Populiariausias šviežių spanguolių laikymo būdas yra šlapinimasis, o šiame užpildyme uogos ištisus metus palaiko maistingąsias sultis ir aromatą.

Ingredientai:

• uogos spanguolės - 1 kg;
• cukrus - 70 g;
• druska - 5 g;
• džiovintos gvazdikėlės - 2 vnt .;
• vanduo - 2,2 litrai.

Paruošimas

1. Paruoštos uogos nuplaukite, padėkite ant sieto ir leiskite vandens nutekėti.
2. Norėdami paruošti sirupą, atskiestą cukrų karštame vandenyje, įpilkite druskos ir gvazdikų žvaigždžių. Kuko mišinį ketvirtą valandą.
3. Spanguodamas spanguolių uogas steriliuose konteineriuose, užpilkite juos sirupu ir padengti švariais dangčiais. Ilgalaikiam saugojimui pasirinkite vėsą vietą.

Kaip laikyti gervuoges žiemai?

1. Vienas iš labiausiai tinkamų būdų laikyti spanguolių žiemą yra garuose. Garstyčios uogos nėra labai patrauklios, tačiau jos saugomos ilgiau nei metus ir nepraranda savo skonio. Jie taps puikiu priedu prie karštų patiekalų iš paukštienos.
2. Perjunkite, nuplaukite ir išdžiovinkite prinokusių jauniklių uogas.
3. Perkelkite juos į gilų indą su uždaru dangčiu ir keletą valandų kepkite orkaitėje esant 80 laipsnių temperatūrai.
4. Tvenuotos uogos atvėsinamos, išplaunamos ant sterilių stiklainių, padengiamos švariais nailono dangčiais ir išsiunčiamos į saugojimo vietą vėsioje vietoje.

Kaip namie laikyti ledjgles su cukrumi?

Susmulkintos uogos su cukrumi yra klasikinis namo derliaus nuėmimo būdas, leidžiantis naudoti vaisius saldžiose pyragėse ir desertuose.

Ingredientai:

• uogos spanguolės - 800 g;
• cukrus - 950 g.

Paruošimas

1. Perjunkite, praplaukite ir išdžiovinkite mėlynių uogas.
2. Perkelkite džiovintas uogas į gilią talpyklą ir išmaišykite jas maišykle.
3. Pabarstykite uogas su cukrumi ir sumaišykite. Leiskite uogų mišinį užvirinti, kol cukrus visiškai ištirps.
4. Paskirkite uogas ant sterilių konteinerių ir padengti švariu gaubtu nailonu. Toks namų ruošimas ilgą laiką saugomas šaldytuve.