Žuvies sriuba - labai skanus, lengvas ir kvepiantis patiekalas. Paimkime su jumis žuvies sriubos kepimo receptus su soralu.
Žuvies sriuba su sūriu multivarke
Ingredientai:
- lašišos filė - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- bulves - 3 vnt .;
- soros - 0,5 daiktai;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, lauro lapai - pagal skonį;
- petražolių žalumynai - pagal valią.
Paruošimas
Lašišų filė supjaustoma nedidelėmis dalimis ir siunčiama į multivarko dubenį. Mes įdėjome ten išsimius daržoves: svogūnus ir morkas, rodome programą "Varka", o mes paruošiame 30 minučių iki garso signalo. Atskirame dubenyje mes įdedame nuluptas bulves, nuluptas, plaunamas, soros, prieskoniais, kapotų bulgarų pipirų ir supilamas su žuvų sultiniu. Įjunkite "gesinimo" režimą maždaug valandą. Pabaigoje mes pridedame žuvies, druskos, pipirų skonio, sumaišykite. Visa tai yra paruošta žuvų sriuba iš lašišos su soralu multivarkete.
Žuvies sriuba iš konservų su soralu
Ingredientai:
- virtas vanduo - 2 litrai;
- bulvės - 4 vnt.
- soros - 0, 5 daiktai;
- konservuoti upėtakiai - 400 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 2 vienetai;
- žiediniai krapai;
- citrina - pagal skonį;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Sviestas smulkiai pjaustoma, morkos valomos ir trys šiaudai ant grotelių. Išmaišykite daržovių augaliniame aliejuje iki minkšto vidutinio karščio 10 minučių. Į puodą supilkite vandenį, užvirkite ir supjaustykite supjaustytas bulves ir sorą. Kepkite apie 10 minučių. Tada supilkite konservuotą žuvį ir daržovių kepsnį sriuba. Įpilkite druskos pagal skonį, lauro lapus ir virkite dar 5 minutes. Tada išjunkite ugnį, pabarstykite žuvų sriubą iš upėtakio su smulkiai supjaustytu žaliu ir supjaustykite citrinos lazdelę.
Žuvies mėgėjams mes siūlome paruošti žuvų sriubą iš rausvos lašišos , tauriųjų ir skanių žuvų.