Žirnių sriuba su kiauliena yra labai maistingas patiekalas. Jis gali būti paruoštas naudojant įvairius receptus, pasirinkite visas ingredientų rūšis, atitinkančias šeimininkės skonį.
Kaip virti žirnių sriubą su mėsa?
Kad kiaulienos sultinyje būtų skanus žirnių sriuba, svarbi sąlyga yra tinkamai parinktų ingredientų naudojimas. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:
- Virimo metu galite naudoti šviežius arba džiovinti žirnius. Pastaruoju atveju šį komponentą geriau nupjauti, nes jis greitai virsta.
- Įvairiuose receptuose galite naudoti įvairių rūšių mėsą: tai gali būti kiaulienos šonkauliai, kojos, krūtinėlės, kojos.
- Pomidorai, moliūgai arba salierai pagerins maisto skonį. Žuvies sriuba su kiauliena turi būti patiekiama su prieskoniais ir džiūvėsėliais.
Žirnių sriuba su rūkytais kiaulienos šonkauliais
Klasikinis receptas, skirtas švelniam ir skaniu maistu, puikiai tinka pietums - žirnių sriuba su kiaulienos šonkauliais. Nors jis gamina labai maitinančius ingredientus, tai yra mažo kaloringumo pirmas kursas. Galima keisti jautienos ar avienos ribą.
Ingredientai:
- žirniai - 200 g;
- šonkauliai - 200 g;
- bulvės - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska
Paruošimas
- Ribas nuplaukite, virkite apie 40 minučių.
- Žirniai nuplauti, įdėti į mėsą, virti ketvirtą valandą.
- Morkų ir svogūnų, kepkite.
- Supjaustykite bulves į kubelius.
- Į indą pridėti daržovių, druskos ir virkite ketvirtą valandą.
Žuvies sriuba iš rūkytos kiaulienos kotelio
Žirnių sriuba su kiaulienos veršeliu puikiai tinka vyrų draugei. Taip pat bus puiki galimybė pasimėgauti šeimos pietumis. Nepakankamas maisto skonis suteiks rūkytą kiaulienos mėsą. Norėdami išgelbėti patiekalą nuo konkretaus žirnių kvapo, jį reikia mirkyti dvi valandas.
Ingredientai:
- kojis - 350 g;
- žirniai - 1 stiklas;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulvės - 4 vnt.
- salierai - 100 g;
- druska
Paruošimas
- Virinama virinama 40 minučių.
- Užmiega žirniai Supjaustykite bulves kubeliais ir supilkite į sriubą.
- Morkos, salierai ir svogūnai supjaustyti, kepti ir prijungti prie patiekalo.
- Pridėti patiekalą. Nuimkite ratą, nukirpkite ir nusiųskite atgal.
- Žuvies skonio sriuba su kiauliena virinama 5 minutes.
Žirnių sriuba su kiaulienos šonkauliais
Ne mažiau populiarus nei anksčiau, yra žirnių sriuba su kiauliena, kurios receptas apima tokį komponentą kaip krūtinėlė. Jei tinkamai iškepsite patiekalą, visas puodelis bus valgomas per porą dienų, nes vienu valgiu valgysite dvi porcijas. Prieš patiekiant, į plokštelę būtina įdėti gausiai supjaustytos krapų dalį.
Ingredientai:
- krūtinaukė - 500 g;
- žirniai - 1 stiklas;
- bulvės - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska
Paruošimas
- Žirniai mirkyti 2 valandas.
- Krūtis verda 40 minučių.
- Mėsą ištraukite, supjaustykite, sultinio nutekėjimą.
- Supjaustykite bulves į kubelius. Sumaišykite svogūnus ir morkus.
- Supilkite žirnius į sultinį, virkite 1-1,5 val.
- Pusvalandyje prieš pasirengimą pridėti zazharku, pipirų.
- Meskite bulves, virkite 15 minučių.
Žirnių sriuba su kepta mėsa
Labai tinka šaltam sezonui turtingas patiekalas - žirnių sriuba su kepta kiaulienos šonkauliais. Galite paruošti maistą per 1,5 valandas nuo įprasto produktų komplekto. Jis patiko tiems, kurie seka kalorijas. Su šiuo maisto ruošimo būdu žirniai bus virti, o konsistencija bus kaip bulvių koše.
