Paruoškite gėrimą, kaip kompotas, galite visiškai iš bet kurių uogų ar vaisių. Tačiau čia, norint išgauti žiemą tikrai naudingą gėrimą, rekomenduojame naudoti bruką jo paruošimui.
Pasistengsime paruošti žiemą, nuostabų spanguolių kompotą ir kaip tinkamai paruošti, mes pasakysime žemiau.
Šaldytų brūkšnies kompoti su žiemą be sterilizavimo
Ingredientai:
- šaldytos uogos spanguolės - 1,2 kg;
- švarus vanduo - 3 litrai;
- granuliuotas cukrus - 450 g.
Paruošimas
- Mes paimame šaldytus braškės iš šaldiklio ir įdedame juos į gilų dubenį ir suteikiame jiems laiko natūraliai atšildyti.
- Be to, mes išleidžiame visą atšildytą vandenį iš spanguolių ir perkelkite uogas į keptuvę, kurioje yra ne mažiau kaip 4 litrai tūrio.
- Tame pačiame talpykle užpilkite vandenį ir padėkite ant keptuvės plokštės.
- Kai vanduo padaže virsta ir uogos plaukioja ant jo paviršiaus, čia mes užpilame cukrų. Po to mes toliau virti kompote ant viryklės dar 5 minutes.
- 3 litrų talpos stiklinis indas sterilizuojamas apie 3 minutes virš garo.
- Tada karštas virtas kompotas iš šaldytų uogų spanguolių pilamas į stiklainį ir kamštienos žiemą.
Kompotas obuolių ir braškių - paprastas receptas
Ingredientai:
- prinokusių bruknių - 600 g;
- raudoni obuoliai - 350 g;
- baudos cukrus - 380 g;
- geriamasis vanduo - 2,8 litrai.
Paruošimas
- Labai atsargiai ruošiame šviežias raudonųjų spanguolių šviežias uogas, atskirdami uoles ir pašalindami sugedusius vaisius.
- Tada mes plauname kartu su sultingais obuoliais daug šalto vandens.
- "Apple" medžiai paprasčiausiai nuvalomi rankšluosčiu, o mes suteikiame glotninį laikotarpį išdžiūti. Nors jie yra džiovinti, mes supjaustėme obuolius į 1,5 centimetrų griežinėliais, iš kurių mes kruopščiai išpjaustėme šerdis.
- Butelyje tris kartus iškeptas verdančiu vandeniu, visas paruoštas vaisius įdedame uogomis.
- Erdviniame puodyne išpilkite geriamąjį vandenį ir virkite ant dujinės viryklės porą minučių. Užpildykite šį verdantį vandenį pasirinkdami vaisius ir uogas ir palikite 15 minučių.
- Mes sujungiame šiek tiek pasikeitusią vandens spalvą ir vėl įdėkite ją ant degiklio.
- Kai yra virimo požymių, į jį įpilkite nedidelio cukraus ir kepkite saldų sirupą keletą minučių.
- Mes įpilame jį į stiklinį indelį su obuoliais ir spanguolėmis, tada nedelsdami jį užkemšame.
- Dėl patikimumo įdėti kompotą šilta pledai 15-18 valandų.