Raudonieji prinokę ir sultingi pomidorai yra neįtikėtinai skanūs. Jie gamina puikios salotos, o tik šviežios daržovės be druskos ir sviesto taip pat nėra kvailys pagal skonį. Tačiau valgant šviežius pomidorus gali būti tiek naudos, tiek žalos. Todėl būtina žinoti, kas gali valgyti šių daržovių , ir kas geriau susilaikyti nuo valgymo su jais.
Kaip naudingi švieži pomidorai?
Šių daržovių sudėtyje yra daug vitaminų, tačiau didžiausia jų koncentracija pasiekia vitaminą C. Jei, palyginus su šio vitamino kiekiu, pomidorai ir oranžinės spalvos, tada prinokus daržovių vaisius iš tikrųjų nieko nepraranda.
Pomidoruose taip pat yra skaidulas, jodas, reikalingas skydliaukės liaukos, pektino, vitaminų B , fosforo, magnio, folio ir nikotino rūgšties. Šis sąrašas gali būti tęsiamas, tačiau net toks trumpas sąrašas jau rodo, ar naudingi švieži pomidorai. Šių šviežių prinokusių daržovių valgymas padės sustiprinti kraujagysles, pagerinti skydliaukės funkciją ir padėti numesti svorį.
Be to, tokia medžiaga kaip likopenas, kurioje yra šių daržovių oda, padeda sumažinti netipines ląsteles, nuo kurių gali susidaryti piktybinis auglys. Tai taip pat rodo šviežių pomidorų naudą.
Kontraindikacijos ir žala
Pomidoras turi kontraindikacijas, nes su tam tikrais negalavimais jie gali padaryti žalos. Pirma, jie gali sukelti alerginę reakciją.
Antra, jie neturėtų būti valgyti, jei žmogus turi tam tikrų ligų, pavyzdžiui, pankreatitą, gastritą, cholecistitą, inkstų ir šlapimo pūslės ligas. Esant šiems negalavimams, pomidorai ir patiekalai iš jų gali sukelti paūmėjimą ir skausmą. Bet tai galbūt vienintelė žala, kurią gali sukelti šios daržovės.
Todėl, jei asmuo neturi aukščiau išvardytų ligų, šviežių žalių daržovių vartojimas bus naudingas.