Ingredientai:
- žirniai - 400 g;
- kiauliena - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulves - 3 vnt .;
- druska ir pipirai.
Paruošimas
- Žirnių virėjas 40 minučių.
- Supjaustykite mėsą kubeliais, kepkite ant karščio.
- Į mėsą įpilkite svogūnų, kepkite 5 minutes.
- Įtraukite morkas ir kepkite 15 minučių.
- Supjaustykite bulvių griežinėliais, įpilkite žirnių.
- Įpilkite 1 litro šalto vandens ant viršaus, druskos.
- Virtos žirnių sriuba su kiauliena vidutiniškai šiluma 15 minučių.
- Į mėsą pridėkite prieskonių, išspauskite dar 10 minučių ir sujunkite visas sudedamąsias dalis.
Skanus kepta kiaulienos kiaulienos sriuba
Vienas iš originalių būdų, kaip pagardinti žirnių sriubą su mėsa, - tai padaryti su kiaulių kojomis. Sunny spalvų patiekalas su nuostabiu skoniu pakviesti visus tuos arčiausiai jus. Norėdami supaprastinti virimo procesą ir sutaupyti laiko, galite pridėti multivark į verslą. Įranga atliks visą darbą, o šeimininkė turės tik paruošti gaminius.
Ingredientai:
- Kiaulienos kojas - 1 gabalas;
- žirniai - 0,5 stiklinės;
- bulvės - 4 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska
Paruošimas
- Nuo mėsos iki virinto sultinio.
- Įpilkite žirnių ir virkite, kol baigsite.
- Pjaukite peilį į dalis, įdarykite sultinį.
- Supjaustykite bulves į kubelius ir kepkite svogūną.
- Padažykite morkas ir sumaišykite su svogūnais. Išpjaukite, kol jis minkštas.
- Išmeskite sriubos kepsnį, įpilkite druskos, virkite 5 minutes.
Žirnių sriuba su kiaulienos raugu
Žirnių sriuba su mėsa ir kitais ingredientais, pagaminti iš troškinio, paliks kvepiantį ir gerai tenkantį alkį. Galite naudoti ir geltonus, ir žalias žirnelius, tik sausas komponentas turi būti iš anksto įmirkytas ir laikomas šaltyje visą naktį. Susmulkinti žirniai tiesiog mirkomi, kol sultinys virinamas.
Ingredientai:
- kiauliena - 600 g;
- žirniai - 500 g;
- bulvės - 4 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska
Paruošimas
- Žirniai mirkyti 2 valandas.
- Virinama mėsa, druska.
- Pjaukite bulves ir pridėkite prie mėsos kartu su žirniais.
- Užbarstykite morkas, pridėkite.
- Pomidorai užpilkite verdančiu vandeniu, laikykite minutę, nuimkite, supjaustykite ir pritvirtinkite prie jau minkštų daržovių.
- Žuvies skonio sriuba su kiauliena virinama dar 3 minutes.
Kaip virti žirnių sriubą su mėsa?
Įvairūs patiekalai bus mėgstami žirnių sriuba su tyrės ir kiaulienos. Dėl savo nuoseklumo jis bus malonus ne tik suaugusiesiems, bet ir vaikams. Norint gauti intensyvesnį skonį, prieš valgant rekomenduojama leisti sriubos infuziją 5-10 minučių. Kiekvieną plokštę galite papuošti džiūvėsiais ir kapotų žolelėmis.
Ingredientai:
- žirniai - 300 g;
- kiauliena - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulvės - 4 vnt.
- druska
Paruošimas
- Žirnių virėjas 40 minučių.
- Supjaustykite mėsą ir kepkite.
- Supilkite smulkintą svogūną į mėsą, kepkite 5 minutes, pridėkite morkas ir laikykite ugnyje dar 15 minučių. Visi komponentai turi būti maišomi maišytuve.
- Bulvės supilkite į žirnius, virkite. Pritvirtinkite kitus komponentus.
