Gudobelių kompotas - tai ne tik skanus ir lengvai paruoštas gėrimas, bet ir labai naudingas. Jo gijimo savybės buvo atskleistos net senovėje. Šiandien ji taip pat naudojama tradicinės medicinos receptus.
Kompoto receptas iš gudobelės
Yra daugybė įvairių gėrimų pasirinkimo galimybių, mes sustosime viename iš jų.
Ingredientai:
- gudobelės uogos - 200 g;
- cukrus - 350 g;
- vanduo - 3 litrai.
Paruošimas
Uogos turėtų būti gerai sudygusios. Jų reikia išvalyti nuo kirminų ir įdėti į sterilizuotą stiklainį. Prijunkite vandenį su cukrumi ir sumaišykite su minimaliu ugnimi. Virkite sirupą tol, kol cukrus visiškai neištirpsta ir skystis šiek tiek nesikausi. Į purkštuką įpilkite sirupo ir uždarykite steriliu dangčiu. Raudonasis skystis taps tik kelias dienas, o skonis gaus - po 1,5 mėn.
Kompoto nauda iš gudobelio
Liaudies medicinos receptuose naudojamos ne tik uogos, bet ir lapai bei augalų žievė. Cheminė sudėtis apima įvairius vitaminus , mineralus, amino rūgštis ir aliejus. Visa tai sukelia tokių naudingų savybių buvimą:
- Pirmiausia reikia pasakyti apie teigiamą gėrimo įtaką širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai. Reguliarus kompoto vartojimas yra puiki hipertenzijos, tachikardijos, krūtinės anginos ir kitų problemų prevencija.
- Vitaminų ir mineralų sudėtis uogų padeda sumažinti nervų sistemos įkvėpimą.
- Reguliariai vartojant kompotas iš gudobelės, galite normalizuoti kraujospūdį ir mažinti cholesterolio kiekį.
- Moteriškasis gudobelės vaisių derinys yra naudingas, nes jis teigiamai veikia odos būklę, prisidedant prie jo atsinaujinimo ir atjauninimo.
- Gėrimo sudėtyje yra medžiagų, sustiprinančių imuninę sistemą
ir sumažinti virusinių ir infekcinių ligų riziką. - Uogose yra daug pektinų, kurie padeda valyti sunkiųjų metalų ir kitų kenksmingų medžiagų druskas.
Svarbu neperkurti gėrimo vartojimo medicininiais tikslais, nes tai gali pakenkti organizmui, pavyzdžiui, labai sumažina spaudimą ir sutrikdo širdies ritmą. Nerekomenduojama vartoti komposo iš gudobelio vaikams iki 12 metų amžiaus ir net nėščioms ir maitinančioms moterims. Negalite gerti gėrimo tuščiu skrandžiu, nes gali atsirasti problemų su inkstų ir skrandžio veikla. Gvazdenėlių koncentracija per dieną neturi viršyti 150 g.