- Kukurūzų žirnių sriuba ant kiaulienos kaulo vidutinio ugnies pusės valandos.
Žirnių sriuba receptas su mėsa ir bulvėmis
Labai paprastas variantas bus receptas, skirtas ruošti žirnių sriubą su kiauliena, už kurią imama kiaulienos mėsa. Tokiu atveju mažiausias pastangų kiekis bus išleistas mėsos perdirbimui, todėl pasirodys kulinarinis šedevras, kuris jokiu būdu ne mažesnis už ankstesnius kepimo būdus. Veiksmų seka bus tokia pati kaip ir įprastuose pirmuosiuose kursuose.
Ingredientai:
- žirniai - 300 g;
- mėsa - 300 g;
- bulvės - 4 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska ir žalumynai.
Paruošimas
- Mėsa virti apie pusvalandį.
- Įtraukite žirnius, virkite dar ketvirtį valandos.
- Morkos ir svogūnai kepti.
- Supjaustykite bulves į mažus kubelius.
- Į keptuvę įpilkite daržovių, druskos ir kepkite skanų žirnių sriubą su kiauliena ketvirtą valandą.
Žirnių sriuba su mėsa ir rūkyta dešra
Žirnių sriuba su mėsa ir dešra bus labai aštraus ir neįprasto patiekalo. Tai išties skanus skonis, nes papildomas komponentas, pvz., Medžiojamos dešros. Jie puikiai derinami su kiaulienos mėsa ir suteikia patiekalui turtingą, neįprastą pastabą. Priešingu atveju kepimo būdas sutampa su tradiciniu.
Ingredientai:
- žirniai - 1 stiklas;
- dešrelės - 200 g;
- kiauliena - 200 g;
- bulvės - 2 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- druska
Paruošimas
- Žirniai įsiurbti 4 valandas, tada virkite 3 litrais vandens kartu su smulkinta mėsa apie 1 valandą.
- Įpilkite bulves ir virkite 5 minutes.
- Dešros supjaustyti juostelėmis, įdaryti į sultinį, kepti ketvirtį valandos.
- Skrudinkite svogūnus ir morkas, įpilkite sriubos ir virkite 10 minučių.
Žirnių sriuba su grybais ir mėsa
Žuvies sriuba su mėsa yra beveik baigta. Galima virti iš sausų, šviežių ir net konservuotų žirnių. Kaip pagrindinį komponentą galite naudoti jautiena, ėriena, vištiena arba kiauliena. Populiarus variantas yra patiekalas su šviežių arba džiovintų grybų.
Ingredientai:
- mėsa - 1 kg;
- konservuoti žirniai - 500 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- bulvės - 2 vnt.
- grybai - 200 g;
- druska
Paruošimas
- Mėsa virinama, periodiškai pašalina putas.
- Nulupkite vandenį iš žirnių ir įpilkite sultinio. Druska ir virkite 30 minučių.
- Daržovės skrudinti ir švariai supjaustyti, kepti.
- Supjaustykite bulves su šiaudais ir pritvirtinkite prie žirnių. Čia nusiųsti keptuvę.
- Grybai supjaustyti, įdėti į keptuvę.
- Virkite pusę valandos sriuba.
Žirnių sriuba su kiauliena daugybe barų
Supaprastintas įprasto recepto variantas - tai žirnių sriuba su mėsa multivarke . Vienintelis šio maisto ruošimo metodo trūkumas yra tai, kad prietaisas ruošia indą ilgai. Plius yra tai, kad šeimininkė negalės sekti ingredientų virimo procese.
Ingredientai:
- mėsa - 300 g;
- žirniai - 2 puodeliai;
- svogūnai -1 vnt .;
- morkos - 1 gabalėlis;
- bulves - 3 vnt .;
- druska
Paruošimas
- Kepti mėsą 20 minučių.
- Skalauti svogūnus ir morkas, įdaryti į mėsą, kepti 10 minučių.
- Supilkite supjaustytas bulves, išplautus žirnius, mėsą, kepkite, įmaišykite į multivarkerio dubenėlį. Įpilkite visko su virintu vandeniu.
- Nustatykite "gesinimo" režimą iki 2 valandų.